Bardzo łagodna tegoroczna zima sprawiła, że już w tej chwili w wielu miejscach na Krecie w gajach oliwnych pojawiły się pierwsze oznaki wiosennej wegetacji. Na części drzew pojawiły się również pierwsze kwiatostany. Jeśli nigdy nie widzieliście jak one wyglądają to poniżej możecie zobaczyć te drobne kwiatuszki, które w przyszłości zamienią się w oliwki. Zdjęcie przedstawia naszą kwitnącą oliwkę.

Mamy nadzieję, że obecna dobra pogoda utrzyma się i w najbliższym czasie nie dojdzie do jakiegoś większego ochłodzenia, które mogłoby zaszkodzić tym delikatnym kwiatostanom.

W tym roku święta wielkanocne w Grecji wypadają znacznie później niż u nas bo dopiero na przełomie kwietnia i maja. Już za tydzień 14 marca będzie Czysty Poniedziałek, który jest początkiem przedświątecznego postu. Jednak trwa właśnie ostatni tydzień karnawału dość hucznie obchodzony przez Greków. Jednym z elementów tych obchodów są uliczne parady oraz miejskie imprezy. Grecy przebierają się, bawią i traktują ten czas bardzo swobodnie. Zobaczcie sami jak w ubiegłym roku wyglądała wielka karnawałowa parada w Rethymno, która w tym roku odbędzie się w najbliższą niedzielę 13 marca.

W drugiej połowie maja odbędzie się siódma z rzędu edycja biegu Samaria Run. Te niezwykle wymagające zawody organizowane są przez Grecki Klub Wysokogórski w Chanii. W dniu 22 maja od godziny 8:30 biegacze będą rywalizować na 18-kilometrowej trasie, która obejmuje szlak łączący następujące miejsca: Omalos, Xyloskalo, Neroutsos, Agios Nikolaos, Kalyvaki, Potistiria, Poria. W czasie biegu zawodnicy przebiegną również obok schroniska Kallergi, które jest najwyżej położonym punktem trasy znajdującym się na wysokości 1650 m. n.p.m.

Ladenia to tradycyjne ciasto oliwne popularne na wyspie Kimolos oraz sąsiedniej Milos, choć nam zdarzyło się ją kiedyś jeść na Krecie. Wyglądem przypomina ona włoską pizzę, jednak ladenia to raczej chlebowy placek z oliwą, cebulą i pomidorami. Nie ma tu sera, a samo ciasto nie powinno być cienkie.

Pod słowem Tsiknopempti kryje się greckie święto przypadające pod koniec karnawału, na 11 dni przed Czystym Poniedziałkiem. Wyraz Tsikna oznacza woń grillowanego mięsa, pémpti oznacza czwartek. W tym roku ten dzień wypada właśnie dzisiaj i jest to taki odpowiednik polskiego "tłustego czwartku". Jednak w przeciwieństwie do Polaków, którzy tego dnia jedzą pączki, Grecy przygotowują i spożywają grillowane mięso. A w zasadzie duże ilości grillowanego mięsa.

Zewnętrzne surowe zabudowania klasztorne przypominają raczej szczelny mur, za którym skrywa się zatopiony w zieleni kościół z niezwykłą fasadą. Niestety aby dostać się do jego wnętrza trzeba mieć dużo szczęścia, bowiem klasztor Gouverneto mocno chroni swoją prywatność.