Kreta Reiseführer

Die beste polnische Website, die der griechischen Insel Kreta und zu einem kleinen Teil des kontinentalen Griechenlands gewidmet ist. Sie finden nützliche Informationen zum Besuch von Kreta , die über das Angebot optionaler Touren hinausgehen. Auf der Website finden Sie auch Beschreibungen der interessantesten Orte, die wir besuchten, als wir diese größte griechische Insel besuchten. Der Inhalt ergänzt die aktuellen Nachrichten, Fotos und Rezepte der griechischen Küche.

Mediterrane Nitro-Diät

Seit vielen Jahren gilt die kretische Küche als eine der gesündesten der Welt, die offiziell von der Wissenschaft anerkannt ist. Es ist reich an Gerichten, die aus einer großen Menge an Gemüse, Obst, Fisch und Meeresfrüchten sowie Olivenöl und Kräutern bestehen. Es gibt wenig rotes Fleisch und tierische Fette darin. Entstehen seine Gesundheitseigenschaften durch die Qualität und den Reichtum dieser Produkte?

Ja, es ist definitiv eine notwendige, aber nicht ausreichende Bedingung. Das Geheimnis der kretischen Küche ist, diese Zutaten mit Olivenöl zu kombinieren, das in den meisten Gerichten vorkommt.
Neue Untersuchungen, die kürzlich von den Briten durchgeführt wurden, beweisen, dass es die chemische Kombination der Eigenschaften von Olivenöl und Gemüse ist, die die Gesundheitseigenschaften der Mittelmeerdiät erklärt. Die Ergebnisse ihrer Forschung wurden in der Mai-Ausgabe der Zeitschrift Proceedings der Nationalen Akademie der Wissenschaften (PNAS) vorgestellt. Die Tatsache, dass die Forscher große Hoffnungen auf diese Forschung setzen, kann durch die Tatsache bewiesen werden, dass sie von vielen Organisationen finanziert wurden, darunter der British Heart Foundation und dem Medical Research Council UK.

Ungesättigtes Fett von Olivenöl reagiert mit Nitriten und Nitraten, die in Gemüse enthalten sind, und als Ergebnis bilden sie eine Kategorie von nützlichen Fettsäuren vom Nitro-Typ. Diese Säuren helfen, den zu hohen Blutdruck zu senken, indem sie die Aktivität des als Epoxyhydrolase bekannten Enzyms begrenzen. Forscher, die diese Studien durchführen, betonen, dass ihre früheren Studien auch auf dieses Phänomen hingewiesen haben.

Die Forscher führten Experimente an Mäusen durch, die zuerst einen hohen Blutdruck entwickelten, der zur Myokardhypertrophie führte, und anschließend Nitrosäuren, die aus der Mittelmeerdiät erhalten wurden. Das Ergebnis des Experiments erwies sich als sehr vielversprechend, da bei dieser Gruppe von Mäusen der Blutdruck abfiel und auch eine Abnahme der Herzgröße beobachtet wurde. Die Kontrollgruppe, bei der es sich um Mäuse mit genetisch veränderter Resistenz gegenüber Hydrolase handelte, reagierte nicht auf Nitrosäuren. Nur "normale" Nagetiere ergaben sich ihrer Aktion.

Die aktuellen Ergebnisse bestätigen voll und ganz die Ergebnisse der langjährigen Forschung zur mediterranen Ernährung, die von 1957 bis 2014 durchgeführt wurde und die besagt, dass diese Diät das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen wirksam reduziert und am ausgewogensten ist.

Laut Prof. Dr. Philip Eaton vom King's College London, gibt die Forschung eine Chance, Probleme mit dem Blutsystem zu verstehen und zu reduzieren. Wahrscheinlich ist es jetzt an der Zeit, klinische Studien am Menschen durchzuführen, die eine weitere Informationsquelle zur mediterranen Ernährung sein werden.

Link zum PNAS-Artikel:
http://www.pnas.org/gca?submit=Go&gca=pnas%3B1402965111v1&allch=

Data publikacji:
Data modyfikacji:
Średnia: 5
Liczba ocen: 1
  • 0.5
  • 1.0
  • 1.5
  • 2.0
  • 2.5
  • 3.0
  • 3.5
  • 4.0
  • 4.5
  • 5.0
 
 
Oceniłeś na:
 
Kreta informacje 5 na 5 (0) liczba ocen 1
Wszystkie treści i zdjęcia występujące w serwisie są naszą własnością.
Wykorzystanie ich w dowolnej formie wymaga pisemnej zgody autorów.

Komentarze

Wypełnij poniższy formularz aby dodać komentarz

Nazwa użytkownika:

Adres e-mail:

Tytuł:

Treść:

Przepisz kod z obrazka:
Kod obrazka

Wpisanie prawidowego kodu oznacza zgodę na przetwarzanie danych w celu wyświetlania komentarza.
Kontakt Administratorem Danych Osobowych zgromadzonych na stronie możliwy jest pod adresem mailowym [email protected]

Zapisz komentarz
Zapisz komentarz

Inne strony tej kategorii

Über kretischen Honig und seine Qualität

Über kretischen Honig und seine Qualität

Seit dem Jahr 2000 führt das Institut für mediterrane Landwirtschaft in Chania regelmäßige Untersuchungen durch, deren Hauptzweck es ist, die Qualität des in Kreta erzeugten Honigs zu bestimmen. Derzeit wurde die Menge des untersuchten Honigs auf rund 500 Proben erhöht, von denen die überwiegende Mehrheit aus Kreta stammt.

Rezepte der griechischen Küche

Rezepte der griechischen Küche

Wenn wir von einem Urlaub auf Kreta zurückkommen, bringen wir eine Bräune, viele Bilder und eine Tüte mit schönen Erinnerungen mit, die mit dem Besuch dieser bezaubernden Ecke von Griechenland verbunden sind. Die Ferien auf Kreta sind jedoch nicht nur atemberaubende Landschaften, Sonne oder Denkmäler, sondern auch ein Fest für den Gaumen. Griechen wissen die Vielfalt an frischem Gemüse und Obst zu schätzen, weshalb auch das einfachste Gericht dort gut schmeckt. Die griechische Küche zeigt, dass aus einfachen Zutaten sehr wenig Essen zubereitet werden muss. Es ist auch erwähnenswert, dass die lokale Ernährung in vielen wissenschaftlichen Studien als eine der gesündesten und nachhaltigsten der Welt anerkannt wurde. Griechische Küche kann Gemüse zu einem Vergnügen machen. Eines ist sicher, unsere Geschmacksknospen wurden wahrscheinlich auf Kreta geboren, weil die lokale Küche unsere Herzen oder Mägen eroberte.

Mittelmeerdiät - ein Weg zu einem guten Leben nach 70 Jahren

Mittelmeerdiät - ein Weg zu einem guten Leben nach 70 Jahren

Über die gesundheitsfördernden Eigenschaften der mediterranen Ernährung haben wir schon viele Male auf unserer Website geschrieben. Bisher haben verschiedene Arten von wissenschaftlichen Studien vor allem auf die Zusammenhänge zwischen der mediterranen Ernährung und der geringeren Inzidenz spezifischer Krankheiten hingewiesen. Die Ergebnisse der kürzlich von den Annals of Internal Medicine veröffentlichten Forschung zeigen jedoch auch die positiven Auswirkungen dieser Diät auf eine bessere Gesundheitsqualität nach dem 70. Lebensjahr.

Booking.com

Polecamy:

Oliwa i kosmetyki organiczne Olivaloe


Parklot

Najnowsze komentarze:

Przejechaliśmy dwa razy. Nagrałam całą trasę na pamiątkę :)
Faktycznie te drogi są spektakularne, ale ja je uwielbiam. Nasz kierowca ostatnio nawet wykręcał na takiej drodze, bo musiał wjechać w drogę która prowadziła do tyłu. Żeby w nią wjechał musiał wykonać taki manewr. To był majstersztyk. Ale to b. dobrzy kierowcy.
Zdziwiły mnie najbardziej ławeczki przy drodze. Kierowcom raczej nie potrzeba a ciekawe ilu pieszych tam spaceruje?
Jechałem. Na szczęście pod górę. Nigdy więcej.
Niezła traska, proponuję przejechać się również serpentynkami z Xerocampos do Ziros.
Ihana reitti monta kertaa menty mutta aina vain yhtä vaikuttava
Jechałem w górę i w dół wrażenia niezapomniane
Niezapomniane ❤️
najlepiej sie na niej sprawdza citroen c3.
Przestańcie już epatować tą Chanią!!! Co to za dowolność w odmianie nazw własnych. To jest liczba mnoga, akcent na ostatnie a, τα Χανιά. A zatem w Chani'a lub w miejscowości Chani'a.
Nie dziwię się
kurcze a ja jadę w sierpniu
O cię panie!
Gosia | crete.pl : Jeśli planujesz dojazd autobusem to najpierw będziesz musiała dojechać na dworzec w Chanii i tam przesiąść się w autobus jadący do Xyloskalo na płaskowyżu Omalos. Później po przejściu wąwozu wsiadasz na prom płynący do Paleochory, a następnie w Paleochorze wsiadasz w autobus jadący w kierunku Chanii i wysiadasz w Tavronitis, które sąsiaduje z Rapanianą. (...)
gość Aga: A podpowiedzcie jak najlepiej dostać się do wąwozu z miejscowości Rapaniana? Czy znacie polskie biura z wycieczkami żeby wykupić inne wycieczki. Pozdrawiam Aga
A tyle przepiękności pysznych było do kupienia .....mniam mniam
Miałam to szczęście kilka razy ja odwiedzić
Chania bez Agory? Nie wyobrażam sobie..
Co z kupcami? Wiadomo dokąd zostali przeniesieni?
Byliśmy dwa razy. Super miejsce.
Coś czuję, że po remoncie i 2 latach handlowej posuchy.. zostanie zapełniona chińszczyzną..
Poznám to
W końcu! Jeszcze z 4 lata temu "jakoś" nieźle wyglądała. Teraz to ruina i syf. Mnie wręcz odrzuciło..
byliśmy w ubiegłym roku
Parklot

Ciekawe miejsca na Krecie

CRETE Copyright © 2009-22 Linki | Kontakt | Polityka prywatności | Kontakt | Newsletter
ukryj
Zapisz się do
Newslettera