Co prawda przepis na kreteńskie warzywne briam znajduje się na naszej stronie już od dawna to jednak jest on dość ortodoksyjny i za razem bardzo prosty do przygotowania. Tymczasem briam jest potrawą, która ma wiele odmian. W zależności od regionu jej przygotowanie i składniki nieco się różnią. Dlatego dziś udostępniamy przepis na trochę bardziej skomplikowaną wersję tej pysznej warzywnej zapiekanki. Do jej wykonania potrzebnych będzie odrobinę więcej składników, które będą układane warstwami w różnych proporcjach.

Uwaga - od początku obecnego tygodnia na ulicach Chanii pojawiła się grupa dziesięciu nowych urzędników zatrudnionych w ramach nowej służby, która objęła część obowiązków dawnej straży miejskiej. Dla turystów oraz osób odwiedzających to miasto, szczególnie interesującą informacją jest to, że osoby zatrudnione w tym urzędzie będą odpowiedzialne za kontrolowanie biletów parkingowych w samochodach pozostających w płatnej strefie parkowania. Na razie, w ramach podejmowanych czynności kierowcy, którzy nie opłacą postoju, za wycieraczką swojego pojazdu znajdą jedynie ostrzeżenie.

Dziś po godzinie 12 doszło do nieszczęśliwego wypadku na drodze łączącej miejscowość Kaliviani oraz parking znajdujący się przed zejściem na plażę. Starszy mężczyzna jadący w kierunku Balos stracił panownie nad swoim samochodem tuż przed ostatnim posterunkiem znajdującym się na tej drodze i spadł 200 metrów w dół stromego urwiska. Mimo podjętej szybkiej akcji ratunkowej niestety nie udało się uratować życia tego kierowcy. W chwili obecnej nie są znane przyczyny tego wypadku.

Niedawno pisaliśmy Wam o tym, że dało się zauważyć wyhamowanie trendu wzrostowego liczby turystów odwiedzających Samarię. W ostatnich dniach opublikowane zostały dane statystyczne dotyczące ilości pasażerów lotów międzynarodowych korzystających z dwóch największych portów lotniczych na Krecie na przestrzeni pierwszych ośmiu miesięcy obecnego roku. W okresie tym łączna liczba podróżnych korzystających z obu lotnisk wyniosła ponad 2 mln 650 tysięcy osób. Względem analogicznego okresu w ubiegłym roku ilość pasażerów była mniejsza o około 25 tysięcy osób.

Spokój i znakomita kuchnia to zalety Mochlos. Tawerny ulokowane wzdłuż wybrzeża słyną z wysokiej jakości serwowanych dań, szczególnie tych sporządzanych z lokalnych owoców morza przyrządzanych wedle receptur tradycyjnej kreteńskiej kuchni.

Żadne zdjęcie nie odda niezwykłości krajobrazu laguny Balos. Film zrobi to trochę lepiej, więc zapraszamy do obejrzenia krótkiej migawki z tego miejsca. I niezależnie od panującego tu tłoku uważamy że to miejsce jest jednym z najpiękniejszych na Krecie.