Oryginalnie pilaw jest potrawą pochodzącą z dalekiego wschodu Europy, jednak obecnie jest on popularny w wielu różnych krajach. Mieszkańcy każdego z nich przyrządzają pilaw trochę inaczej, jednak sama idea jest wspólna. Także Grecy zaadoptowali to danie i mają kilka jego wersji.

Pilaw z pomidorami jest prostym i lekkim daniem, które warto zrobić zwłaszcza, gdy są świeże dojrzałe pomidory. Jednak gdy jeszcze lub już nie ma na nie sezonu, można sięgnąć po pomidory z puszki. Jeśli uznacie, że smak tego dania jest zbyt delikatny to można wzbogacić go i dodać kilka opcjonalnych przypraw i dodatków takich jak rodzynki, kolendra, czy cynamon.

Falasarna jest jedną z kilku najbardziej znanych i najpiękniejszych plaż Krety. Jej największe atuty i wyróżniki to wielkość oraz fakt, że w większości jest pokryta idealnym piaskiem. Zapewne wiecie, że plaż o takich cechach nie ma zbyt wielu na wyspie. Warto wiedzieć też, że poza tą największą plażą szczególnie popularną wśród turystów,  znajdziecie tu także kilka mniejszych. Aby trafić do nich wystarczy pojechać kawałeczek dalej w kierunku północnym. Są one zdecydowanie bardziej kameralne i mniej oblegane. Jeśli zależy Wam na tych aspektach, to warto wybierając miejsce do spędzenia czasu odjechać nieco dalej. Jako ciekawostkę dodamy także, że miejscami, zwłaszcza w skalistych zakamarkach na plażach na Falasarnie gromadzi się różowy piasek. Zapraszamy do zapoznania się z naszym opisem tego miejsca, a także zachęcamy do obejrzenia również promocyjnego filmu przygotowanego przez Chania SkyArt.

W ubiegły piątek, 21 maja, w Rethymno otwarto plenerową wystawę fotograficzną przygotowaną z okazji 80. rocznicy Bitwy o Kretę. Ekspozycja została przygotowana na podstawie oryginalnego materiału archiwalnego autorstwa Dimitri Skartsilaki. Wystawa znajduje się na północnym ogrodzeniu Ogrodu Miejskiego, od strony ulicy Igoumenou Gavriil (Ηγ. Γαβριήλ). Fotografie dokumentujące tę najsłynniejszą kreteńską bitwę będzie można oglądać do 20 czerwca 2021 r. Przy okazji to dobra okazja aby zajrzeć do tego ogrodu. Ten przyjemny zielony zakątek znajduje się na tyłach Starego Miasta.

Grecki Urząd Lotnictwa Cywilnego przestawił nowe nieco zmienione dyrektywy lotnicze dotyczące wymogów wjazdowych na teren Grecji. Najważniejsza zmiana dotyczy covidowych ozdrowieńców, którzy będą mogli wjechać do Grecji bez wykonywania kosztownego testu PCR.

Między Krios a Elafonissi, przy międzynarodowym szlaku E4, znajduje się plaża Viena (Vienna) zwana także Krios Lake. Znajdowało się tu kiedyś starożytne miasto Vienna. Nadal można tu odnaleźć pozostałości antycznych marmurowych kolumn, grobowców oraz glinianych naczyń leżących przy linii brzegowej.

Aktywne zwiedzanie Krety związane jest niestety z niemałym kosztami. Ma to szczególne znacznie zwłaszcza wtedy jeśli macie w planach zwiedzanie większej ilości stanowisk archeologicznych oraz muzeów. To właśnie wtedy wydatki te zaczynają się szczególnie wyróżniać w wakacyjnym budżecie. Poniżej w dalszej części aktualności znajdziecie bieżący cennik biletów do najpopularniejszych miejsc.

Od soboty 22 maja pierwsi w tym roku turyści będą mogli wejść do wąwozu Samaria. Jednak jak ogłosiła Dyrekcja Lasów Chania tymczasowo będzie udostępniona jedynie dolna część szlaku, czyli dwukilometrowy odcinek między wejściem od strony Agia Roumeli do Żelaznych Wrót - najbardziej rozpoznawalnego miejsca wąwozu. Pierwsi goście będą mogli wejść do Parku Narodowego od godziny 7:30.

80 lat temu, 20 maja 1941 roku wojska niemieckie rozpoczęły operację Merkury (niem. Unternehmen Merkur), której celem było opanowanie Krety przez niemieckie wojska powietrznodesantowe. Już od pierwszych chwil czynny udział w działaniach obronnych brała ludność cywilna, która bohatersko wspierała wojska alianckie. Niestety po jedenastu dniach ciężkich walk cała wyspa znalazła się pod kontrolą wojsk niemieckich, a Kreteńczycy zaznali w odwecie potwornych represji. Niestety pandemia nie pozwoliła na zorganizowanie stosownych obchodów wydarzenia, które w historii Krety zapisało się jako jedne z najważniejszych. Jak powiedział jeden z historyków: "Bitwa o Kretę odegrała i nadal odgrywa szczególną rolę w historii, głównie ze względu na opór mieszkańców wyspy".

Niemieccy skoczkowie nad Kretą 20 maja 1941 roku
(źródło zdjęcia wikipedia.org)

Wczoraj ogłoszono listę plaż, którym przyznano wyróżnienie Błękitną Flagą na 2021 rok. Grecja, podobnie jak w poprzednim roku, zajęła drugie miejsce na świecie pod względem liczby nagrodzonych miejsc. W tym roku wyróżniono aż 545 greckich plaż, 16 marin oraz 6 statków turystycznych. Do Grecji zatem należy 13,5% z globalnej liczby wyróżnień.
W tym roku w programie Błękitniej Flagi wzięło udział 49 krajów. Łącznie w 2021 roku charakterystyczna flaga będzie powiewać na 4040 plażach, w 707 marinach oraz 78 statkach wycieczkowych na całym świecie. Tegoroczne ogłoszenie wyróżnień odbyło się tym razem za pośrednictwem internetu.

Kalamarakia czyli smażone kalmary to jedna z wielu potraw z owoców morza, której warto spróbować będąc na Krecie (lub na innych wyspach greckich). Można je także zrobić samemu, najlepiej ze świeżych kalmarów i wcale to nie są wyżyny sztuki kulinarnej.

Za kilka dni przypada 80. rocznica Bitwy o Kretę. Z tego powodu dzisiaj w porcie w Chora Sfakion odbywały się pierwsze uroczystości z tym związane. Chora Sfakion odegrała szczególną rolę w wydarzeniach sprzed osiemdziesięciu lat. To właśnie stąd po zakończonych walkach między 28 maja a 1 czerwca 1941 roku zostało ewakuowanych do Egiptu około 15 tysięcy alianckich żołnierzy. Mieszkańcy rejonu Sfakia odegrali dużą rolę podczas okupacji niemieckiej (i nie tylko niemieckiej) tworząc aktywny ruch oporu.

Wraz z oficjalnym startem sezonu turystycznego na Krecie, znana firma Cretan Daily Cruises uruchamia swoje standardowe trzy trasy całodziennych rejsów wycieczkowych. Są to rejsy w bardzo dobrze znane miejsca takie, jak laguna Balos, wyspa Chrissi oraz wyspa Koufonissi. Najszybciej wystartują najchętniej wybierane przez turystów rejsy na Balos i Gramvousę oraz na wyspę Chrissi. Kilkanaście dni później uruchomiony zostanie rejs na wyspę Koufunissi.

Niezapomniane rejsy na Balos

Od dzisiaj po wielu miesiącach przerwy spowodowanej lockdown’em greckie muzea ponownie otwierają się na odwiedzających. Jeśli jednak myślicie, że podczas półrocznej przerwy w funkcjonowaniu muzea porastały kurzem, to musimy Was rozczarować. Większość greckich muzeów, zarówno publicznych, jak i prywatnych, wykorzystała ten czas do szeregu prac takich jak cyfrowa modernizacja swoich obiektów, tworzenie wirtualnych wycieczek oraz podejmowanie innych działań cyfrowych dla dzieci i dorosłych, rejestracja i digitalizacja znalezisk, projektowanie i przygotowywanie nowych wystaw.

Warto też pamiętać, że 18 maja, czyli w najbliższy wtorek, wypada Międzynarodowy Dzień Muzeów, kiedy to wstęp do muzeów jest bezpłatny.

Muzeum Archeologiczne w Heraklionie

Z każdym dniem liczba turystów przybywających na Kretę systematycznie rośnie. Część spośród osób, które zaplanowały w najbliższym okresie wypoczynek na wyspie z pewnością planuje również zaliczyć wypady na tamtejsze piesze szlaki. Tworząc swoje plany warto mieć jednak na uwadze, że pomimo tego iż mamy już prawie połowę maja, to jednak w dalszym ciągu niedostępny dla turystów jest szlak poprowadzony przez wąwóz Samaria.

Wreszcie dzisiaj oficjalnie ogłoszono to, na co wszyscy w Grecji od dawna czekali. Minister zdrowia Vassilis Kikilias ogłosił kolejne kroki znoszenia restrykcji, które obowiązują od listopada ubiegłego roku. Najbliższy piątek 14 maja przyniesie mieszkańcom tego kraju kilka istotnych zmian. 

Od piątku powraca możliwość podróżowania między regionami Grecji

Zapraszamy na ponad godzinny wieczorny spacer ulicami Heraklionu. Film został nakręcony przez Zameera Pactyana, którego twórczość czasami Wam prezentujemy. Na jego najnowszym filmiku będziecie mogli zobaczyć między innymi ponownie otwarte tawerny, knajpeczki i restauracje Heraklionu. Na pewno zauważycie, że wraz z ich otwarciem na ulice stolicy Krety zaczęło powracać normalne życie.

Niedaleko Dikte, mitycznej jaskini Zeusa, skrywającej się na obrzeżach płaskowyżu Lassithi, znajduje się mało znany i rzadko odwiedzany wąwóz Havgas (Χαυγά). Jest położony między dwoma szczytami Katharios Lakkos (1197 m) i Kefala (1269 m). Długość wąwozu Havgas wynosi około 4 km, a jego dnem spływa woda z płaskowyżu Katharo na płaskowyż Lassithi. Wąwóz ten jest dziki, zaś ścieżka mocno dziewicza. W górnej części może on sprawiać problemy nawet doświadczonym wspinaczom. Ciekawie uformowane skały miejscami wznoszą się pionowo i nam przypominają …budynki ułożone z cegieł. Na mniej stromych zboczach rośnie dużo drzew i innej roślinności, zaś sam wąwóz posiada bogaty ekosystem i jest domem dla wielu gatunków zwierząt. Wąwóz ten możecie zobaczyć na najnowszym filmie Giannisa Psaurodakisa.

Grecki minister turystyki Harry Theoharis w miniony czwartek odwiedził Polskę i spotkał się z przedstawicielami polskich władz, prezesem Polskiej Izby Turystyki i przedstawicielami branży turystycznej oraz udzielił wywiadu. Poruszono w nim kilka interesujących kwestii dotyczących tegorocznych zasad wypoczynku na terenie Grecji. Niektóre z nich są już znane, ale jest też kilka nowości.

Dziś w ramach zakończenia polskiej, raczej dosyć chłodnej majówki, chcielibyśmy Wam dla ocieplenia klimatu zaserwować sporą pigułkę ujęć z gorących plaż Krety. Na ponad 2-godzinnym filmie przygotowanym przez użytkownika Tourister, będziecie mogli podziwiać wiele znanych plaż Krety. Dla miłośników wyspy większość miejsc będzie doskonale znana, ale z pewnością warto odświeżyć swoje wakacyjne wspomnienia. Zapraszamy do oglądania.

Jeszcze dzisiaj Grecy obchodzą Wielkanoc, choć zapewne uwagę wielu z nich odciąga myśl o jutrzejszym otwarciu lokali gastronomicznych. Bowiem już od najbliższego poniedziałku po blisko półrocznej przerwie mieszkańcy Grecji będą w końcu mogli wybrać się do restauracji czy też kawiarni. Po ogłoszeniu przez rząd daty otwarcia przedsiębiorcy działający w tej branży ostro zabrali się do przygotowywania lokali, tak aby od jutra ponownie zacząć pracę. Wszystkie restauracje, tawerny, kawiarnie będą jednak działać na specjalnych warunkach, przestrzegając odgórnie ustalonych zasad związanych z covidem.

Marmolada z mandarynek to dla nas kwintesencja słońca i wakacji. To jedna z najsmaczniejszych i najbardziej aromatycznych marmolad cytrusowych. Skondensowany smak cytrusów doprawiony solidną porcją cukru sprawia, że zwykła kanapka z taką marmoladą staje się wyjątkowa i na chwilę przypomina południowe smaki. Taką marmoladę można wykorzystać nie tylko jako dodatek do kanapek, ale także jako nadzienie do ciasteczek, albo nieco egzotyczny dodatek do serów.