Crete tourist guide

The best Polish website dedicated to the Greek island Crete and to a small extent of continental Greece. You will find useful information related to visiting Crete that goes beyond the offer of optional tours. On the website you will also find descriptions of the most interesting places that we visited by visiting this largest Greek island. The content complements the current news, photographs and recipes of Greek cuisine.

A simple tomato sauce Σάλτσα ντομάτας

A simple tomato sauce in Greek

Components

  • 1/2 kg of tomatoes (or a can of whole tomatoes without skin)
  • 1 small onion
  • 1/4 cup of oil
  • 2 pieces of cinnamon
  • salt pepper

Each kitchen in the world has its own way to tomato sauce, but the most important difference is in the spices that the individual nations spice up the simplest and best of sauces. The variety of spices that are popular in a given region of the world is also landing in a tomato sauce every day. We love tomatoes in absolutely every form, so every day the sauce made from them reigns in different forms.

Greek cuisine is a rather simple cuisine, and the Greeks themselves season their dishes with fresh herbs. We will not find here the richness of flavors that prevail in, for example, Indian cuisine, where the list of ingredients of most dishes opens over a dozen different spices added in the right order. Greeks primarily focus on the freshness and quality of ingredients. The same spices apply rather little, and one of the most commonly used is cinnamon, which can be found not only in the popular mussace, kleftiko, stifado or sweet baklava. We can also find a cinnamon note in tomato sauce. This sauce in the edition of the Greeks is very simple to prepare, its list of ingredients is short, and the rather long cooking time refers rather to the unhurried way of life.

1. Tomatoes should be peeled and cut into small pieces. Only peel the onion and do not cut it into cubes.

2. In a saucepan with a thick bottom put the chopped tomatoes, add the onion, olive oil, cinnamon, salt and pepper.

3. Stew simmer for an hour with stirring from time to time. When the sauce is ready, we remove pieces of cinnamon and onions from it.

A simple tomato sauce in Greek

Data publikacji:
Data modyfikacji:
Autor
Średnia: 5
Liczba ocen: 1
  • 0.5
  • 1.0
  • 1.5
  • 2.0
  • 2.5
  • 3.0
  • 3.5
  • 4.0
  • 4.5
  • 5.0
 
 
Oceniłeś na:
 
Kreta informacje 5 na 5 (0) liczba ocen 1
Wszystkie treści i zdjęcia występujące w serwisie są naszą własnością.
Wykorzystanie ich w dowolnej formie wymaga pisemnej zgody autorów.

Komentarze

Wypełnij poniższy formularz aby dodać komentarz

Nazwa użytkownika:

Adres e-mail:

Tytuł:

Treść:

Przepisz kod z obrazka:
Kod obrazka

Wpisanie prawidowego kodu oznacza zgodę na przetwarzanie danych w celu wyświetlania komentarza.
Kontakt Administratorem Danych Osobowych zgromadzonych na stronie możliwy jest pod adresem mailowym [email protected]

Zapisz komentarz
Zapisz komentarz

Inne strony tej kategorii

Tomato with xinochondros

Tomato with xinochondros

Recently, we wrote about xinochondros, or a specific Cretan product made from wheat grains and sour milk. Today we will present the first method of using xinochondros in a very simple and surprisingly tasty tomato soup. Its bready and slightly sour taste makes it completely different from our soups.

Fakes - lentil soup

Fakes - lentil soup

Fakes is a popular Greek soup prepared on the basis of lentils. It is quite dense and filling, so it is especially happy to be served during the fast preceding the Greek holidays. In our climate, it will definitely work during winter and autumn months.

Fasolada - perfect soup for the winter

Fasolada - perfect soup for the winter

Fasoláda is a Greek bean soup considered one of the most popular soups of this country. Fantastically suited for winter days, because it is thick, warming and filling. Despite the fact that it is not cooked on meat, and its main ingredients are only vegetables, this soup is delicious, full of flavor and aroma. In our home, it has permanently entered the canon of favorite soups.

Booking.com

Polecamy:

Oliwa i kosmetyki organiczne Olivaloe


Parklot

Najnowsze komentarze:

No wreszcie
Czy informacja odnośnie maseczki jest oficjalna? Nigdzie nie mogę znaleźć takiej informacji
A jak wygląda teraz sprawa z przelotem do Grecji testy jakie trzeba zrobić by lecieć?
Wreszcie! Oby udało się to utrzymać do końca wakacji...Chyba każdego wybierającego się do Grecji ucieszy ta informacja. Mnie bardzo! :-)
Marta Tymczyszyn Joanna Duraj o jakie luksusy
Polecam
Super informacja
Byłam, widoki przepiękne!
Coś wspaniałego
Niezapomniane widoki z Gramvousy godne polecenia!
To jedno z tych miejsc, do których chce się wrócić
Piękne wspomnienia !
Przepiękne miejsce , byłam i polecam widoki mega ❤
Naprawdę warto Polecam
Miałem okazję zwiedzać, super
Tydzień temu
Warto zobaczyć, widoki przednie
Byliśmy, zwiedziliśmy
Adam Wyspiański : Czy ktoś ma wiedzę jaki test antygenowy trzeba wykonać, jakościowy czy ilościowy??? Czy szybki test antygenowy na lotnisku we Wrocławiu jest respektowany przez Grecją??? Proszę o info. Wylatuję 28.06.
Witam, jak wypełnić formularz PLF online dla dzieci póżniej 12r.ż. jak są tylko 3 opcje: pełne szczepienie, test, ozdrowieniec? i trzeba wybrać którąś z tych opcji by przejść dalej...
Gosia | crete.pl : Zasadniczo to w najnowszej dyrektywie tylko jest mowa o przemieszczaniu się samolotem na wyspy. Szczerze mówiąc to nie widzę różnic w podróżach krajowych w stosunku do tego co było poprzednio, bo testy antygenowe były tu dopuszczone już poprzednio. Oficjalna rządowa strona nadal nie zamieściła zaktualizowanych wytycznych, trzeba więc poczekać na to co napiszą. Jak skończy się ważność antygenu to jest nieważny. (...)
gość Aneta: A czy coś zmieniło się w temacie podróży między wyspami? I czy faktycznie w podróżach wyspa-wyspa nie obowiązuje testowanie, które jest wymagane jedynie w podróżach ląd-wyspa? I czy wiadomo coś więcej na temat tzw. (...)
Adam Wyspiański : Czy szybkie testy antygenowe wykonywane na lotnisku we Wrocławiu będą respektowane przez Grecję w Chanii???? Czy ktoś w najbliższym czasie będzie leciał z Wrocławia do Chanii i będzie wykonywał taki test antygenowy.. Proszę o informację.. Ja lecę 28 czerwca.. Nie wiem czy robić test w laboratorium na mieście, czy na lotnisku, i czy on będzie uznany w Grecji...
Parklot

Ciekawe miejsca na Krecie

CRETE Copyright © 2009-21 Linki | Kontakt | Polityka prywatności | Kontakt | Newsletter
ukryj
Zapisz się do
Newslettera