Kreta - Fasolakia - green beans in tomatoes - Main dishes - vegetarian

Fasolakia - green beans in tomatoes

Components

600 g fresh green string beans
50ml good quality olive oil
1 large chopped onion
3-4 tomatoes, peeled and chopped
100 ml of water
salt and pepper to taste
2 tablespoons of parsley, finely chopped

Φασολάκια (Green Bean Stew)

Fasolakia is an absolutely genius Greek way to prepare green string beans. Slowly stewed along with tomatoes and onions, later sprinkled with fresh parsley leaves is another fantastic vegetarian dish taken from the Greek cuisine that is often hosted on our table during the summer season.

We also strongly encourage those who do not like this type of beans to try it. Bean made according to this recipe will show its delicious face.

1. Rinse the beans under running water and cut the ends.

2. In a deep pan or a pot, warm up with olive oil and add onions, beans and tomatoes. Pour some water, season and cook under cover over medium heat for about 40 minutes.

3. At the end we can remove the lid to evaporate the excess water and only a thick tomato sauce remains. Just before removing from the fire, sprinkle the dish with chopped parsley and ready.

Καλή όρεξη!

fasolakia

Data publikacji: 2018-05-18
Data modyfikacji: 2018-08-24

Średnia: 5

Liczba ocen: 3

Oceniłeś na:

Kreta informacje 5 na 5 (0) liczba ocen 3

Wszystkie treści i zdjęcia występujące w serwisie są naszą własnością.
Wykorzystanie ich w dowolnej formie wymaga pisemnej zgody autorów.

Komentarze

2015-07-25 19:01:36

komentarz z

Czesto robie, uwialbiam :)

2015-07-25 19:25:14

komentarz z

Ja również robię - proste, pyszne.

2015-07-25 19:13:38

komentarz z

Fasolka - jedno z nielicznych warzyw lubiane przez całą rodzinkę...

2015-07-25 21:05:03

komentarz z

Spróbuję!

2015-07-26 19:31:38

komentarz z

Uwielbiałam to na Crecie :)

2017-07-10 10:30:01

komentarz z

Lecker

Wypełnij poniższy formularz aby dodać komentarz

lub kliknij w poniższy link aby skorzystać z możliwosci komentowania przez facebooka:
https://www.facebook.com/crete.poland/posts/10153060376807551,10154668442932551

Inne strony tej kategorii

Laden

Ladenia is a traditional olive cake popular on the island of Kimolos and neighboring Milos, although we happened to eat it in Crete. It looks like an Italian pizza, but ladenia is a bread cake with oil, onions and tomatoes. There is no cheese, and the cake should not be thin.

Classic Briam

Briam is one of the most popular vegetable dishes in Greece. It is a classic casserole in which potatoes, eggplant, zucchini and onions seasoned with herbs and olive oil permeate each other with their flavors and aromas.

Beans in tomatoes

Dishes from beans and other legumes are an important part of the Greek diet. The most well-known examples of such dishes are giant plums, fasolada or fava. Nowadays, Greeks often reach for traditional dishes with legumes, which are served as the main meal. Today we present a recipe for beans in tomatoes. Its preparation is easy and less labor-intensive than eg giant gaps.

Najnowsze komentarze:

A difficult start to the season for Cretan rescue services

Nikt nie uświadamia turystom skali trudności i wymaganego czasu, aby dotrzeć do zatoki. Panie w sandałkach. Dzieci. Money. Money. Money. Zapełnić autobus. Mam nadzieję, że w końcu ktoś rozsądny zapanuje nad tym procederem

New regulations on Greek roads

Gosia | crete.pl Zamiast zabierania tablic częściej zabierać będą prawo jazdy. Wprowadzili system coraz wyższych kar za popełnianie tych samych wykroczeń oraz możliwość wytoczenia sprawy karnej. Sama wysokość mandatów też robi wrażenie.... 1000, 2000 czy 4000 euro... Mają to połączyć z automatycznym wysyłaniem mandatów na podstawie wykroczenia zarejestrowanego przez urządzenie. (...)

gość PiotrWie Ale tylko zwiększyli wysokość mandatów czy zmienili coś jeszcze w przepisach - oprócz praktycznego zakazu kamperów - według nowych przepisów można zatrzymać się tylko na kampingach których jest mało i głównie w lipcu-sierpniu lub na terenie prywatnym ale tylko jeden kamper. Jak to będą egzekwować - się okaże.

Aptera - miasto bez skrzydeł

Super miejsce

gość Jaca Mimo ze zaden przewodnik tego nie poddpowie da sie dojechac do aptery busem. Nalezy dojechac do Chanii. Tam bierzemy autobus jadacy w kierunku rethymnonu ktory ma przystanek nazwany Megala Choragia. Jest to skrzyzowanie u podnoza goru na ktorej jest aptera. Pozostaje wgrapac sie na gore, latwa asfaltowa droga, ok 20 minut. (...)

Byłam tam w zeszłym roku. Zachwyciło mnie to miejsce i jego klimat. Gorąco polecam.

Zominthos - Minoan palace open to visitors

gość Mateusz Chwilowo wstęp bezpłatny, bo nie ma działającego internetu do obsługi kasy etc, toalety też jeszcze nie ma. Byłem rano 9 czerwca i oprócz mnie i strażnika zero odwiedzających. Wchodzić pomiędzy mury nie wolno, bo korytarze nie do końca zabezpieczone i ktoś już się pokaleczył.

Beware of unfair parking practices at Elafonissi

bedziemy za tydzien,pojade za namiotami w lewo.

Heavy rainfall in Crete: closure of trails in the Samaria and Kourtaliotiko gorges

Znowu mam pecha ale może w czerwcu sie zmieni

Ogólnie deszczowa ta wiosna w tym roku, będzie dużo oliwek