Kreta - Cauliflower Salat - Salads

Cauliflower Salat

Components

1 medium-sized cauliflower
1-2 peeled onions
1 lemon
good olive oil
salt
finely chopped parsley

Cauliflower is not the most grateful vegetable to cook. Does not smell good when cooking and has a rather specific taste. In our latitude, it is also served without unnecessary finesse.

Recently, we had the opportunity to eat this vegetable in the form of a salad prepared in a Cretan way. By adding the onions while cooking, its taste changed to a slightly more mild. Cauliflower served in this way is a good snack or addition to the main course.

1. Divide the cauliflower into small florets, thoroughly wash and pour cold water in a pot. For cooking, add two peeled onions and cook until the cauliflower will be soft.

2. Then cast water, throw the onion and put the cauliflower into a larger bowl. Pour a good amount of good olive oil, sprinkle strongly with lemon juice and salt.

3. Finally sprinkle finely chopped parsley and serve.

Καλή όρεξη!

Cauliflower Salat

Data publikacji: 2018-05-18
Data modyfikacji: 2018-08-24

Średnia: 4.5

Liczba ocen: 1

Oceniłeś na:

Kreta informacje 4.5 na 5 (0) liczba ocen 1

Wszystkie treści i zdjęcia występujące w serwisie są naszą własnością.
Wykorzystanie ich w dowolnej formie wymaga pisemnej zgody autorów.

Komentarze

Wypełnij poniższy formularz aby dodać komentarz

lub kliknij w poniższy link aby skorzystać z możliwosci komentowania przez facebooka:
https://www.facebook.com/crete.poland/posts/10152892964557551

Inne strony tej kategorii

Bean salad black eyelet

With this very simple and tasty salad, we met for the first time in the Sfakia region of Crete. To prepare it you need a small amount of ingredients, and the effect is great. The basic ingredient here is a certain bean called black eye with a very distinctive appearance.

Horiatiki salata - Greek salad

This traditional salad is the basis in any Greek tavern. On the menu you will find it under the popular name of Greek Salad or Horiatiki. It is simple to make and very tasty. The only condition for its successful preparation is very fresh and ripe vegetables.

Salad with grilled haloumi and zucchini

Halloumi cheese is one of our favorite Greek products. When grilled, it is an excellent snack and addition to other mezes. Recently, while studying our new acquisition, Vefa Alexiadou's lucky book on Greek cuisine, we found a new way to serve halloumi cheese.

Najnowsze komentarze:

Santorini - state of emergency

Piekna wyspa szkoda by bylo stracic cos tak pieknego

Christian Arnidis - Moja Grecja Szczerze to bym się zdziwił gdyby na Santorini nie bylo trzęsień ziemi . Wyspa leży na tzw łuku wulkanicznym jaki się może wytworzyć kilkadziesiąt lub kilkaset kilometrów za linią subdukcji czyli obszarem gdzie jedna płyta tektoniczna się wciska pod drugą . To działa tak że najsilniejsze wstrząsy są w obszarze subdukcji , słabsze na łuku wulkanicznym . Kilkadziesiąt lub kilkaset metrów za . (...)

gość PiotrWie My na szczęście na razie jedziemy na Gran Canarię, na Cyklady dopiero 10 kwietnia, mam nadzieję że do tego czasu się uspokoi bo mamy w planach między innymi Amorgos.

kiedyś ten świat musi się skończyć …

Wartość 7700, to jakaś gruba kaczka dziennikarska. Uniwersytet Ateński raportuje niecałe 1200 zdarzeń od 26.01.2025, EuroMediterranean Seismological Centre z kolei prezentuje dane o 1375 zdarzeniach. W tym 137 powyżej 4 magnitudo i 4 powyżej 5 magnitudo. Nie zmienia to faktu, że skala zjawiska jest gigantyczna i wielu specjalistów ostrzega, że może to być wstęp do zjawiska o większej skali. Oby się tym razem mylili.

Oby się Kolumbo nie obudził, wtedy to już będzie pozamiatane

Trzeba mieć nadzieję, że na tym się zakończy

Mamy nadzieję że wszystko się skończy dobrze trzęsienia są odczuwane na Krecie

Trip Advisor's Best Beaches 2025 Ranking

gość dodekanezowiec Balos/Gramvousa wywarły na mnie największe wrażenie, Falassarna niedoceniana, Elafonissi przeceniana. Ale tak poza tym Kreta nie ma za wiele pięknych plaż. Cypr, Majorka, Sardynia - tam przy hotelach są od razu piękne plaże.

Hidden Costs of Tourism Development in Crete

gość dodekanezowiec „Widocznymi i bardziej wymiernymi wyznacznikami tych zmian jest stale powiększająca się baza noclegowa nie tylko w postaci niezliczonych hoteli na północy wyspy i coraz szerszej ofercie południowego wybrzeża” Ale Grecję cenię za to, że nie ma takiego przegięcia jak w Hiszpanii (50-piętrowy hotel w Benidorm mówi wszystko), ani takiego niedorozwoju (uzasadnione słowo, należy im się) jak we włoskiej Kalabrii. (...)