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Kretische Reinigung ist eine Pflanze, die in letzter Zeit beträchtliche Bekanntheit und Popularität gewonnen hat. Es ist erwähnenswert, dass das Trinken der Infusion aus den getrockneten Blättern dieser Pflanze Ihnen nicht erlaubt, die Fülle seiner heilenden Kraft zu genießen. Die überwiegende Mehrheit der Substanzen, die sich durch starke antiseptische und krebshemmende Wirkung auszeichnen, sind in Wasser nicht löslich. Ein viel besserer Weg ist es, eine Tinktur herzustellen, die auf etwa 60% Alkohol basiert. Das Rezept für seine Vorbereitung finden Sie unten.
1. Die Blätter von der getrockneten Pflanze schälen, dann mit einem Mörser zu einem relativ homogenen Staub zerkleinern.
2. Vorbereitete Blätter gießen in eine Flasche, in der wir eine Tinktur machen werden. Ihre Menge sollte etwa 1/3 des Volumens dieses Gefäßes betragen.
3. Als nächstes gieße Alkohol in die Flasche (etwa 60% Spiritus), dessen Volumen ungefähr doppelt so groß ist wie das Volumen der zerstoßenen Blätter.
4. Lassen Sie die vorbereitete Mischung für einen Zeitraum von etwa einem Monat, versuchen Sie jedoch hin und wieder, den Inhalt der Flasche intensiv zu rühren.
5. Nach einem Monat sollte die Lösung bereit sein. Mit einem Papierfilter oder einem sehr feinen Sieb trennen wir die Blätter vom Alkohol. Die erhaltene Flüssigkeit sollte eine tiefgrüne Farbe haben und ziemlich transparent sein.
6. Um nicht so starken Alkohol zu konsumieren, dessen Geschmack und Geruch nicht für jeden geeignet sind, empfehlen wir einen Sirup zu machen. Seine Ausführung ist sehr einfach - fügen Sie einfach einen identischen Teil des Honigs dem Purge-Extrakt hinzu. Die fertige Mischung sollte eine Weile ruhen, damit beide Komponenten gut zusammenkommen. Ein Löffel Fertigsirup sollte 2-3 mal am Tag konsumiert werden.
Καλή όρεξη!
Frappe ist einfach zuzubereiten und ideal für heißes Wetter. Um es zu Hause vorzubereiten, reicht ein Shaker für ein einfaches Glas. Um den Kaffee in kaltem Wasser gut auflösen zu können, ist es empfehlenswert, den in Form eines kleinen Pulvers zu wählen.
Krebse sind in Kreta weit verbreitet und selbst im kleinsten Supermarkt kann man diesen Alkohol leicht in den Regalen finden. Typischerweise sind dies lokale "Marken", die vor Ort destilliert wurden. Kreter behandeln gerne Touristen und Gäste mit diesem Getränk. In traditionellen Tavernen tauchen oft nach dem Essen Gläser von Raki auf.
Restsina ist eines der charakteristischsten Getränke in Griechenland. Meinungen über seinen ausdrucksvollen Geschmack sind in der Regel sehr geteilt und bilden meistens einen Teil des Systems, das ihn entweder hasst oder liebt. Es ist zu wissen, dass dieses Image einige Zeit lang aufgrund einiger Hersteller verändert wurde. Sorgfältig zubereitetes Retsina aus sorgfältig angebauten Trauben kann ein Wein sein, der für die meisten Menschen nicht nur lecker ist, sondern auch eine perfekte Ergänzung zu griechischen Gerichten ist.
Komentarze
komentarz z
Jeszcze trzeba wiedzieć jak jest czystek po grecku.Na Krecie nikt nie wiedział o co mi chodzi. Nazwa łacińska też im nic nie mówiła..☺
komentarz z
Z czystkiem na Krecie to ciekawa historia. Jeden z zielarzy nasze pytanie o tę roślinę zbył kompletną obojętnością, wzruszeniem ramion a na koniec wysłał nas w góry mówiąc, że tam rośnie tego od cholery. Tylko po co to zbierać ;). Ciekawe jednak, że Hiszpanie nie mają takich obiekcji i własnego czystka sadzą i zbierają na skalę przemysłową :D
komentarz z
Bo w Grecji i na Krecie króluje oregano
komentarz z
I ma rację. Żaden turecki czy inny się nie umywa do kreteńskiego.
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O już na pewno turecki
komentarz z
Tak się prezentuje czystek kreteński wiosną :)
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Może znajdę następnej wiosny.☺
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