Będąc na Krecie ciężko nie zetknąć się z wodą Zaros. To jedna z bardziej rozpoznawalnych marek wśród wód mineralnych dostępnych na tej wyspie, a także w Grecji. Tym bardziej warto więc odnotować, że woda ta ostatnio zdobyła złoty medal w kategorii najlepszych butelkowanych wód na 27. edycji Międzynarodowego Konkursu Wód Źródlanych w Berkeley w Stanach Zjednoczonych. Konkurencje dla wody Zaros stanowiło 600 innych tego typu produktów pochodzących z najróżniejszych zakątków świata.

Dzisiejszy dzień w Grecji określany jest mianem "Czystego Poniedziałku" (Καθαρή Δευτέρα), czasami zwany poniedziałkiem popielcowym lub też poniedziałkiem Wielkiego Postu. Podobnie jak w przypadku Środy Popielcowej w tradycji katolickiej jest to ruchome święto. W Grecji jest ono obchodzone w poniedziałek siódmego tygodnia poprzedzającego prawosławną Wielkanoc i w tym roku wypada ono właśnie 27 lutego. Zwyczajowo dzień ten traktowany jest również jako znak symbolizujący początek sezonu wiosennego. Święto to jest dniem wolnym od pracy w Grecji oraz na Cyprze.

Na zdjęciu upieczony przez nas chleb lagana, który tego dnia jest tradycyjnie jedzony przez Greków.
Możecie go także przygotować według przepisu zamieszczonego na naszej stronie.

2 km od Palekastro obok plaży Chiona znajduje się duże stanowisko archeologiczne zwane Roussolakos. Duża odległość, w jakiej znajduje się ono od popularnych miejscowości (91 km od Agios Nikolaos) powoduje jednak, że zwiedzanie tych antycznych ruin lepiej zaplanować na czas, gdy bazę wypadową będziecie mieć właśnie w tych wschodnich rejonach wyspy.

Bywalcy Krety wiedzą, że oliwa jest podstawą tamtejszej kuchni i sposobu odżywania jej mieszkańców. Pojawia się ona jako składnik większości lokalnych dań, którym nadaje niepowtarzalny charakter.  Oliwki dojrzewają na Krecie w pełnym słońcu i w naturalnych warunkach co przekłada się na smak uzyskanej  z nich oliwy. Dlatego ta kreteńska jest zdecydowanie smaczniejsza w porównaniu do oliw produkowanych w innych krajach.  Należy też pamiętać o tym, że oliwa to nie wino, więc najlepsza i najbardziej wartościowa jest ta świeża.  Oliwa długo przechowywana traci swoje drogocenne właściwości.
Jesienią, gdy oliwki są już dojrzałe, Kreteńczycy rozpoczynają zbiory i tłoczenie oliwy.  Jak to wygląda w praktyce możecie zobaczyć  na najnowszym filmie prezentowanego wielokrotnie przez nas Nikosa Sarantosa, który zabrał swoją kamerę na ostatnie zbiory.

Dziś w większości miast Polski przed najlepszymi cukierniami ustawiały się gigantyczne kolejki. Za całe to zamieszanie podobnie jak co roku odpowiedzialne było dzisiejsze święto, czyli Tłusty Czwartek. Tego dnia pączki to jedne z najbardziej chodliwych i pożądanych towarów. Również w Grecji obchodzony jest odpowiednik tego święta, które zwane jest Tsiknopempti. W tym roku przypadło ono na ubiegłotygodniowy czwartek.

Pod słowem Tsiknopempti kryje się greckie święto przypadające pod koniec karnawału, na 11 dni przed Czystym Poniedziałkiem. Wyraz Tsikna oznacza woń grillowanego mięsa, pémpti oznacza czwartek. Łatwo więc domyślić się, że w przeciwieństwie do Polaków, którzy tego dnia jedzą pączki, Grecy przygotowują i spożywają duże ilości grillowanego mięsa.

Zaledwie kilka świeżych składników oraz trochę własnego czasu wystarczy, aby wyczarować jedno z bardziej lubianych przez nas dań kuchni greckiej. Jeśli do tej pory nie mieliście okazji spróbować gigantes plaki, bo właśnie o nim mowa, to namawiamy Was do sporządzenia go. Natomiast jeśli nie macie zacięcia do gotowania to polecamy Wam spróbować to danie w jednej z lokalnych kreteńskich tawern.

Dziś mamy dla Was garść wiadomości lotniczych. Na początek warto odnotować to, że utrzymany został zeszłoroczny trend wzrostowy liczby międzynarodowych pasażerów korzystających z greckich lotnisk. Według danych opublikowanych przez Grecki Urząd Lotnictwa Cywilnego w tym roku w styczniu liczba pasażerów była większa o 9% w porównaniu do analogicznego miesiąca w roku ubiegłym. Łącznie przez bramki greckich lotnisk przewinęło się około 1,92 mln pasażerów i była to wartość większa o około 160 tysięcy podróżnych. Zwiększeniu o około 6,6% uległa również liczba lotów międzynarodowych, których łącznie w styczniu 2017 było ponad 20 tys.

W ten weekend po raz dziesiąty na Krecie została zorganizowana OiNotika 2017, czyli impreza dla wielbicieli i producentów wina. Goście mają okazję zapoznać się i skosztować ponad 500 starych i nowych roczników win, a także dowiedzieć się więcej na temat działalności organizacji Wines of Crete organizującej tę imprezę. W tegorocznym spotkaniu bierze udział 29 kreteńskich winiarni. Jest to więc doskonała okazja do wypróbowania win z lokalnych odmian winorośli.

Feta jest znana wszystkim miłośnikom greckiej i kreteńskiej kuchni. Jej niepowtarzalny smak wynika z połączenia mleka pozyskanego od owiec oraz kóz hodowanych i wypasanych w niepowtarzalnych warunkach greckiego klimatu. Dziś zastanowimy się do czego Grecy wykorzystują ten ser w swojej rodzimej kuchni.

Dziś mamy dla Was kolejny wpis w stylu znalezione w internecie :). Tym razem jest to film ukazujący zachód słońca w Chanii. Dla odmiany będzie to nieco mniej typowe spojrzenie, w którym ostatnie promienie przedzierają się przez zachmurzone niebo, a miasto znajduje się poniżej drona.

Pogoda panująca w ostatnich dniach na Krecie była dosyć kapryśna. Szczególnie silne opady deszczu były odnotowywane w rejonie zachodniej części północnego wybrzeża. Woda spływająca z wyżej położonych rejonów wyspy spowodowała dużą ilość szkód. Część dróg w rejonie miejscowości Platanias zostało podtopionych lub też uszkodzonych. Niestety opady te są po części odpowiedzialne za duże uszkodzenie jednego z bastionów tworzących dawne miejskie mury w Chanii.

Znana jest już tegoroczna data organizacji słynnego Matala Beach Festival. Ta legendarna już impreza, która na dobre wpisała się w kalendarz kreteńskich wydarzeń odbędzie się w dniach 16, 17, 18 czerwca (piątek-niedziela). Warto odnotować, że Matala Beach Festival zorganizowany będzie już po raz siódmy. Fani dobrej muzyki i zabawy, którzy będą w tym czasie na Krecie, powinni zarezerwować sobie choć jeden dzień i pojechać do Matali, aby poczuć magiczny klimat lat siedemdziesiątych. Koncerty są organizowane w pobliżu słynnej skały z jaskiniami, co powoduje że atmosfera jest jeszcze bardziej niezwykła.

Dziś mamy dla Was niezwykle przyjemną filmową podróż ukazującą cztery regiony Krety. Osiemnastominutowy film opublikowany przez Manosa Sifakisa z pewnością przykuje uwagę wszystkich fanów i znawców wyspy. Pośród wielu ujęć nas w szczególności urzekły te pokazujące prawdziwe życie Krety bez niezliczonej ilości turystów. Na pewno rozpoznacie mnóstwo znanych Wam miejsc. Niektóre z nich ukazane są na filmie w otoczeniu soczystej zieleni, która zupełnie odmienia krajobraz i sprawia że miejsca te wyglądają zupełnie inaczej. Życzymy Wam przyjemnego oglądania. Nas wciągnęło :)

Zimą gdy brakuje lokalnych dobrej jakości świeżych warzyw i owoców można wzorem Greków przygotować sałatkę z ziemniaków. Jest ona prosta i bardzo smaczna. I nie żałujcie oliwy z oliwek!

Niedawno pisaliśmy Wam o tym, że do portu wojskowego w zatoce Souda wpłynął amerykański lotniskowiec USS George H.W. Bush. Ciekawą inicjatywą wykazało się kilkadziesiąt osób służących na tym okręcie. W ramach podziękowania za ciepłe przyjęcie stawili się oni w czwartek w słynnej miejscowości Stavros, gdzie w ramach wolontariatu zbierali śmieci znajdującej się na tamtejszej plaży. Poniżej możecie zobaczyć zdjęcie wykonane w czasie tej "pokojowej misji". Więcej fotografii znajdziecie na stronie źródłowej tego newsa.

Zdjęcie z http://www.chaniapost.eu

Sitia to miasto najdalej wysunięte na wschód Krety. Kaskadowa zabudowa wokół zatoki sprawia, że jest ono niezwykle malownicze. Nie jest tak oblegane jak Chania czy Rethymno, więc dzięki temu zachowuje nadal swój niekomercyjny charakter.

Ruiny starożytnego miasta Aptera to jedno z ciekawszych stanowisk archeologicznych znajdujących się w rejonie zachodniej części północnego wybrzeża Krety. Panorama rozpościerająca się z tego miejsca daje doskonały widok na zatokę Souda oraz znajdujące się po przeciwnej stronie góry Białe. Zapraszamy Was do obejrzenia filmu przygotowanego przez uczniów jednego z gimnazjów znajdujących się w Chanii, w którym przybliżają oni historię tego miejsca. Warto odnotować, że chociaż został on przygotowany w języku greckim to dołączone zostały do niego również angielskie napisy.

Jeśli nie znaliście wcześniej tego miejsca to zapraszamy Was do zapoznania się z naszym opisem, który dostępny jest na poniższej stronie: Aptera miasto bez skrzydeł.

Na naszej stronie nie raz już informowaliśmy o tym że Kreta to miejsce doskonałe do uprawiania różnego rodzaju aktywności. Dziś chcielibyśmy zachęcić Was do rowerowych wojaży po wyspie a w ramach zachęty zapraszamy do obejrzenia najnowszego filmu przygotowanego przez CyclingCreta.

Jeśli posiadacie odpowiednie umiejętności oraz uprawniania pozwalające na nurkowanie z butlą oraz zamierzacie spędzić wakacje w środkowej-wschodniej części Krety, to do swoich planów powinniście dopisać nurkowanie w miejscowości Anissara. W odległości 800 metrów od linii brzegowej spoczywają tam na dnie morza pozostałości Messerschmitta Bf 109.

Już 6 lutego wszyscy fani militariów przebywający tego dnia na Krecie będą mogli liczyć na nie lada gratkę. Do wojskowej części portu Souda przy półwyspie Akrotiri wpłynie amerykański lotniskowiec USS George H. W. Bush. W porcie spędzi on cztery kolejne dni, więc będzie to doskonała okazja aby zobaczyć tego unikalnego kolosa.

Zdjęcie - U.S. Navy - Lt. Juan David Guerra

Raz na jakiś czas w debacie publicznej pojawiają się śmiałe projekty, w których poruszana jest kwestia utworzenia linii kolejowej łączącej wszystkie regiony Krety. Jak na razie w dalszym ciągu pozostaje to tylko i wyłącznie w sferze odległych pomysłów, a autobusy KTEL wciąż stanowią najważniejsze ogniwo transportu publicznego.