Smażony ser saganaki to jedno z najbardziej popularnych meze, jakie można spotkać w greckich tawernach. To niezwykle smaczna, ale sycąca i słona przekąska. Zamawiając ją w tawernie lub przygotowując samemu trzeba także pamiętać, że jest to prawdziwa bomba kaloryczna.

Kreta jest kojarzona przede wszystkim z wypoczynkiem na pięknych plażach oraz zwiedzaniem miejsc historycznych. Jest to całkiem zrozumiałe bo zarówno jednego jaki i drugiego na szczęście tu nie brakuje. Jednak warto wiedzieć, że Kreta jest to także miejsce doskonałe dla osób aktywnych uprawiających sporty. Na stałe w kalendarz kreteńskich wydarzeń wpisały się już różne międzynarodowe biegi, także te zaliczane do kategorii ekstremalnych.
Na chwilę obecną znane są już terminy czterech tegorocznych słynnych kreteńskich biegów.

Jednym z unikalnych walorów Krety jest ciągle utrzymująca się silna pozycja lokalnego rzemiosła w tym i oczywiście garncarstwa. W czasie pobytu na Krecie wyroby tej dziedziny rzemiosła spotkacie na każdym kroku. Przy prawie każdym domu można zobaczyć ogromne gliniane pitosy, które obecnie najczęściej pełnią funkcję donic. Jeśli chcecie zobaczyć jak wyrabiane są te wspaniałe dzbany, zaplanujcie wycieczkę do wioski Thrapsano.

Dziś rozbudowana sieć asfaltowych dróg pozwala na w miarę wygodny dojazd do większości rejonów Krety. Kilkadziesiąt lat temu sytuacja wyglądała jednak zgoła odmiennie. Na Krecie wciąż było wiele miejscowości, do których można było dostać się tylko i wyłącznie korzystając z własnych nóg. Zdecydowanie utrudniało to życie lokalnych mieszkańców.

W dniu wczorajszym zaprezentowane zostały szczegółowe wyniki ankiety jaka była przeprowadzana wśród osób, które kończyły swój pobyt na Krecie na lotnisku w Chanii. To już kolejna edycja tego badania, które corocznie realizowane jest przez pracowników MAICh (Mediterranean Agronomic Institute of Chania) oraz Uniwersytet Kreteński. W czasie zeszłorocznego sezonu ankieterom udało się zebrać opinie od niespełna 4 tysięcy osób.

W  niedzielę pisaliśmy o tym, że potencjał Krety wykorzystali skateboardziści, którzy spędzili tam 10 pracowitych dni. Dziś dla odmiany chcielibyśmy pokazać że ta piękna grecka wyspa doskonale się komponuje się także jako miejsce do uprawiania jogi. Piękne krajobrazy, których nie brakuje na Krecie stanowią doskonałe tło do tych ćwiczeń i kontemplacji. Z przyjemnością można tu zwolnić tempo swojego życia i chłonąć magię otaczającej przyrody.

Latarnia morska w Chanii to jedna z wizytówek tego miasta. W poniższym artykule nieco przybliżymy Wam tę charakterystyczną budowlę.

O tym, że Kreta to doskonałe miejsce nie tylko do leniwego wypoczynku pisaliśmy Wam już wiele razy. Ta największa grecka wyspa to także doskonałe miejsce do uprawiania wszelkiego rodzaju sportów wodnych, trekkingu czy też kolarstwa. Dziś chcielibyśmy zaprosić Was do obejrzenia filmu Gyros for Heroes przygotowanego między innymi przez Chrisa Haslama, Maxa Kruglova oraz miejscową legendę skateboardingu Giorgiosa Zavosa. Oglądając ten krótki klip można przekonać się, że Kreta to również doskonałe miejsce dla fanów deskorolki. Mnogość wysokich krawężników, schodów i różnego rodzaju barierek, na jakie można się natknąć w tamtejszych miastach, pozwoliło im na pokazanie swojego kunsztu.

Feta z pieca to znakomity sposób na szybkie i bardzo smaczne danie. Warunkiem powodzenia jest wykorzystanie oryginalnej greckiej fety. Nasza wersja tego dania opiera się na przepisie podpatrzonym kilka lat temu w jednej z tawern w Rethymnonie.

Drogi w Grecji podobnie jak w Polsce plasują się w czołówce najbardziej niebezpiecznych dróg w Europie. Relatywnie duża liczba wypadków oraz statystycznie wysoki odsetek śmiertelnych wypadków to jedne z przyczyn tak niechlubnego miana. Można się spierać o to jak duża w tym zasługa złej infrastruktury a jak bardzo wynika to z faktu posiadania starych mniej bezpiecznych samochodów. Pewne jest jednak to, że jednym z ważniejszych czynników jest również nieprzestrzeganie przez kierowców przepisów ruchu drogowego oraz swoista nonszalancja w stosunku do norm bezpieczeństwa.

Nie wiemy jak Wy, ale my już nie możemy doczekać się tej chwili gdy siedząc w samolocie będziemy widzieć za oknem przybliżające się wybrzeże Krety. W takich momentach uśmiech sam się pojawia na twarzy i nie pozostaje już nic innego jak czekać na to aż wysiądziemy z samolotu. Na razie jednak musimy pocieszyć się jednym z naszych filmów nakręconych w czasie lądowania na lotnisku w Chanii.

Zeszły rok okazał się rekordowy dla lotniska w Heraklionie. W okresie od stycznia do grudnia odnotowany został około 12. procentowy wzrost liczby pasażerów lotów międzynarodowych w stosunku do analogicznego okresu 2015 roku. O około 9% wzrosła również liczba osób korzystających z lotów krajowych realizowanych przez to lotnisko w 2016 roku. Całkowity ruch, który w zeszłym roku został obsłużony przez port lotniczy w Heraklionie sięgnął wartości około 6,9 mln pasażerów. Jak na tak starą i niezbyt rozbudowaną infrastrukturę jest to bardzo duża liczba. Dla porównania najpopularniejsze polskie regionalne lotnisko w Krakowie odnotowuje ruch mniejszy o przeszło 2 mln pasażerów.

Niespełna 50 km od Chanii między miejscowościami Topolia i Koutsamatados znajduje się interesująca jaskinia znana pod nazwą Agia Sofia. Po latach poznawania Krety nie dziwi nas już to, że kapliczki i kościółki są ulokowane pod skałami, w różnych zagłębieniach. Jednak w Agia Sofia jest coś niezwykłego.

Tegoroczna zima w Grecji, która obfituje w częste okresy niskich temperatur oraz opadów śniegu daje możliwość podziwiania niezwykłych i unikalnych krajobrazów. Warto jednak pamiętać, że ta kapryśna pogoda ma również swoje minusy. Mieszkańcy górskich rejonów muszą borykać się z okresowymi trudnościami w dojazdach. Niskie temperatury powodują również znaczny wzrost kosztów związanych z dogrzewaniem domów i mieszkań.

Zimowych klimatów na Krecie ciąg dalszy ... na poniższym filmie możecie zobaczyć, że dla Kreteńczyków śnieg nie jest najmniejszą przeszkodą do tego by dać pokaz tradycyjnych tańców. I już się robi cieplej.

Na filmie występuje czterech członków grupy "Papadokosta" (Παπαδοκωστα): Kostas Papadakis, George Sopasis, Janis Papakonstantis i Kostas Ktistakis.

Mnisi z klasztoru Preveli zawsze słynęli ze swojej waleczności. Żaden najeźdźca nie miał z nimi lekko, począwszy od okupacji tureckiej, a skończywszy na niemieckiej w czasie II Wojny Światowej. Za swoją waleczną postawę wielokrotnie płacili najwyższą cenę. Wielu z nich oddało swoje życie walcząc o wyzwolenie Krety.

Pozostając w tematyce zimowych pejzaży oraz w uzupełnieniu do wczorajszego newsa dziś mamy dla Was kolejny film zamieszczony na youtube przez Chania aerial creations. Na kilku ujęciach będziecie mogli zobaczyć zaśnieżoną Chanię. Doskonale widać również efekt parującego morza, o którym pisaliśmy wczoraj. Przy okazji jeśli jesteście szczęśliwymi posiadaczami telewizorów 4K to będziecie mogli wykorzystać ich pełnię możliwości, gdyż ten film jest nakręcony właśnie w takiej jakości.

Chociaż do końca zimy pozostało jeszcze sporo czasu to jednak już w tej chwili można śmiało napisać, że jest ona wyjątkowa. Tak zmiennych warunków pogodowych nie odnotowywano tu od wielu lat. I chociaż opady śniegu nie są zaskakujące w górskich rejonach wyspy to jednak na wybrzeżu stanowią one wyjątkową anomalię. Kierowcy podróżujący dziś Nową Drogą musieli borykać się z dużą ilością mokrego śniegu. Opady były tak silne, że władze portu lotniczego w Chanii zadecydowały o czasowym zawieszeniu startów oraz lądowań realizowanych na tamtejszym lotnisku. Decyzja ta została podjęta ze względu na oblodzenie oraz mokry śnieg zalegający na pasie startowym.

źródło: www.chaniapost.eu

6 stycznia to dzień który w Grecji oficjalnie kończy obchody Bożego Narodzenia. Święto Trzech Króli (Θεοφάνεια - Epiphany) jest nierozerwalnie powiązane z błogosławieństwem wody. Tego dnia uroczyste procesje przechodzące przez główne ulice miast zmierzają w kierunku morza. W kulminacyjnym momencie kapłan ubrany w odświętny strój dokonuje poświęcenia wody, które polega na rzuceniu krzyża do wody. Choć początek stycznia nie nastraja nikogo do kąpieli w morzu to jednak tego dnia zawsze znajdzie się pokaźne grono śmiałków, którzy z chęcią wskoczą do wody i wyłowią krzyż. Ten, który wyłowi go pierwszy będzie się mógł cieszyć szczęściem i błogosławieństwem przez cały nadchodzący rok.

Epiphany w porcie Souda - zdjęcie pochodzi z serwisu http://flashnews.gr

Jeśli macie ochotę na szybką i słodką przekąskę i macie pod ręką fetę oraz nieco ciasta filo to warto połączyć je ze sobą i przygotować fetę zapiekaną w filo z miodem i sezamem. W ramach urozmaicenia można dodać listki tymianku albo mastyks.

Dziś zapraszamy Was na zimową Kretę uchwyconą okiem kamery Nikosa Sarantosa. Obrazy te zostały zarejestrowane wczoraj w rejonie miejscowości Anogia oraz masywu Psiloritis. Duża ilość śniegu oraz piękne słońce przyciągnęły w te górskie rejony mieszkańców niżej położonych terenów Krety. Wcale się nie dziwimy bo widoki są niezwykle malownicze.