Grecja to kraj o jednej z najdłuższych tradycji wyrobu wina. Świadczy o tym wiele wykopalisk archeologicznych, na których naukowcy odnajdują pozostałości urządzeń wykorzystywanych do wyciskania winogron. Jednym z bardziej znanych miejsc, gdzie odkryto taką prasę są wykopaliska w Vathipetro.

Niedawno opisywaliśmy Wam winiarnię Boutari znajdującą się miejscowości Skalani, która udostępniona jest dla zwiedzających. Znajduje się ona około 8 kilometrów na południe od stolicy Krety - Heraklionu. Rozpoczynający się ten weekend szykuje niesamowitą gratkę dla miłośników wina. W dniach od 31 maja do 1 czerwca, dzięki imprezie Open Wineries 2014 będzie można zwiedzić inne winiarnie znajdujące się na Krecie. Łącznie w imprezie, poza winiarnią Boutari, uczestniczyć będzie kolejnych 21 producentów. Zdecydowana większość zgłoszonych winiarni, bo aż piętnaście znajduje się w prefekturze Heraklion, kolejnych sześć z nich położonych jest w prefekturze Chania.

Chania

Dawno nie publikowaliśmy swoich filmików. Chcielibyśmy dziś zaprosić Was do obejrzenia krótkiej produkcji naszej roboty pod tytułem "Wietrzny dzień w Plakias". Miłego oglądania :)

Pod koniec 2013 roku opublikowano raport z oceną 2162 kąpielisk znajdujących się na terenie całej Grecji. Wyniki napawają dużym optymizmem, gdyż jakość 94% kąpielisk uznano za doskonałą. Szczegółowe dane również dotyczące Krety znajdziecie w poniższym artykule.

Geneza pizzy nie jest aż tak jednoznaczna jak się to przyjęło uważać, gdyż to właśnie starożytni Grecy zaczęli wypiekać ziołowe płaskie chleby posmarowanie oliwą oraz czosnkiem. Mimo iż pizzy raczej nie zaliczamy do kanonu kuchni greckiej to jednak współcześni Grecy tworzą swoje wersję pizzy oparte w największym stopniu na lokalnych produktach.

Od wielu lat kuchnia kreteńska jest uważana za jedną z najzdrowszych na świecie, co jest uznane oficjalnie przez naukową społeczność. Obfituje ona  w dania składające się z dużej ilości warzyw, owoców, ryb i owoców morza oraz oliwy z oliwek i ziół. Mało w niej jest czerwonego mięsa oraz tłuszczów zwierzęcych. Czy zatem jej właściwości zdrowotne wynikają z jakości i bogactwa tych produktów?

W świadomości większości turystów oraz znacznej części biur podróży Agios Nikolaos czy też Ierapetra to ostatnie większe miasta znajdujące się we wschodniej części Krety. Przy takim sposobie myślenia bardzo łatwo zapomnieć o miejscowości Sitia, która jest największym kreteńskim miastem położonym na północno wschodnim skraju Krety. To zdecydowanie mniej turystyczny rejon wyspy, który jest odwiedzany prze nieliczne zorganizowane grupy a zdecydowaną większość turystów stanowią osoby przyjeżdżąjące tu samodzielnie. Wydaje się jednak, że może się to zmienić już w niedalekiej przyszłości, gdyż jak donoszą kreteńskie media, wraz z początkiem maja na tamtejszym niewielkim lotnisku wylądował pierwszy samolot czarterowy.

Jeśli pierwszy raz jedziecie na Kretę to lepiej przygotujcie się na eksplozję prawdziwych smaków i zapachów. Kreteńskie warzywa i owoce są świeże i pełne smaku, zaś dziko rosnące zioła, których zapach daje się wyczuć w powietrzu, podkreślają smak prostych dań swoim intensywnym aromatem. Suszone zioła, które sprzedają Grecy, pachną o wiele mocniej, dłużej i dają o wiele więcej smaku daniom. Warto je kupować i próbować bo dzięki temu zatrzymamy choć trochę kreteńskiego słońca i niepowtarzalnego klimatu na dłużej.