Nalewka z czystka kreteńskiego

Nalewka z czystka

Składniki

  • 1 część sproszkowanych suszonych liści czystka kreteńskiego
  • 2 części spirytusu (najlepiej 60%)
  • miód w objętości równej ilości ml uzyskanego wyciągu

Czystek kreteński to roślina, która w ostatnim czasie uzyskała spory rozgłos i popularność. Warto jednak wspomnieć, że picie naparu z suszonych liści tej rośliny nie pozwala cieszyć się pełnią jej leczniczej mocy. Zdecydowana większość substancji, które cechują się silnym oddziaływaniem antyseptycznym oraz przeciwnowotworowym, nie rozpuszcza się w wodzie. Znacznie lepszym sposobem jest wykonanie nalewki opartej na około 60% alkoholu. Przepis jej sporządzenia znajdziecie poniżej.

1. Z ususzonej rośliny odrywamy liście, a następnie korzystając z moździerza rozdrabniamy je na w miarę jednolity pył.

2. Przygotowane liście przesypujemy do butelki, w której będziemy wykonywać nalewkę. Ich ilość powinna stanowić około 1/3 objętości tego naczynia.

3. Następnie do butelki wlewamy alkohol (około 60% spirytus), którego objętość będzie mniej więcej 2 razy większa od objętości rozdrobnionych liści.

4. Przygotowaną mieszaninę odstawiamy na okres około jednego miesiąca starając się jednak raz na jakiś czas intensywnie zamieszać zawartość butelki.

5. Po miesiącu roztwór powinien być gotowy. Korzystając z papierowego filtra, lub bardzo drobnego sitka, oddzielamy liście od alkoholu. Uzyskana ciecz powinna posiadać głęboką zieloną barwę oraz być w miarę przejrzysta.

6. Aby nie spożywać tak silnego alkoholu, którego smak i zapach nie każdemu może odpowiadać, polecamy wykonanie syropu. Jego wykonanie jest bardzo proste - wystarczy że do wyciągu z czystka dodacie identyczną część miodu. Gotową mieszaninę warto odstawić na jakiś czas, tak aby oba składniki dobrze połączyły się ze sobą. Łyżeczkę gotowego syropu należy spożywać 2-3 razy dziennie.

Καλή όρεξη!


Nalewka z czystka

Data publikacji:
Data modyfikacji:
Średnia: 4.25
Liczba ocen: 4
  • 0.5
  • 1.0
  • 1.5
  • 2.0
  • 2.5
  • 3.0
  • 3.5
  • 4.0
  • 4.5
  • 5.0
 
 
Oceniłeś na:
 
Kreta informacje 4.25 na 5 (0) liczba ocen 4
Wszystkie treści i zdjęcia występujące w serwisie są naszą własnością.
Wykorzystanie ich w dowolnej formie wymaga pisemnej zgody autorów.

Komentarze

 Aldona Pandowska
Aldona Pandowska
2016-10-13 18:27:49

Jeszcze trzeba wiedzieć jak jest czystek po grecku.Na Krecie nikt nie wiedział o co mi chodzi. Nazwa łacińska też im nic nie mówiła..☺

1
 CRETE - Kreta
CRETE - Kreta
2016-10-13 18:33:45

Z czystkiem na Krecie to ciekawa historia. Jeden z zielarzy nasze pytanie o tę roślinę zbył kompletną obojętnością, wzruszeniem ramion a na koniec wysłał nas w góry mówiąc, że tam rośnie tego od cholery. Tylko po co to zbierać ;). Ciekawe jednak, że Hiszpanie nie mają takich obiekcji i własnego czystka sadzą i zbierają na skalę przemysłową :D

 Aldona Pandowska
Aldona Pandowska
2016-10-13 18:37:25

Bo w Grecji i na Krecie króluje oregano

 CRETE - Kreta
CRETE - Kreta
2016-10-13 18:43:33

I ma rację. Żaden turecki czy inny się nie umywa do kreteńskiego.

 Aldona Pandowska
Aldona Pandowska
2016-10-13 18:48:46

O już na pewno turecki

 CRETE - Kreta
CRETE - Kreta
2016-10-13 18:52:39

Tak się prezentuje czystek kreteński wiosną :)

 Aldona Pandowska
Aldona Pandowska
2016-10-13 19:04:08

Może znajdę następnej wiosny.☺

Wypełnij poniższy formularz aby dodać komentarz

lub kliknij w poniższy link aby skorzystać z możliwosci komentowania przez facebooka:
https://www.facebook.com/crete.poland/posts/10153953221207551

Nazwa użytkownika:

Adres e-mail:

Tytuł:

Treść:

Przepisz kod z obrazka:
Kod obrazka

Wpisanie prawidowego kodu oznacza zgodę na przetwarzanie danych w celu wyświetlania komentarza.
Kontakt Administratorem Danych Osobowych zgromadzonych na stronie możliwy jest pod adresem mailowym [email protected]

Zapisz komentarz
Zapisz komentarz

Inne strony tej kategorii

Frappe -  słodka z mlekiem (glykó me gála)

Frappe - słodka z mlekiem (glykó me gála)

Frappe jest prosta w przygotowaniu i idealna na upały. Do jej przyrządzenia w domowych warunkach w zupełności wystarczy shaker, a jeszcze lepiej sprawdzi się zwykły słoik. Aby kawa dobrze rozpuściła się w zimnej wodzie warto wybrać tą która ma postać drobnego pudru.

Tsikoudia - raki na Krecie

Tsikoudia - raki na Krecie

Raki jest powszechnie dostępne na Krecie i nawet w najmniejszym markecie bez trudu odnajdziecie ten alkohol na półkach. Zazwyczaj są to lokalne “marki”, które były destylowane na miejscu. Kreteńczycy chętnie częstują tym trunkiem turystów i gości. W tradycyjnych tawernach kieliszki z raki pojawiają się często po zakończonym posiłku.

Retsina, krok ku przyszłości

Retsina, krok ku przyszłości

Restsina to jeden z bardziej charakterystycznych trunków serwowanych w Grecji. Zdania na temat jej wyrazistego smaku są zazwyczaj bardzo podzielone i najczęściej wpisują się w schemat, że albo się go nienawidzi albo uwielbia. Warto wiedzieć że, od jakiegoś czasu, za sprawą części producentów, wizerunek ten ulega pewnym zmianom. Sumiennie przygotowana retsina wytworzona na bazie starannie uprawianych winogron może być winem, które jest nie tylko smaczne dla większości osób ale również stanowi doskonałe uzupełnienie greckich potraw.

Booking.com

Polecamy:

Oliwa i kosmetyki organiczne Olivaloe


Parklot

Najnowsze komentarze:

Bylam
jahebohay jahebohay : | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | (...)
jahebohay jahebohay : | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | (...)
jahebohay jahebohay : | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | (...)
jahebohay jahebohay : | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | (...)
jahebohay jahebohay : | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | (...)
Nam się bardzo tutaj podobało.
Cena benzyny w tym roku na Krecie powala. Udało się tanio wynająć samochód, bo ceny początkowo też odstraszały, a później przyszedł szok na stacji
jemod cilok : Ciekawe czy skakać na bungee będzie można. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . (...)
jemod cilok : Aradena Gorge in the coming days
gość Romek: że byłem na krecie miesiąc temu, pogoda cudowna, nie kalkulowałem kilometrów i 3 tys. zł jak nie więcej zaoszczędzone. Takie wychodzą różnice między sezonem tzw. niskim a sezonem wysokim.
Tak się kończy kiepska polityka sankcji na których to de facto Europa traci
gość PiotrWie: Samochód z pełnym ubezpieczeniem bez udziału własnego wypożyczałem ostatnio z 10 lat temu, od jakiegoś czasu wszyscy ubezpieczają z udziałem własnym od 600 do 1000 euro, co jest pewnym zabezpieczeniem przed niefrasobliwym traktowaniem samochodów z wypożyczalni - typu "poszaleję sobie bo nic mi nie grozi". (...)
Ilekroć jeździlem po Krecie to zawsze odnosiłem wrażenie że te samochody, którymi przemieszczałem się palą mniej paliwa niż podaje producent. Może oni czymś chrzczą to paliwo czy co
do tego jeszcze dodać ceny wypożyczenia auta w tym roku na greckich wyspach... :(
Wróciłem tydzień temu z Krety, ceny wahają się pomiędzy €2,41,- a €2,49,- za litr. Rekordowa cena jaką widziałem to €2,57,- na New National Road między Heraklio, a Rethymno.
Cenny paliwa w Grecji są bardzo wysokie
gość Basia: Cześć byłabym wdzięczna za podpowiedź jak się najlepiej przedostać z Kissamos do Analipsi, będę jechała za tydzień, w początek lipca, z dwójką dzieci, czy da się bez przesiadek? z góry dziękuję za odpowiedz :)
Ciekawe czy skakać na bungee będzie można
gość PiotrWie: Na Gavdos rzeczywiście są ładne plaże. Ale nie dla wszystkich - na większość nie da się dojechać do samej plaży czy jak niektórzy wręcz zjechać na plażę. Do nich trzeba dojść, czasem niemało. Dlatego są super.
Na Krecie bylam w 2020 roku... Malia,Heraklion, nie bylo problemów z płatnościami kartą.
Piotrek | www.crete.pl : Rozumiem, że kupowałeś bilon w kantorze tak?
gość dodekanezowiec: Santander daje wielowalutowość.  Ostatnio też np. dużo bilonu euro udało mi się kupić za 4,10 zł. 
Aloe Beach House, Gavdos: Najpiękniejsze plaże są na Gavdos! jeszcze troszkę dalej na południe
Parklot

Ciekawe miejsca na Krecie

CRETE Copyright © 2009-22 Linki | Kontakt | Polityka prywatności | Kontakt | Newsletter
ukryj
Zapisz się do
Newslettera