Kreta Reiseführer

Die beste polnische Website, die der griechischen Insel Kreta und zu einem kleinen Teil des kontinentalen Griechenlands gewidmet ist. Sie finden nützliche Informationen zum Besuch von Kreta , die über das Angebot optionaler Touren hinausgehen. Auf der Website finden Sie auch Beschreibungen der interessantesten Orte, die wir besuchten, als wir diese größte griechische Insel besuchten. Der Inhalt ergänzt die aktuellen Nachrichten, Fotos und Rezepte der griechischen Küche.

Horiatiki Salata - Griechischer Salat

horiatiki

Zutaten

  • 2-3 Tomaten
  • Gurke
  • Zwiebel (rot)
  • grüner Pfeffer (optional)
  • schwarze Oliven mit Samen
  • Öl
  • Weinessig
  • Scheibe Feta
  • Oregano oder griechische Mischung für griechischen Salat
  • ein bisschen Salz

Χωριάτικη σαλάτα

Dieser traditionelle Salat ist die Grundlage in jeder griechischen Taverne. Auf der Speisekarte finden Sie es unter dem populären Namen griechischer Salat oder Horiatiki (dh Land). Es ist einfach zu machen und sehr lecker. Die einzige Bedingung für seine erfolgreiche Vorbereitung ist sehr frisches und reifes Gemüse. Es lohnt sich, die Gelegenheit zu nutzen, dass sie jetzt verfügbar sind und es zu Hause machen. Gewächshaustomaten oder importiert aus dem Winter in Südeuropa sind leider nicht geeignet, da ihnen die Saftigkeit und das Aroma fehlt, das den Geschmack des Salates bestimmt. Wir bereiten es in Polen nur auf dem Höhepunkt der Sommersaison vor.

Zum Würzen eines Salats können Sie importierten Oregano oder eine beliebige Mischung von Kräutern für einen griechischen Salat verwenden. Sie werden solche Kräuter auf Kreta oder anderen griechischen Inseln ohne Probleme bekommen.

1. Schneiden Sie die Tomaten in Achteln, Zwiebeln in Halfplaster oder Federn. Es ist am besten, die Gurke ungeschält zu lassen und in ziemlich dicke Scheiben zu schneiden. Wir schneiden die Paprika in dünne Ringe.

2. Wir legen diese Gemüse in eine ziemlich tiefe Platte. Leicht salzen, ein paar Tropfen Weinessig und ein wenig Olivenöl hinzufügen.

3. Auf die Oberseite eine Scheibe Feta, Oliven und alles mit mehr Olivenöl gießen. Das Ganze ist mit Kräutern bestreut.

Καλή όρεξη!

horiatiki

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Komentarze

 gość}
gość Marta Sęp
2017-12-16 23:58:22

Pyszna.

Parę lat temu przez 2 tygodnie objadaliśmy się greckimi smakołykami na Krecie. Sałatka grecka jest nie do podrobienia. Jedynie w szczycie sezonu nasze pomidory i ogórki mogą stanowić namiastkę tego, co dostaniemy na Południu. Tęsknię za tą kuchnią. 

Gosia | crete.pl
Gosia | crete.pl
2017-12-17 10:56:25

Zgadza się. Polskie warzywa tylko przez krótki czas nadają się do zrobienia horiatiki. A takiej cebuli jaka jest na Krecie w Polsce też raczej się nie dostanie. Mam na myśli taką łagodną i słodkawą w smaku, bo ostra też bywa w sprzedaży. :)

Pozdrawiam

Gosia | www.crete.pl

Agnieszka Kurpik
2018-08-11 19:17:08

Najlepsza sałatka grecka , jaką jedliśmy na wakacjach była w małej miejscowości na Krecie - Mesa Mouliana w drodze na Vai. Wszystko z przydomowego ogródka, mniam

3
Rachela Luber
2018-08-11 19:39:12

Fakt, nigdy w Polsce nie udało mi się odtworzyć smaków chociażby sałatek jedzonych w Grecji. Niepowtarzalne

1
Daniel Fik
2018-08-11 20:52:19

1
Skąpska Grazyna
2018-08-11 20:53:41

Pycha

1
Aneta Zając
2018-08-16 13:00:28

Nie

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 Very sad news… I hope the fire is soon under control…
 

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