Lato to dobry czas aby przygotować na zimowe miesiące pyszne owoce w bardzo słodkim syropie zwane γλυκό του κουταλιού. My od kilku lat przygotowujemy wiśnie w syropie i od ubiegłego roku także czereśnie (przepis niebawem). A Grecy potrafią w taki sposób spreparować chyba wszystkie owoce i niektóre warzywa.

Ierapetra położoną na południu Krety oraz wyspę Chrissi dzieli zaledwie 9 mil morskich.  Wyspa ta jest jedną z największych turystycznych atrakcji dla osób wypoczywających w tym rejonie Krety. Od maja do października codziennie organizowane są rejsy na tę piękną wyspę. Chrissi może poszczycić się największym w Europie lasem drzew cedrowych. Wraz z pięknymi piaszczystymi plażami i przejrzystą turkusową wodą tworzą one niezapomniany krajobraz. Poniżej znajdziecie film Nikosa Sarantosa pokazujący to niezwykłe miejsce.

Ostatnie lata to bezsprzecznie dobry okres dla greckiej turystyki. Potwierdzeniem tego niech będzie choćby stale rosnąca liczba przyjazdów. Tak pozytywna koniunktura nie uszła również uwadze zagranicznych inwestorów, którzy zapowiadają nowe projekty. Część z nich ma być oczywiście realizowana na Krecie. Jedną z większych inwestycji jest Elounda Hills, która będzie realizowana przez konsorcjum Mirum Hellas. W ostatnich dniach inwestycja ta została zaakceptowana przez grecki rząd, który uznał ją za jeden ze strategicznych projektów realizowanych w najbliższym czasie w Grecji.

Oliwa to jeden z najważniejszych produktów spożywczych w kuchni greckiej. Nikogo więc nie dziwi to, że jest obecna na stołach tamtejszych tawern czy też restauracji. Uznawane jest to wręcz za swoisty obowiązek oraz przywiązanie do tradycji. Greckie Ministerstwo Gospodarki zauważa jednak słusznie, że pojemniki wielokrotnego użytku, widywane w większości punktów gastronomicznych, mogą być mało higieniczne. Duże wątpliwości może budzić również ich czystość, gdyż w części przypadków restauratorzy ograniczają się jedynie do uzupełniania braków oliwy zużytej przez gości.

Psiloritis, czyli najwyższa góra Krety w zeszłym roku była dwukrotnie celem naszych wycieczek. Właśnie choćby z tego względu z tym większym zainteresowaniem oglądaliśmy najnowszy film Giannisa Psaroudakisa prezentujący relację z wejścia na ten szczyt. Piękne ujęcia zachodu oraz wschodu słońca zarejestrowane w tym miejscu to dodatkowe atuty tego klipu. Zachęcamy Was do oglądania poniższego filmu.

Balos i Elafonisi to zdecydowanie jedne z najważniejszych i najpopularniejszych atrakcji w zachodniej części Krety. Każdego roku plaże te zdobywają czołowe miejsca w różnego rodzaju rankingach prowadzonych przez popularne portale podróżnicze oraz poczytne gazety. Niestety ta popularność ma swoją cenę. Od dłuższego już czasu miejsca te są przeciążone zbyt dużą ilością osób chcących je zobaczyć. W szczycie sezonu praktycznie każdego dnia na tych plażach pojawiają się tysiące turystów.