Chora Sfakion to jeden z bardziej ruchliwych portów spośród tych znajdujących się na południowym wybrzeżu Krety. Zdecydowaną większość podróżnych przewijających się przez ten port stanowią turyści wracający z wycieczki do wąwozu Samaria. Każdego roku około 150 tysięcy osób korzysta z połączenia promowego między Chora Sfakion a Agia Roumeli. Utrzymanie ciągłości komunikacji morskiej między tymi miejscowościami ma niebagatelne znaczenie dla całego regionu.

W najbliższych dniach w Centrum Architektury Śródziemnomorskiej w Chanii będzie można zobaczyć kolekcję 45 zdjęć prezentujących nieznane oblicza Parku Narodowego Samaria. Unikalna wystawa została zorganizowana przez członków Klubu Wysokogórskiego z Chanii. Na zdjęciach można zobaczyć ośnieżone szczyty gór Białych, kaniony oraz lodową ścianę, która jest celem dla wspinaczy. Na wystawie prezentowane są również fotografie wykonane na różnych szczytach okolicznych gór, które bardzo rzadko goszczą turystów nawet tych zrzeszonych w klubach wysokogórskich.

Jeśli chcesz uniknąć tłumu wycieczek zorganizowanych, a mimo wszystko masz ochotę zwiedzić jeden z licznych wąwozów na Krecie, to wycieczka do wąwozu Imbros może być niezłym wyborem. Niezbyt długi i niezbyt trudny szlak a jednocześnie malowniczy krajobraz to atuty tego miejsca. Ze swojej strony gorąco polecamy.

Historie odkrycia wielu wykopalisk archeologicznych w Grecji i na Krecie potwierdzają, że tamtejsza ziemia jest wręcz przesiąknięta starożytnymi artefaktami. Bardzo często miejscowi rolnicy są tymi, którzy pierwsi trafiają na pozostałości dawnych kultur. Tylko od uczciwości tych osób zależy przyszły los znalezionych artefaktów. Niestety w wielu wypadkach te bezcenne skarby wciąż trafiają na czarny rynek lub są nielegalnie wywożone poza teren Grecji. Część winy za taki stan rzeczy ponoszą niestety greckie władze, które w bardzo opieszały sposób wypłacają rekompensaty mające nagradzać uczciwość znalazców.

Heraklion, który jest stolicą Krety i za razem największym miastem tej wyspy, dosyć często jest niedoceniany przez turystów. A szkoda bo to miejsce o niesamowicie bogatej i bardzo długiej historii. Spacerując po tym mieście natkniecie się na ślady wielu kultur przewijających się przez Heraklion. Wenecjanie byli narodem, który zdecydowanie najbardziej wpłynął na współczesny wygląd tego miasta. Dzięki trójwymiarowej prezentacji przygotowanej w ramach projektu “Heraklion... na każdym kroku podróż przez historię” będziecie mieć okazję do zobaczenia tego miasta w czasie, gdy władali nim właśnie Wenecjanie.

Kourabiedes to greckie maślane ciasteczka tradycyjnie pieczone z okazji świąt Bożego Narodzenia oraz większych rodzinnych uroczystości. Obficie obsypane cukrem pudrem są pełne migdałowego smaku. Nadchodzące święta to dobra okazja do wypróbowania tego przepisu. Jeśli ich smak przypadnie Wam do gustu to nic nie stoi na przeszkodzie aby piec je również bez okazji.

Mimo rosnącej popularności komunikacji lotniczej, połączenia promowe do dnia dzisiejszego stanowią jeden z ważniejszych środków transportu umożliwiających na sprawne dotarcie do większości greckich wysp. Pod koniec lat 60. znaczenie takiego sposobu podróżowania było jeszcze większe, łatwo więc sobie wyobrazić jak silne wrażenie na ówczesnej opinii publicznej musiało wywrzeć zatonięcie promu SS Heraklion. Przy okazji 48 rocznicy tej katastrofy, warto zapoznać się z przyczynami tej katastrofy, która rozegrała się na przełomie 7 i 8 grudnia 1966 roku. Dziś o tych tragicznych wydarzeniach przypomina charakterystyczny Monument Ręki, który znajduje się w dzielnicy Nea Chora w Chanii.

Pomnik upamiętnijący ofiary tej katastrofy - Nea Chora Chania
źródło wikipedia (CC-BY-SA-2.5.)

Yotam Ottolenghi to szef kuchni, właściciel restauracji i autor książek kucharskich, między innymi jednej z najnowszych publikacji dostępnych na naszym rynku: Jerozolima. Książka kucharska. Znany jest on również z serii programów kulinarnych poświęconych lokalnym smakom czterech wysp Morza Śródziemnego. Właśnie jutro o godzinie 21.00 na programie Kuchnia+ zostanie wyemitowany kolejny odcinek serii Uczty z wysp Morza Śródziemnego, który w całości będzie poświęcony naszej ulubionej Krecie. Programy Yotama Ottolenghi to smakowita i niezwykle pozytywna rozrywka, więc gorąco zapraszamy.