Historie odkrycia wielu wykopalisk archeologicznych w Grecji i na Krecie potwierdzają, że tamtejsza ziemia jest wręcz przesiąknięta starożytnymi artefaktami. Bardzo często miejscowi rolnicy są tymi, którzy pierwsi trafiają na pozostałości dawnych kultur. Tylko od uczciwości tych osób zależy przyszły los znalezionych artefaktów. Niestety w wielu wypadkach te bezcenne skarby wciąż trafiają na czarny rynek lub są nielegalnie wywożone poza teren Grecji. Część winy za taki stan rzeczy ponoszą niestety greckie władze, które w bardzo opieszały sposób wypłacają rekompensaty mające nagradzać uczciwość znalazców.

Heraklion, który jest stolicą Krety i za razem największym miastem tej wyspy, dosyć często jest niedoceniany przez turystów. A szkoda bo to miejsce o niesamowicie bogatej i bardzo długiej historii. Spacerując po tym mieście natkniecie się na ślady wielu kultur przewijających się przez Heraklion. Wenecjanie byli narodem, który zdecydowanie najbardziej wpłynął na współczesny wygląd tego miasta. Dzięki trójwymiarowej prezentacji przygotowanej w ramach projektu “Heraklion... na każdym kroku podróż przez historię” będziecie mieć okazję do zobaczenia tego miasta w czasie, gdy władali nim właśnie Wenecjanie.

Kourabiedes to greckie maślane ciasteczka tradycyjnie pieczone z okazji świąt Bożego Narodzenia oraz większych rodzinnych uroczystości. Obficie obsypane cukrem pudrem są pełne migdałowego smaku. Nadchodzące święta to dobra okazja do wypróbowania tego przepisu. Jeśli ich smak przypadnie Wam do gustu to nic nie stoi na przeszkodzie aby piec je również bez okazji.

Mimo rosnącej popularności komunikacji lotniczej, połączenia promowe do dnia dzisiejszego stanowią jeden z ważniejszych środków transportu umożliwiających na sprawne dotarcie do większości greckich wysp. Pod koniec lat 60. znaczenie takiego sposobu podróżowania było jeszcze większe, łatwo więc sobie wyobrazić jak silne wrażenie na ówczesnej opinii publicznej musiało wywrzeć zatonięcie promu SS Heraklion. Przy okazji 48 rocznicy tej katastrofy, warto zapoznać się z przyczynami tej katastrofy, która rozegrała się na przełomie 7 i 8 grudnia 1966 roku. Dziś o tych tragicznych wydarzeniach przypomina charakterystyczny Monument Ręki, który znajduje się w dzielnicy Nea Chora w Chanii.

Pomnik upamiętnijący ofiary tej katastrofy - Nea Chora Chania
źródło wikipedia (CC-BY-SA-2.5.)

Yotam Ottolenghi to szef kuchni, właściciel restauracji i autor książek kucharskich, między innymi jednej z najnowszych publikacji dostępnych na naszym rynku: Jerozolima. Książka kucharska. Znany jest on również z serii programów kulinarnych poświęconych lokalnym smakom czterech wysp Morza Śródziemnego. Właśnie jutro o godzinie 21.00 na programie Kuchnia+ zostanie wyemitowany kolejny odcinek serii Uczty z wysp Morza Śródziemnego, który w całości będzie poświęcony naszej ulubionej Krecie. Programy Yotama Ottolenghi to smakowita i niezwykle pozytywna rozrywka, więc gorąco zapraszamy.

Kryzys oraz silne naciski ze strony UE i MFW sprawiają, że grecki rząd wciąż usilnie stara się znaleźć dodatkowe środki pozwalające na choćby częściowe zatrzymanie wzrostu deficytu budżetowego. Zwiększanie obciążeń podatkowych, to obok opisywanej przez nas wcześniej prywatyzacji, kolejny z pomysłów na zapewnienie dodatkowego strumienia gotówki zasilającej kasę państwa. Rozważana propozycja zwiększenia o 6,5 % stawki podatku VAT płaconej od usług związanych z zakwaterowaniem, może odnieść jednak zupełnie odwrotny skutek.

Dzisiaj wieczorem o godzinie 18 w Tylissos znajdującym się niedaleko Heraklionu, zorganizowany zostanie Festiwal Dorsza. Od kilku lat impreza ta jest organizowana zawsze w wigilię dnia św. Mikołaja, który jest patronem Tylissos. W ramach festiwalu możecie liczyć na możliwość skosztowania smakowitej ryby podanej w towarzystwie wybornych lokalnych win. Wszystko to będzie ubarwione dużą ilością typowej kreteńskiej muzyki oraz lokalnych tańców. Nad zachowaniem obyczajowości pieczę będzie trzymać Giórgi Malliotaki (Γιώργη Μαλλιωτάκη), wikary z wsi Tylissos.

Dziś około godziny 14 w pobliżu wyspy Gavdos położonej 36 km na południe od Krety rozbił się jeden z samolotów F-16 należący do 343 eskadry Greckich Sił Lotniczych. Eskadra ta wchodzi w skład 115 skrzydła bojowego stacjonującego w bazie Souda położonej niedaleko Chanii. Najbardziej prawdopodobną przyczyną tego zdarzenia było uszkodzenie mechaniczne silnika. Utracona maszyna to dwumiejscowa wersja F-16 D, która odbywała planowy lot szkolno-treningowy w rejonie wyspy Gavdos. Na szczęście pilotom udało się katapultować i w chwili obecnej przebywają w jednym z kreteńskich szpitali.