W Grecji w czasie świąt nie może na stole zabraknąć melomakarona, czyli kruchych ciastek o lekkiej pomarańczowej nucie. Po upieczeniu są zanurzane w miodowo-cynamonowym syropie i obsypywane włoskimi orzechami.
Nazwa tych ciasteczek składa się ze zbitki słów: meli (μέλι) oznaczającego miód, oraz grecko-łacińskiego makarona, które może być tłumaczone jako ugniatanie lub macerowanie. Jak widać już sama nazwa podkreśla smak i sposób przygotowania tych greckich słodkości.
Jeśli dotąd ich jeszcze nie robiliście to gorąco do tego zachęcamy. Poniżej przypominamy Wam przepis na melomakarona.

Z każdym dniem nieubłaganie zbliżają się święta. Jedną z symbolicznych oznak jest pojawienie się świątecznych iluminacji oraz oficjalnego uruchomienia oświetlenia na choinkach postawionych na głównych placach miast. Na  wydarzenia te na ogół przychodzącą tłumy mieszkańców, w Grecji bowiem każda okazja jest dobra aby wyjść z domu i spotkać przyjaciół.

Zimne i ponure grudniowe dni to najlepszy moment na przypominanie sobie upalnego kreteńskiego lata. Takie wspomnienia pozwalają podładować życiowe akumulatory, zwłaszcza jeśli pogoda za oknem nie zachęca do wychodzenia z domu. Dzisiejszy filmik to krótki ale energetyczny timelaps nakręcony na plaży w Paleochorze na południu Krety.

Być może podczas wędrówek po Chanii natknęliście się na charakterystyczny Pomnik Ręki znajdujący się na tyłach twierdzy Firkas na placu Talos. Został on postawiony ku pamięci ofiar jednej z największych katastrof, jakie miały miejsce w greckiej żegludze. 55 lat temu zła pogoda, pośpiech i zaniedbania doprowadziły do dramatycznego zatonięcia promu SS Heraklion. Dzisiaj w rocznicę tej katastrofy przypominamy kulisy tej historii.

Mimo że do prawdziwej zimy na Krecie jest jeszcze daleko, to jednak zaczęły się pojawiać pierwsze zapowiedzi takiej aury. Symbolicznym jej symptomem jest pierwszy śnieg, który właśnie pojawił się w wyższych partiach gór Lefka Ori (Gór Białych) znajdujących się w zachodniej Krecie.

Zimowe Lefka Ori. Źródło zdjęcia: haniotika-nea.gr

Dziś ponownie zabieramy Was w góry Asterousia, gdzie w okolicy wioski Mournia znajduje się mały płaskowyż Pervola. Płaskowyże są na ogół wykorzystywane jako tereny rolnicze, nie inaczej jest też w tym wypadku. Tuż obok niego znajduje się malutki kościółek św. Ireny. Nieopodal plaskowyży rozpoczyna się też dziki, 4-kilometrowy wąwóz Pervoliano, który biegnie aż do wybrzeża do plaży Kaminaki. Jednak dostęp do tej plaży jest możliwy raczej tylko od strony morza, gdyż zejście wąwozem nie jest zaliczane do łatwych. W wielu miejscach jest on stromy, zaś pokonanie jego ostatniego odcinka, 25-metrowego wodospadu, wymaga posiadania odpowiedniego sprzętu oraz umiejętności.