Kreta przewodnik

Najlepsza polska strona internetowa poświęcona greckiej wyspie Kreta oraz w niewielkim stopniu Grecji kontynentalnej. Znajdziesz tu przydatne informacje związane ze zwiedzaniem Krety wykraczające poza ofertę fakultatywnych wycieczek. Na stronie znajdziecie również opisy najciekawszych miejsc, które sami odwiedziliśmy zwiedzając tę największą grecką wyspę. Treści uzupełniają bieżące aktualności, fotografie oraz przepisy kuchni greckiej.
Booking.com

Horiatiki salata - Greek salad

horiatiki

Składniki

  • 2-3 dojrzałe pomidory
  • 1 duży ogórek
  • czerwona łagodna cebula
  • zielona papryka
  • czarne oliwki z pestkami lub suszone w soli
  • oliwa
  • ocet winny
  • plaster fety
  • oregano lub grecki mix do sałatki greckiej
  • odrobina soli

Χωριάτικη σαλάτα

Ta tradycyjna sałatka jest podstawą w każdej greckiej tawernie. W menu znajdziecie ją pod popularną nazwą Greek Salad lub Horiatiki (czyli wiejska). Jest prosta do wykonania i bardzo smaczna. Jedyny warunek udanego jej przyrządzenia to bardzo świeże i dojrzałe warzywa. Warto skorzystać z okazji, że teraz są one dostępne i przyrządzić ją w domu. Pomidory szklarniowe lub sprowadzane zimą z południa Europy niestety nie nadają się, ponieważ brakuje im tej soczystości i aromatu, który decyduje o smaku sałatki. Osobiście przyrządzamy ją w Polsce tylko w szczycie letniego sezonu. Ważne też aby cebula była bardzo łagodna i wręcz słodka w smaku. Na Krecie dostaniecie ją bez problemu, u nas w kraju niestety kupienie jej jest mało prawdopodobne.

Do przyprawienia sałatki można użyć przywiezionego oregano albo dowolnej mieszanki ziół do sałatki greckiej. Takie zioła dostaniecie na Krecie lub innych wyspach greckich bez żadnego problemu. Na zachodzie Krety zamiast zwykłych oliwek z zalewy często podaje się do horiatiki oliwki suszone w soli. Takie oliwki możecie bez większego problemu kupić w warzywniakach w tym rejonie. Ważna jest też oliwa, która dodajecie na końcu. My używamy znakomitej oliwy naszych przyjaciół z Kritsy Physis of Crete. Bez problemu można ją kupić w Polsce w zaprzyjaźnionym sklepie kreta24.pl

1. Pomidory kroimy w większe kawałki, cebulę w półplasterki albo piórka. Ogórek najlepiej pozostawić nie obrany i pokroić w dość grube półplasterki. Paprykę kroimy w cienkie pierścienie lub po prostu w większe kawałki.

2. Pokrojone warzywa układamy w dość głębokim talerzu, lekko solimy, posypujemy ziołami i mieszamy. Sałatkę można skropić niewielką ilością octu winnego, ale nie jest to warunek konieczny. Niezbędna natomiast jest dobrej jakości oliwa, którą obficie polewamy warzywa.

3. Na wierzch kładziemy plaster fety i oliwki. Posypujemy na koniec odrobiną dobrego kreteńskiego oregano. Sałatkę można podawać z chlebem lub bez niego, jak kto woli.

Καλή όρεξη!

horiatiki salata

Data publikacji:
Data modyfikacji:
Średnia: 4.29
Liczba ocen: 7
  • 0.5
  • 1.0
  • 1.5
  • 2.0
  • 2.5
  • 3.0
  • 3.5
  • 4.0
  • 4.5
  • 5.0
 
 
Oceniłeś na:
 
Kreta informacje 4.29 na 5 (0) liczba ocen 7
Wszystkie treści i zdjęcia występujące w serwisie są naszą własnością.
Wykorzystanie ich w dowolnej formie wymaga pisemnej zgody autorów.

Komentarze

 gość}
gość Marta Sęp
2017-12-16 23:58:22

Pyszna.

Parę lat temu przez 2 tygodnie objadaliśmy się greckimi smakołykami na Krecie. Sałatka grecka jest nie do podrobienia. Jedynie w szczycie sezonu nasze pomidory i ogórki mogą stanowić namiastkę tego, co dostaniemy na Południu. Tęsknię za tą kuchnią. 

Gosia | crete.pl
Gosia | crete.pl
2017-12-17 10:56:25

Zgadza się. Polskie warzywa tylko przez krótki czas nadają się do zrobienia horiatiki. A takiej cebuli jaka jest na Krecie w Polsce też raczej się nie dostanie. Mam na myśli taką łagodną i słodkawą w smaku, bo ostra też bywa w sprzedaży. :)

Pozdrawiam

Gosia | www.crete.pl

 Agnieszka Kurpik
Agnieszka Kurpik
2018-08-11 19:17:08

Najlepsza sałatka grecka , jaką jedliśmy na wakacjach była w małej miejscowości na Krecie - Mesa Mouliana w drodze na Vai. Wszystko z przydomowego ogródka, mniam

3
 Rachela Luber
Rachela Luber
2018-08-11 19:39:12

Fakt, nigdy w Polsce nie udało mi się odtworzyć smaków chociażby sałatek jedzonych w Grecji. Niepowtarzalne

1
 Daniel Fik
Daniel Fik
2018-08-11 20:52:19

1
 Skąpska Grazyna
Skąpska Grazyna
2018-08-11 20:53:41

Pycha

1
 Aneta Zając
Aneta Zając
2018-08-16 13:00:28

Nie

 Ana Oszk
Ana Oszk
2019-07-20 21:53:38

Co do warzyw, to zgadzam sie z tym, ze tam smakuja inaczej ;) niby pomidor, ale tam smakuje wysmienicie i o wiele lepiej niz u nas

3
 CRETE - Kreta
CRETE - Kreta
2019-07-21 08:43:52

A wiesz że na Krecie sprowadzają pomidory z Polski? Nie wszędzie oczywiście ale zdarza się :D Kreteńskie arbuzy to inna bajka, podobnie cebula. Ogórek i papryka różnicy nie ma.

1
 Renata Dzioba
Renata Dzioba
2019-07-20 22:35:56

Rzeczywiście smakuje inaczej

2
 Marcin Palacz
Marcin Palacz
2019-07-21 09:53:19

Niestety smakuje inaczej. Mimo tego że przywiezlismy fete, następnym razem zbiorę też do domu pomidora ogórka no i cebulę która ma również inny smak u nas. Mimo tego sądzę, że nadal nie będzie tak smakować jak w Grecji.

1
 CRETE - Kreta
CRETE - Kreta
2019-07-21 13:32:45

Różnica w odbiorze smaków może brać się nie tylko ze składników. Na to jak smakuje jedzenie wpływa także otoczenie. Na Krecie czujesz w powietrzu albo zapach ziół albo morza. Jest inny klimat, jest też wakacyjny luz. Poza tym tam jesz na zewnątrz tawerny, a Polsce zapewne w środku mieszkania czy domu.

1
 Marcin Palacz
Marcin Palacz
2019-07-21 13:37:10

CRETE - Kreta dokładnie to miałem na myśli :)

 Walentyna Swietochowska
Walentyna Swietochowska
2019-07-21 13:00:29

Wystarczy pomyśleć o Krecie i już czuję zapach sałatki,ale sałatka na Krecie ma wspaniały smak !

2
 Sylwia Kulak
Sylwia Kulak
2019-07-21 17:31:36

Właśnie wróciłam . Grecka sałatka przepyszna. A feta wyśmienita. Byliśmy na Krecie :)

 Dawid Skobello
Dawid Skobello
2019-07-23 21:10:44

i niby tyle fety do sałatki jak na zdjęciu? hmm chyba z 3/4 za dużo

 CRETE - Kreta
CRETE - Kreta
2019-07-24 06:22:26

Weź tyle ile lubisz. Proste.

Wypełnij poniższy formularz aby dodać komentarz

lub kliknij w poniższy link aby skorzystać z możliwosci komentowania przez facebooka:
https://www.facebook.com/crete.poland/posts/10155605524452551,10156348822817551

Nazwa użytkownika:

Adres e-mail:

Tytuł:

Treść:

Przepisz kod z obrazka:
Kod obrazka

Wpisanie prawidowego kodu oznacza zgodę na przetwarzanie danych w celu wyświetlania komentarza.
Kontakt Administratorem Danych Osobowych zgromadzonych na stronie możliwy jest pod adresem mailowym [email protected]

Zapisz komentarz
Zapisz komentarz

Inne strony tej kategorii

Sałatka z bobu

Sałatka z bobu

Jest to jedna z naszych ulubionych sałatek greckiej kuchni. Wraz z chwilą pojawienia się w sprzedaży młodego bobu pochłaniamy jej spore ilości. Aby sałatka wyszła smaczna bób musi być młody, więc w naszej szerokości geograficznej możemy cieszyć się nią przez bardzo krótki czas.

Patatosalata - grecka sałatka ziemniaczana

Patatosalata - grecka sałatka ziemniaczana

Sałatka ziemniaczana jest szybka w przygotowaniu, można ją jeść zarówno na ciepło, w temperaturze pokojowej lub prosto z lodówki. Zestaw produktów potrzebnych do przygotowania jest wręcz typowy - podobne odnajdziemy choćby w sałatce z fasoli czarne oczko.

Sałatka z kalafiora

Sałatka z kalafiora

Niedawno mieliśmy okazję jeść kalafiora w postaci sałatki przyrządzonej na kreteński sposób. Cebula dodana do gotowania zneutralizowała nieco jego zapach i smak przez co stał się on bardziej łagodny. Kreteńska oliwa z oliwek, natka pietruszki oraz cytryna dopełniły smaku.

Booking.com

Polecamy:

Oliwa i kosmetyki organiczne Olivaloe

Najnowsze komentarze:

Urszula Margiewicz: Źle, że przekracza się ilość ludzi. Lepiej płynąć tsk żeby nie było takiego przeciążenia. Powinien kapitan statku wiedzieć ma być np. 100 osób czy 1000 a nie więcej. A nie pakować ludzi za wszelką cenę.
Roy Feuillade: Love lion square bougatsa and coffee
Adam Wyspiański : gość Aga - Fajnie, że dotarliście. Zażywajcie słońca i dobroci Krety!!! Ja mam z rodziną zaplanowany lot na 14 sierpnia też z Wrocławia. Czy wylatując już wiedzieliście, że 7 to test a 4-nie?? Co robicie, gdzie i jak spędzacie czas w oczekiwaniu na wynik??? W jakim miejscu spędzacie urlop (hotel duży czy mały, pensjonat a może prywatny dom). (...)
CRETE - Kreta: Uaktualnienie! - Stanowisko firmy ANENDYK Armator ANENDYK, doskonale znany z rejsów realizowanych zarówno wzdłuż południowego wybrzeża, jak i na wyspę Gavdos, wydał oświadczenie, w którym zdecydowanie odciął się od zaistniałej sytuacji. Zatrzymany kapitan nie jest ich pracownikiem, a przepełniony statek nie był ich własnością. (...)
gość Aga: Wczoraj wylądowaliśmy w Chanii, każdy miał osobny kod, w tym dzieci również. Ja i dzieci mieliśmy kod zaczynający się od 7 I poszliśmy na badania. Mąż miał kod zawierający się od 4 i nie miał badania. Dużo osób było badanych z naszego samolotu. Wylot LOTem z Wrocławia.
gość PiotrWie: Podejrzewam że pierwotną przyczyną było to że zamiast pływającego tam normalnego promu który mieści kilkaset osób przysłali ten mały. Nie jest wykluczone że ci wszyscy pasażerowie mieli już wcześniej kupione bilety na ten dzień. Jadąc na Gavdos trzeba mieć przynajmniej cztery dni zapasu by jak nie wejdziesz na jeden prom móc popłynąć następnym.
Kaśko Anosowicz: Parę dni temu byłam dokładnie na tym samym speedboacie, sytuacja identyczna, ludzie na stojąco, stłoczeni, wyglądało to bardzo średnio i zero, dosłownie zero maseczek, podczas gdy na wszystkich łodziach w innych kierunkach dookoła bez maski nie wejdzie się na pokład. Musiało się tak to skończyć.
Gosia | crete.pl : χώρα σφακίων w wolnym tłumaczeniu to kraj kul, więc tego....
gość dodekanezowiec: Tak tylko pytam :)
Wojtek Arciszewski: Przypominam, że statki nie są z gumy. Mają określoną nośność, czyli dopuszczalną masę ładunku. W przypadku statków pasażerskich ładunkiem są ludzie. Tutaj nie ma żartów.Co jakiś czas dowiadujemy się o zatonięciach przeciążonych promów np. w Bangladeszu, czy Indonezji .
Adam Wyspiański : CRETE - Czy wystarczy jeden kod QR dla całej rodziny?? Mam wylot 14 sierpnia do Chania. Lecę z żoną i dwójką dzieci. (...)
Gosia | crete.pl : Generalnie Grecy zalecają korzystanie z masek bawełnianych albo zwykłych chirurgicznych. Te z filtrem są niezbyt dobrze widziane, bo trzeba umieć z nich korzystać, więc Grecy uznali że są zbyt niebezpieczne dla zwykłych użytkowników. W przyłbicach to widzieliśmy tylko obsługę w tawernach. Generalnie za brak masek codziennie wlepiają kary więc lepiej nie ryzykować.
Anna Mielin: Chciał dobrze, przecież pływają stamtąd rzadko, a komuś musiało się to nie spodobać i doniósł komu NIE trzeba...
Karolina H-r: Wczoraj wróciłam ❤️
Daniel Sobieśniewski: Jest pięknie
Adam Chmielnik: Jest pięknie
Marcelina Gnieciak: Wlasnie jestesmy jest pieknie❤
Andrzej Mamak: Czy mieliście robione testy wyrywkowe ? jeżeli tak to jak długo trwało oczekiwanie w hotelu na rezultat ? Drugie pytanie : czy macie jakieś rekomendacje co do rent a car w Heraklionie , jest dużo , w której macie pozytywne doświadczenia ?
Aneta Skraba-Gerber: Pozdrawiam Was serdecznie. Mi już udało się być w te wakacje w Grecji. Akumulatory naladowane. Można pracować.
Iza Napierała: Myśle, ze jak dołożymy lotnisko w Chanii to będziemy w pierwszej trójce.
Maja Szewczyk: Czy były robione jakieś testy po wylądowaniu? Mam zaplanowany wylot na 23 września i nie wiem co robić, rezygnować?
Dorota Ziółkowska: Byłam pierwszy raz na Krecie od 19 lipca do 26 lipca / było fajnie , nie było tłoku wręcz mało turystów, ale właśnie bardzo dużo Polaków i Francuzow
Karolina Spruś: Byłam w lipcu i polecam
Radek Radziszewski: Byliśmy od 3 lipca do 13 lipca. Ciepło tanio pusto. Na Krecie byłem chyba po raz 10 i w tym roku najlepiej było
gość kkckasia: witam, wybieram się na Kretę na początku września i już zaczynam się stresować. najbardziej w zasadzie podróżą.. (...)

Ciekawe miejsca na Krecie

CRETE Copyright © 2009-20 Linki | Kontakt | Polityka prywatności | Kontakt | Newsletter
ukryj
Zapisz się do
Newslettera