Crete tourist guide

The best Polish website dedicated to the Greek island Crete and to a small extent of continental Greece. You will find useful information related to visiting Crete that goes beyond the offer of optional tours. On the website you will also find descriptions of the most interesting places that we visited by visiting this largest Greek island. The content complements the current news, photographs and recipes of Greek cuisine.

Omelette with asparagus and feta cheese

Omelette with asparagus and feta cheese

Components

(portion for 2 people)

  • from 6 to 8 sprouts of green asparagus
  • 4 eggs
  • salt and pepper
  • a handful of sliced ​​chives
  • half cubes of feta
  • medium-sized spring onion
  • 2-3 tablespoons olive oil

Ομελέτα με σπαράγγια και φέτα

An omelette is an excellent snack that will give you the right boost of energy to start the day. In Greece, versions of this dish are quite popular with the addition of various types of vegetables, such as zucchini, spinach or tomatoes. Below, however, we would like to present to you a slightly original recipe referring to the Greek omelettes, in which the main additions are asparagus, spring onion and feta. These ingredients form a very tasty combination that should appeal to all lovers of green asparagus and omelettes.

1. Peel the bottom of the asparagus from the hard skin and then cut the woody ends.

2. Pour the eggs into a small bowl, add salt and pepper, and then gently whisk them with a fork.

3. Chop the asparagus cut into 2 or 3 pieces in olive oil using a medium-sized pan. Remember that if in the last stage you want to bake this omelette, the dish must have a metal handle or one that is made of high temperature resistant material.

4. At the moment when the asparagus peels will take on an intense golden color, put the onions diced into pans on the pans. We cook it until it is glazed.

5. Pour the eggs into the pan while trying to cover its entire surface. Optionally, sprinkle the whole with finely chopped chives.

6. When the bottom of the omelette is cut, remove the pans from the burner, and put the pieces of feta on top.

7. Then, for a few minutes, put the pan in the oven preheated to 160'C. Omelet the omelette until it is fluffy, and its surface will be browned.

8. If you do not use the oven after pouring eggs, immediately scatter feta pieces on them and cover the pan with a lid. We cook it until the top part of the eggs is cut.

Καλή όρεξη!

Omelette with asparagus and feta cheese

Data publikacji:
Data modyfikacji:
Średnia: 4.5
Liczba ocen: 4
  • 0.5
  • 1.0
  • 1.5
  • 2.0
  • 2.5
  • 3.0
  • 3.5
  • 4.0
  • 4.5
  • 5.0
 
 
Oceniłeś na:
 
Kreta informacje 4.5 na 5 (0) liczba ocen 4
Wszystkie treści i zdjęcia występujące w serwisie są naszą własnością.
Wykorzystanie ich w dowolnej formie wymaga pisemnej zgody autorów.

Komentarze

2016-05-04 18:20:24

Z frytkami, pomidorem,cebulą,papryką i fetą ... pycha

1
 CRETE - Kreta
CRETE - Kreta
2016-05-04 20:55:42

Z cukinią też są super.

2017-05-28 09:08:20

Marek Hojdys zrób taki plissss

Wypełnij poniższy formularz aby dodać komentarz

lub kliknij w poniższy link aby skorzystać z możliwosci komentowania przez facebooka:
https://www.facebook.com/crete.poland/posts/10152979440562551,10153584804382551,10154550142732551

Nazwa użytkownika:

Adres e-mail:

Tytuł:

Treść:

Przepisz kod z obrazka:
Kod obrazka

Wpisanie prawidowego kodu oznacza zgodę na przetwarzanie danych w celu wyświetlania komentarza.
Kontakt Administratorem Danych Osobowych zgromadzonych na stronie możliwy jest pod adresem mailowym [email protected]

Zapisz komentarz
Zapisz komentarz

Inne strony tej kategorii

Briam of Paleochora

Briam of Paleochora

Briam is one of the most famous dishes of Greek cuisine. Depending on the region of Greece, this vegetable casserole consisting of zucchini, potatoes and eggplant has many variants. Even on our site there are two recipes for its preparation. Today we will add another one that definitely surprised us. We ate briam prepared this way in Paleochora in one of our favorite family traditional taverns this year.

Okra baked in olive oil

Okra baked in olive oil

Recently, we managed to buy an okra, which in Crete is a very popular and cheap vegetable. In Poland, in a fresh form, we met her for the first time and unfortunately her price was much higher than the one we pay in Greece. Ok, this time we cooked in the oven with a large amount of olive oil and tomato sauce. We put a recipe in case someone from you also bought an okra and did not know what to do with it ;-)

SPANAKOPITA (Σπανακόπιτα)

SPANAKOPITA (Σπανακόπιτα)

Greeks have to admit that they know how to make delicious food from the spinach popular in this region. Of course, spinach in the Greek version has nothing to do with the little appetizing mash that is usually made in Polish homes. Spinach combined with feta served in a filo pastry can occur in the form of a large casserole (Spanakopita Σπανακόπιτα) or in the form of small croissants (Tiropites Τυροπιτες). Spanakopita is a popular dish and is one of our favorite Greek dishes. The ingredients for its preparation are available in our stores.

 

Polecamy:

Oliwa i kosmetyki organiczne Olivaloe


Parklot

Najnowsze komentarze:

Nawet nie wiem jak to skomentować. Sam dzięki pomocy przyjaciół z wielkim trudem tam dotarłem i wróciłem na statek. Gdybym wiedział, że tam na Balos są takie problemy z wejściem na ląd, to nigdy bym się nie zdecydował. Koszt tej wyprawy też nie jest mały. Zraziłem sie bardzo do Krety. Wybierajcie Elafonisi. Tam jest cywilizowane przejście, dojazd.
A czym władze tłumaczyły taki zakaz? Bo to totalny nonsens... Rozumiem żeby był zakaz że tak powiem od czoła laguny ale większe statki i tak podpływały "od tyłu" i tam wysadzały ludzi (chyba że się coś zmieniło) i żadnego zagrożenia nie było dla nikogo i niczego....
Bardzo dobrze. Byliśmy w tym roku świadkami wielu przykrych zdarzeń przy schodzeniu na ląd::stłuczone kolana, skręcone kostki itp.
gość dodekanezowiec: Lubię wyspy greckie za wiatr. Uważam pod tym względem - choć bardziej Rodos i Kos - za przypominające nieco Wyspy Kanaryjskie. Różnicę widać nawet jak się popłynie z Kos do Bodrum czy z Rodos do Marmaris.  Piszę natomiast o tym, że mimo wysokich temperatur łatwiej się je znosi jak jest wiaterek. Alanya czy Cypr to duchota przy wyspach greckich.   Zmiany klimatu są, np. w Heraklionie średnia roczna bywała w XX w. (...)
Gosia | crete.pl : Tak, to prawda. 
gość Tomek: czy to prawda że statki wycieczkowe desantują turystów  prosto do wody ?  w sumie też jakaś atrakcja. ;)  
Dommage on a raté cette festivité......
Pokazy będą odbywały się do końca sierpnia czy do końca września?
gość PiotrWie: Prognoza pogody na tydzień dla Samos:  38/28, 38/27,  36/26, 34/26,  35/25, 36/26. ( dzień/ noc ) Wiatr 15- 20 km/ h. Powodzenia!!!
Gosia | crete.pl : W dwóch punktach na trzy powołujesz się na przypadkowe pojedyncze dane sprzed 18 i 15 lat. My też możemy powiedzieć że w 2008 roku w Stalidzie przez dwa tygodnie fajnie wiało i nie potrzebna była klima. Naukowcy z Obserwatorium w Atenach analizują jednak dużo więcej danych i podają średnie odnotowanych temperatur oraz trend.
Joanna Radziwiłowicz wracajcie
gość dodekanezowiec: 1. W 2006 r. Rodos w sierpniu (30 stopni z wietrzykiem) był odpoczynkiem od polskiego lipcowego upału (35 nierzadko w duzym mieście)  2. Trzecia dekada sierpnia 2009 r. - Kreta - hotel przy plaży i niepotrzebna klima  3. Lipiec 2022 r. - Kos - upał ale na plązy wiaterek  Wszystko zasługą meltemi.   
gość PiotrWie : Pierwszy raz byliśmy na Krecie w 2008 - we wrześniu. Było przyjemnie - ale po 20 września zaczęły się chmury i deszcz. Po roku postanowiliśmy pojechać w czerwcu - w drugim i trzecim tygodniu. Drugi był przyjemny śle w trzecim jak powiało z południa zrobiło się za gorąco. Od tego czasu zaczęliśmy jeździć na przełomie maja i czerwca i we wrześniu - nasze dzieci były już na tyle duże że jeździły same. (...)
Za to lipiec pogoda bajka, okolice Milatos ok 30 stopni. Tymczasem wczoraj w Trójmieście temperatura późnym wieczorem była niemalże identyczna jak tu
Gosia | crete.pl : Dzięki za podrzucenie swoich propozycji :) Każde z tych miejsc zasługuje na uwagę.
Hej jak sytuacja pożarowa dzisiaj na Krecie? Okolice Chanii i Hersonissos bezpieczne? Ciężko przewidzieć, co będzie się działo pod koniec lipca i z początkiem sierpnia?
gość Piterek: Jak dla mnie całkiem ciekawe są wioski powyżej Chersonissos, w szczególności wieczorem, tj. od zachodu: Stare Chersonissos, Piskopiano, Koutouloufari, z Chersonissos można spokojnie zajść piechotką. Brakuje mi też uroczej wioski Sisi z całkiem fotogieniczną zatoczką. Wg. mnie jedna z ładniejszych plaż na północnej Krecie jest Voulisma w Istro (trochę za Agios Nicolas).
Tak pomijając pożary to chyba ziemia sie delikatnie zatrzęsła właśnie...
Czyli kupować na wynos do swojego kubka.Widzę, ze niektórzy juz to praktykują.
Jak obecnie wygląda sytuacja pożarowa na Krecie?
Będą rozruchy
Ale musze przyznac ze ta kawa z lodem to jest petarda
A może ktoś może powiedzieć jaka sytuacja jest w Heraklionie?
Jak obecnie wygląda sytuacja? Czy dojazd Paralia Preveli jest bezpieczny czy lepiej odpuścić zwiedzanie tych rejonów?
gość Kowalyc: pali się jeszcze? Które obszary są zamknięte?
Parklot

Ciekawe miejsca na Krecie

CRETE Copyright © 2009-24 Linki | Kontakt | Polityka prywatności | Kontakt | Newsletter
ukryj
Zapisz się do
Newslettera