Dziś w większości miast Polski przed najlepszymi cukierniami ustawiały się gigantyczne kolejki. Za całe to zamieszanie podobnie jak co roku odpowiedzialne było dzisiejsze święto, czyli Tłusty Czwartek. Tego dnia pączki to jedne z najbardziej chodliwych i pożądanych towarów. Również w Grecji obchodzony jest odpowiednik tego święta, które zwane jest Tsiknopempti. W tym roku przypadło ono na ubiegłotygodniowy czwartek.

Pod słowem Tsiknopempti kryje się greckie święto przypadające pod koniec karnawału, na 11 dni przed Czystym Poniedziałkiem. Wyraz Tsikna oznacza woń grillowanego mięsa, pémpti oznacza czwartek. Łatwo więc domyślić się, że w przeciwieństwie do Polaków, którzy tego dnia jedzą pączki, Grecy przygotowują i spożywają duże ilości grillowanego mięsa.

Zaledwie kilka świeżych składników oraz trochę własnego czasu wystarczy, aby wyczarować jedno z bardziej lubianych przez nas dań kuchni greckiej. Jeśli do tej pory nie mieliście okazji spróbować gigantes plaki, bo właśnie o nim mowa, to namawiamy Was do sporządzenia go. Natomiast jeśli nie macie zacięcia do gotowania to polecamy Wam spróbować to danie w jednej z lokalnych kreteńskich tawern.

Dziś mamy dla Was garść wiadomości lotniczych. Na początek warto odnotować to, że utrzymany został zeszłoroczny trend wzrostowy liczby międzynarodowych pasażerów korzystających z greckich lotnisk. Według danych opublikowanych przez Grecki Urząd Lotnictwa Cywilnego w tym roku w styczniu liczba pasażerów była większa o 9% w porównaniu do analogicznego miesiąca w roku ubiegłym. Łącznie przez bramki greckich lotnisk przewinęło się około 1,92 mln pasażerów i była to wartość większa o około 160 tysięcy podróżnych. Zwiększeniu o około 6,6% uległa również liczba lotów międzynarodowych, których łącznie w styczniu 2017 było ponad 20 tys.

W ten weekend po raz dziesiąty na Krecie została zorganizowana OiNotika 2017, czyli impreza dla wielbicieli i producentów wina. Goście mają okazję zapoznać się i skosztować ponad 500 starych i nowych roczników win, a także dowiedzieć się więcej na temat działalności organizacji Wines of Crete organizującej tę imprezę. W tegorocznym spotkaniu bierze udział 29 kreteńskich winiarni. Jest to więc doskonała okazja do wypróbowania win z lokalnych odmian winorośli.

Feta jest znana wszystkim miłośnikom greckiej i kreteńskiej kuchni. Jej niepowtarzalny smak wynika z połączenia mleka pozyskanego od owiec oraz kóz hodowanych i wypasanych w niepowtarzalnych warunkach greckiego klimatu. Dziś zastanowimy się do czego Grecy wykorzystują ten ser w swojej rodzimej kuchni.

Dziś mamy dla Was kolejny wpis w stylu znalezione w internecie :). Tym razem jest to film ukazujący zachód słońca w Chanii. Dla odmiany będzie to nieco mniej typowe spojrzenie, w którym ostatnie promienie przedzierają się przez zachmurzone niebo, a miasto znajduje się poniżej drona.