Crete tourist guide

The best Polish website dedicated to the Greek island Crete and to a small extent of continental Greece. You will find useful information related to visiting Crete that goes beyond the offer of optional tours. On the website you will also find descriptions of the most interesting places that we visited by visiting this largest Greek island. The content complements the current news, photographs and recipes of Greek cuisine.

Mediterranean nitro diet

For many years Cretan cuisine has been considered one of the healthiest in the world, which is officially recognized by the scientific community. It is rich in dishes consisting of a large amount of vegetables, fruits, fish and seafood, as well as olive oil and herbs. There is little red meat and animal fats in it. Does its health properties result from the quality and richness of these products?

Yes, it is definitely a necessary but not sufficient condition. The secret of the Cretan cuisine is to combine these ingredients with olive oil, which occurs in most dishes.
New research recently conducted by the British prove that it is the chemical combination of the properties of olive oil and vegetables that explains the health properties of the Mediterranean diet. The results of their research were presented in the May edition of the journal Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS). The fact that the researchers place great hopes on this research may be proved by the fact that they were financed by many organizations, including the British Heart Foundation and the Medical Research Council UK.

Unsaturated fat from olive oil reacts with nitrites and nitrates contained in vegetables, and as a result they create a category of beneficial fatty acids of the nitro type. These acids help to lower too high blood pressure by limiting the activity of the enzyme known as epoxy hydrolase. Researchers conducting these studies emphasize that their earlier studies also pointed to this phenomenon.

Researchers conducted experiments on mice that first developed high blood pressure that led to myocardial hypertrophy, and then gave nitro-acids obtained from the Mediterranean diet. The result of the experiment turned out to be very promising because in this group of mice the blood pressure dropped and a reduction in the size of the heart was also observed. The control group, which was mice with genetically modified resistance to hydrolase, did not react to nitro acids. Only "normal" rodents surrendered to their action.

The current results fully confirm the conclusions from many years of research on the Mediterranean diet conducted from 1957 to 2014, which say that this diet is effective in reducing the risk of cardiovascular disease and is the most balanced.

According to prof. Philip Eaton from King's College London, the research gives a chance to understand and reduce problems with the blood system. Probably, now is the time to conduct clinical trials on humans, which will be another source of information on the Mediterranean diet.

Link to the PNAS article:
http://www.pnas.org/gca?submit=Go&gca=pnas%3B1402965111v1&allch=

Data publikacji:
Data modyfikacji:
Średnia: 5
Liczba ocen: 1
  • 0.5
  • 1.0
  • 1.5
  • 2.0
  • 2.5
  • 3.0
  • 3.5
  • 4.0
  • 4.5
  • 5.0
 
 
Oceniłeś na:
 
Kreta informacje 5 na 5 (0) liczba ocen 1
Wszystkie treści i zdjęcia występujące w serwisie są naszą własnością.
Wykorzystanie ich w dowolnej formie wymaga pisemnej zgody autorów.

Komentarze

Wypełnij poniższy formularz aby dodać komentarz

Nazwa użytkownika:

Adres e-mail:

Tytuł:

Treść:

Przepisz kod z obrazka:
Kod obrazka

Wpisanie prawidowego kodu oznacza zgodę na przetwarzanie danych w celu wyświetlania komentarza.
Kontakt Administratorem Danych Osobowych zgromadzonych na stronie możliwy jest pod adresem mailowym [email protected]

Zapisz komentarz
Zapisz komentarz

Inne strony tej kategorii

About Cretan honey and its quality

About Cretan honey and its quality

Since 2000, the Institute of Mediterranean Agriculture in Chania has conducted regular research, the main purpose of which is to determine the quality of honey produced in Crete. Currently, the amount of honey examined has been increased to around 500 samples, the vast majority of which comes from Crete.

Olive oil uneven, or classification of oil types

Olive oil uneven, or classification of oil types

Before starting any discussion about the quality of oil, it is worth getting acquainted with the classification adopted on the European market. This list includes four basic types: extra virgin olive oil, virgin olive, refined olive oil (pure olive oil), pomace oil.

Mediterranean diet - a good life after 70 years

Mediterranean diet - a good life after 70 years

We have been writing about the health-promoting properties of the Mediterranean diet on our website many times. So far, various types of scientific studies have pointed mainly to the links between the Mediterranean diet and the smaller incidence of specific diseases. However, the results of the research recently published by the Annals of Internal Medicine also show the beneficial effects of this diet on better quality of health after the age of 70.

Booking.com

Polecamy:

Oliwa i kosmetyki organiczne Olivaloe


Parklot

Najnowsze komentarze:

Rakomelo
Przejechaliśmy dwa razy. Nagrałam całą trasę na pamiątkę :)
Faktycznie te drogi są spektakularne, ale ja je uwielbiam. Nasz kierowca ostatnio nawet wykręcał na takiej drodze, bo musiał wjechać w drogę która prowadziła do tyłu. Żeby w nią wjechał musiał wykonać taki manewr. To był majstersztyk. Ale to b. dobrzy kierowcy.
Zdziwiły mnie najbardziej ławeczki przy drodze. Kierowcom raczej nie potrzeba a ciekawe ilu pieszych tam spaceruje?
Jechałem. Na szczęście pod górę. Nigdy więcej.
Niezła traska, proponuję przejechać się również serpentynkami z Xerocampos do Ziros.
Ihana reitti monta kertaa menty mutta aina vain yhtä vaikuttava
Jechałem w górę i w dół wrażenia niezapomniane
Niezapomniane ❤️
najlepiej sie na niej sprawdza citroen c3.
Przestańcie już epatować tą Chanią!!! Co to za dowolność w odmianie nazw własnych. To jest liczba mnoga, akcent na ostatnie a, τα Χανιά. A zatem w Chani'a lub w miejscowości Chani'a.
Nie dziwię się
kurcze a ja jadę w sierpniu
O cię panie!
Gosia | crete.pl : Jeśli planujesz dojazd autobusem to najpierw będziesz musiała dojechać na dworzec w Chanii i tam przesiąść się w autobus jadący do Xyloskalo na płaskowyżu Omalos. Później po przejściu wąwozu wsiadasz na prom płynący do Paleochory, a następnie w Paleochorze wsiadasz w autobus jadący w kierunku Chanii i wysiadasz w Tavronitis, które sąsiaduje z Rapanianą. (...)
gość Aga: A podpowiedzcie jak najlepiej dostać się do wąwozu z miejscowości Rapaniana? Czy znacie polskie biura z wycieczkami żeby wykupić inne wycieczki. Pozdrawiam Aga
A tyle przepiękności pysznych było do kupienia .....mniam mniam
Miałam to szczęście kilka razy ja odwiedzić
Chania bez Agory? Nie wyobrażam sobie..
Co z kupcami? Wiadomo dokąd zostali przeniesieni?
Byliśmy dwa razy. Super miejsce.
Coś czuję, że po remoncie i 2 latach handlowej posuchy.. zostanie zapełniona chińszczyzną..
Poznám to
W końcu! Jeszcze z 4 lata temu "jakoś" nieźle wyglądała. Teraz to ruina i syf. Mnie wręcz odrzuciło..
Parklot

Ciekawe miejsca na Krecie

CRETE Copyright © 2009-22 Linki | Kontakt | Polityka prywatności | Kontakt | Newsletter
ukryj
Zapisz się do
Newslettera