Tirokafteri to grecki dip przyrządzany na bazie fety, znakomity do chleba, czy grillowanych warzyw. Sposób jego doprawienia różni się w zależności od rejonu Grecji. Można spotkać wersje z dodatkiem czosnku, soku z cytryny, ostrej papryki czy oregano. W najbardziej ortodoksyjnej wersji składa się tylko z fety, oliwy z oliwek i ostrej papryki. My polubiliśmy tirokafteri z dodatkiem greckiego jogurtu, który łagodzi smak fety i ostrej papryki, a jednocześnie pozwala na osiągnięcie znacznie lżejszej konsystencji.

Do niecodziennego zdarzenia doszło w sobotni poranek w porcie w Kissamos, gdzie stacjonujący tam wycieczkowiec Gramvousa Bay (numer rejestracyjny NX210) częściowo zatonął, a następnie osiadł na dnie zatoki. Była to jedna z mniejszych jednostek pływających na trasie do laguny Balos. Przyczyny zatonięcia wciąż nie są znane, jednak wiadomo już teraz, że tuż przed momentem, gdy statek zaczął nabierać wody z jego wnętrza dobiegały jakieś głośne hałasy. Nurek wysłany przez władze portu w Kissamos potwierdził, że nie było żadnych ofiar oraz że w chwili obecnej nie ma ryzyka skażenia zatoki. W najbliższych dniach wrak ma być ponownie penetrowany przez nurków, którzy zbadają przyczyny zatonięcia oraz ustalą możliwości wypompowania paliwa zgromadzonego na tej jednostce.

Warsztat garncarski Hydria w Asomatos to jedno z tych wyjątkowych miejsc, gdzie wciąż można zobaczyć żywe kreteńskie rzemiosło. Spod ręki Stavrosa Kallonakisa wychodzą unikatowa ceramika o wysokiej jakości wykonania i ciekawych wzorach. Polecamy!

Sunnyclist to bardzo ciekawy kreteński startup zajmujący się opracowaniem koncepcji lekkiego pojazdu o napędzie elektrycznym. W chwili obecnej projekt ten znajduje się w fazie testów, jednak według wstępnych szacunków do 2015 roku wyprodukowanych zostanie pierwszych 100 egzemplarzy tego trójkołowca. Pan Tsikandylakis, pomysłodawca tego projektu przewiduje, że docelowo przy produkcji tych pojazdów znajdzie zatrudnienie około 350 osób. Oczywiście plany te w dużej mierze uzależnione są od zainteresowania tymi pojazdami oraz osiągnięciem planowanej produkcji 6 tysięcy pojazdów rocznie.

Sunnyclist złapany przez nas w Agia Roumeli

Użytkowe właściwości czystka kreteńskiego znane są ludziom już od kilku tysięcy lat. Niestety na przestrzeni ostatnich dziesięcioleci jego wykorzystanie ograniczało się głównie do zastosowania w przemyśle kosmetycznym. Dopiero kilka ostatnich lat jest okresem ponownego odkrycia jego równie ciekawych właściwości leczniczych.

Agia Triada to nieduże wykopaliska położone na południu Krety. Dociekliwym turystom chrześcijańska nazwa (Świętej Trójcy) tego stanowiska minojskiego może wydawać się co najmniej dziwna ... jeśli chcecie wiedzieć jaka jest jej geneza to warto zapoznać się z opisem tego miejsca.

Od 72 lat 28 października to szczególny dzień w historii Grecji. Zdecydowana reakcja Joanisa Metaxasa na włoskie ultimatum oznaczało przystąpienie Grecji do wojny. Dzień ten został zapamiętany jako Dzień Oxi, czyli Dzień Nie. Na poniższej stronie możecie przeczytać pełną historię tego święta.

Papoutsakia to tradycyjna grecka potrawa przyrządzana z bakłażanów, mielonego mięsa i sosu beszamelowego. W smaku bardzo przypomina moussakę, co w sumie nie dziwi, ponieważ lista składników obu dań jest prawie identyczna. Ciekawy jest natomiast wygląd tego dania, co podkreśla także jego alternatywna nazwa: little shoes, czyli małe buty. Niektóre źródła podają, że bakłażany przyrządzone w ten sposób przypominają paradne obuwie żołnierzy odbywających wartę na placu Syntagma w Atenach przy grobie Nieznanego Żołnierza.