Agia Triada to nieduże minojskie stanowisko archeologiczne na południu Krety, znajdujące się w pobliżu pałacu w Fajstos. Agia Triada leży zaledwie 3 km od Fajstos warto więc wykorzystać to sąsiedzkie położenie i połączyć zwiedzanie obydwu miejsc. Planując zwiedzanie trzeba mieć na uwadze krótki czas otwarcia Agia Triada, bowiem wykopaliska można zwiedzać tylko do godziny 15. Spokojne i piękne położenie wśród drzew jest dodatkową zaletą, zaś dla miłośników wszelakich wykopalisk może okazać się kuszące to iż Agia Triada jest odwiedzana dużo rzadziej niż monumentalny sąsiad w Fajstos. Stanowi to gwarancję że nie napotkamy tu raczej zorganizowanych wycieczek.

Tirokafteri jest popularnym dodatkiem do chleba czy pity, który w tawernie można otrzymać także jako meze. Można opisać ją jako grecką pastę przygotowaną na bazie sera feta i papryki. Brzmi prosto ale w praktyce tirokafteri można przygotować na kilka różnych sposobów. Z zależności od regionu, może to być albo surowa papryka chilli albo czerwona upieczona. Można dodać też czosnek albo oliwę ale nie jest to konieczne. Zatem jak przygotować tirokafteri i z czego?

Dzisiaj Grecja obchodzi swoje Święto Niepodległości. W całym kraju trwały uroczystości, które z uwagi na sytuację pandemiczną były dość symboliczne i bez udziału publiczności. Najbardziej okazale świętowały Ateny, gdzie tuż po godzinie 10 rano rozpoczęła się defilada wojskowa, która była głównym punktem obchodów 200. rocznicy ogłoszenia rewolucji.

Ten rok ma szczególne znaczenie dla Greków, bowiem 25 marca 2021 mija 200 lat od ogłoszenia kolejnej greckiej rewolucji przeciwko okupacji tureckiej. Czym jednak ten zryw różnił się od wielu innych, które wywoływali Grecy w trakcie tureckich rządów? Otóż rewolucja ta przyczyniła się do utworzenia nowożytnego państwa greckiego i finalnie odzyskania niepodległości. Oczywiście nie stało się to natychmiast, bo na rezultat przyszło jeszcze poczekać. Jednak dzięki poparciu Francji, Wielkiej Brytanii i Rosji w roku 1830 roku Grecja wywalczyła niepodległość.

Zatoka Mirabello znajdująca się na północy Krety to niezapomniane miejsce. Morze mieni się tu zachwycającymi kolorami od szmaragdu do głębokiego niebieskiego. Jest to rejon, gdzie znajdują się najdroższe hotele Krety, w których bywają znane i bogate osobistości tego świata. Dla kontrastu na wodach zatoki znajduje się także Spinalonga, która bywa zwana Wyspą Trędowatych. Było to miejsce wygnania dla chorujących na trąd aż do 1957 roku. Dziś to po prostu bardzo popularna atrakcja turystyczna.

W ostatnim newsie na tematy turystyczne i okołocovidowe pisaliśmy, że Grecja wyznaczyła graniczną datę otwarcia się na masową turystykę. Jeśli wszystko pójdzie z planem to oficjalny start sezonu zaplanowano na 14 maja. Do tego momentu jest jeszcze sporo czasu, który Grecy zamierzają wykorzystać na dopracowanie i przetestowanie procedur zdrowotnych. Jak powiedział grecki minister turystyki Harry Theoharis greckie władze rozważają możliwość wcześniejszego otwarcia granic kraju.  „Eksperymentalne” wznowienie ruchu turystycznego planowane jest na 16 kwietnia. W tym okresie wjazd do Grecji będzie możliwy prawdopodobnie dla turystów z Wielkiej Brytanii, Izraela i Rumunii, czyli krajów o wysokim wskaźniku szczepień.

W tym tygodniu wypada greckie Święto Niepodległości. Tradycyjną potrawą tego dnia jest dorsz smażony w cieście podawany ze czosnkową skordalią. Warto wypróbować rybę przyrządzoną w taki sposób, bo jest pyszna. Do tradycyjnej wersji dania potrzebny jest solony dorsz. W Polsce raczej nie kupicie tej ryby w takiej postaci, więc wystarczy zwykły świeży dorsz atlantycki.
A przepis znajdziecie na naszej stronie. Pozdrawiamy!

Wąwóz Agiofaraggo (Αγιοφάραγγο), czyli Święty Wąwóz pokazywaliśmy już wielokrotnie na łamach naszej strony. To niedługi i bardzo łatwy do przejścia wąwóz położony na południowym wybrzeżu Krety niedaleko znanej miejscowości Matala. Wzdłuż ścieżki wznoszą się pionowe skały z jaskiniami, zaś stroma ściana w sąsiedztwie plaży to także popularne miejsce wspinaczkowe. Na dzisiejszym filmie będziecie mogli spojrzeć na to malownicze miejsce z góry. Na ujęciach zobaczycie także kościół św. Antoniego, który dawniej w tym rejonie był centrum ascezy dla mnichów zamieszkujących ten rejon.

16 marca 1900 roku robotnicy sir Arthura Evansa rozpoczęli pierwsze prace wykopaliskowe w miejscu, które dziś jest najchętniej odwiedzanym stanowiskiem archeologicznym na Krecie, czyli Knossos. Zapewne jednak nie wszyscy wiedzą, że cała historia tego miejsca nie zaczęła się od słynnego wspomnianego wcześniej Anglika.

Dzisiejszy dzień w Grecji to tak zwany Czysty Poniedziałek (Καθαρή Δευτέρα), czyli pierwszy dzień Wielkiego Postu. Jest to święto ruchome, które wypada w poniedziałek siódmego tygodnia poprzedzającego prawosławną Wielkanoc. Jest to zarazem dzień wolny od pracy, zarówno w Grecji jak i na Cyprze.

Tradycyjna lagana naszej roboty

Nieraz publikowaliśmy zdjęcia i filmy z przepięknych zachodów słońca na Krecie. Do zarejestrowania wschodu słońca potrzeba jednak więcej determinacji związanej z wczesną pobudką. Dziś nadrabiamy te zaległości i udostępniamy film pokazujący piękno wschodu słońca nad Chanią. W tej krótkiej produkcji zobaczycie piękne kolory charakterystyczne dla tej pory dnia, słońce powoli wędrujące w górę coraz bardziej niebieskiego nieba. A także jeszcze puste ulice miasta, rybaków powracających z połowu oraz czerwone dachy kamieniczek wyróżniające się na tle białych od śniegu Gór Białych.

Na piątkowy wieczór mamy dla Was dynamiczny i ciekawie zmontowany film z profilu That Greek Guy na You Tube. Zobaczycie na nim wiele pięknych miejsc położonych na Krecie. Ciekawe ile z nich rozpoznacie z własnych podróży, a może niektóre staną się inspiracją na następne wojaże.

W ostatnich dniach grecki Urząd Statystyczny oraz Stowarzyszenie Eksporterów Krety podało wyniki eksportu, jakie w ubiegłym roku odnotowały kreteńskie przedsiębiorstwa. Jak się okazuje pomimo pandemii ubiegły rok dla tamtejszych firm wysyłających swoje produkty za granicę był najlepszy od pięciu lat. Co prawda nie udało się osiągnąć takich wyników jak w rekordowym 2015 roku kiedy sprzedano towary o wartości 486 mln euro, ale mimo to w 2020 po raz pierwszy odnotowano wzrost i to znaczący! Dodatkowo trzeba zauważyć, że wzrost eksportu towarów z Krety był wyższy od analogicznego wskaźnika osiągniętego dla całkowitego greckiego eksportu, który wyniósł zaledwie 3%.

Physis of Crete - kreteńskie produkty z Kritsa, znane i dostępne  w Polsce od kilku lat.

10 marca 1905 roku w położonej w zachodniej części wyspy wiosce Therisso wybuchła rewolucja kreteńska, nazywana później Rewolucją Therisso. Jej liderem stał się Eleftherios Venizelos, późniejszy ośmiokrotny premier Grecji. Kolejny raz chwytając za broń, Kreteńczycy chcieli tym razem doprowadzić do zjednoczenia Krety z Grecją.

Zdjęcie pochodzi z serwisu zarpanews.gr

Pod hasłem „Wszystko, czego chcesz to Grecja”, minister turystyki Harry Theocharis zaprosił dziś międzynarodową opinię publiczną do odwiedzenia Grecji podczas tegorocznych wakacji oraz podał orientacyjną datę otwarcia kraju dla turystów.

Dziś zapraszamy Was do obejrzenia filmu nakręconego w Twierdzy Koules w Heraklionie. Jest to jeden z najważniejszych i najbardziej rozpoznawalnych punktów na turystycznej mapie stolicy Krety. W dawnych czasach twierdza ta była elementem fortyfikacji, jakie tworzyły szczelny pierścień opasający Heraklion, czyli ówczesne miasto Candia. Chociaż dziś budowla ta pełni jedynie historyczną funkcję, to jednak wciąż doskonale przypomina o potędze Wenecjan, którzy władali Kretą w okresie świetności tej twierdzy. Od 2016 można zwiedzać Koules po wieloletnim remoncie. W jej wnętrzach można oglądać wydobyte z morza w 1976 roku pozostałości statku datowanego na IX-XI wiek n.e., jego wyposażenia i przewożonych ładunków. Prace prowadził znany badacz głębin Jacques-Yves Cousteau we współpracy z greckimi archeologami.

W dzisiejszy poranek w kilku rejonach Krety miało miejsce ciekawe zjawisko. W Ammoudarze, Stalidzie, okolicach Ierapetra oraz Nea Alikarnassos morze cofnęło się około 8-10 metrów odsłaniając podwodne skałki skryte dotychczas pod powierzchnią wody. Zjawisko to zaobserwowano nawet w dalekiej Sitia, gdzie w porcie poziom wody obniżył się o około o 40 cm. W Ammoudara stało się to nawet miejscową atrakcją, która przyciągnęła mieszkańców na poranny spacer.

Ammoudara: morze cofnęło się o 10 metrów

Ten filmik to dobra okazja do tego aby przypomnieć sobie jak pięknie jest w Loutro, które oglądane z góry robi jeszcze większe wrażenie. Kolor wody zapiera dech, a wakacyjne obrazki przypominają jak bardzo wszyscy tęsknią za Kretą, wakacjami i beztroską. Obejrzyjcie koniecznie!

Aczkolwiek ciężko znaleźć pozytywne aspekty ograniczeń wprowadzanych w czasie pandemii, to jednak jak pokazują ostatnie statystyki jest jedna dziedzina życia, która w Grecji zmieniła się zdecydowanie na plus. Jak pokazują ostatnie dane w okresie pandemii nastąpił znaczny wzrost popytu na świeże owoce, warzywa, który w sklepach osiągnął nawet wartości wyższe o 35-40% niż przed pandemią. 

Typowy warzywniak na Krecie.

W codziennej diecie Greków oprócz oliwy z oliwek oraz fety znajdziemy jeszcze jeden nadzwyczaj popularny składnik, którym są pomidory. I chyba nie bez przyczyny, gdyż latem nic nie dorówna smakowi i zapachowi świeżego, dojrzałego pomidora. Pomidory są jednym z najlepszych i najbardziej uniwersalnych produktów spożywczych, zaś greckie dania, w których one występują, można wymieniać bardzo długo. Dodatkową zaletą pomidorów jest niewielka ilość kalorii, która w przeliczeniu na 100 gram owoców wynosi tylko 20 kcal.