Kreta przewodnik

Najlepsza polska strona internetowa poświęcona greckiej wyspie Kreta oraz w niewielkim stopniu Grecji kontynentalnej. Znajdziesz tu przydatne informacje związane ze zwiedzaniem Krety wykraczające poza ofertę fakultatywnych wycieczek. Na stronie znajdziecie również opisy najciekawszych miejsc, które sami odwiedziliśmy zwiedzając tę największą grecką wyspę. Treści uzupełniają bieżące aktualności, fotografie oraz przepisy kuchni greckiej.

Suszone zioła z Krety

Jeśli pierwszy raz jedziecie na Kretę to lepiej przygotujcie się na eksplozję prawdziwych smaków i zapachów. Kreteńskie warzywa i owoce są świeże i pełne smaku, zaś dziko rosnące zioła, których zapach daje się wyczuć w powietrzu, podkreślają smak prostych dań swoim intensywnym aromatem. Jeśli podczas podróżowania zatrzymacie się gdzieś poza miastami zapach ziół po otwarciu drzwi samochodu potrafi niemalże zwalić z nóg. Jadąc przez góry warto zrezygnować z klimatyzacji na rzecz otwartych okien, przez które wpada powietrze przesycone aromatem rosnących tu roślin.

Kreteńskie suszone zioła

Suszone zioła, które sprzedają Grecy, pachną o wiele mocniej, dłużej i dają o wiele więcej smaku daniom. Warto je kupować i próbować bo dzięki temu zatrzymamy choć trochę kreteńskiego słońca i niepowtarzalnego klimatu na dłużej. Niestety zioła suszone przemysłowo, które można kupić w naszych sklepach, aromat tracą już w kilka dni po otwarciu opakowania. Jakkolwiek to zabrzmi odkąd jeździmy do Grecji już nie kupujemy większości suszonych ziół w Polsce, tylko przywozimy zapas na cały rok.

Co zatem warto przywieźć z Krety? Poszukajcie na przykład suszonego górskiego oregano, mięty, czy liści laurowych. Świetny też będzie rozmaryn choć on częściej występuje w ziołowych mieszankach. W niektórych sklepach zioła te są dostępne w postaci całych ususzonych gałązek, które aromat będą trzymały najdłużej. Warto się w nie zaopatrzyć, bo choć transport w bagażu nie będzie należał do najłatwiejszych, to jednak później taki ususzony pęczek będzie stanowić ozdobę kuchni.

Na ogół w kreteńskich sklepach z tradycyjnymi produktami można kupić także zioła paczkowane wytwarzane przez kilkanaście firm obecnych aktualnie na rynku. Warto jednak poszukać sprzedawców oferujących towar ręcznie zbierany wysoko w górach. Takie zioła są bardzo aromatyczne, nie bez znaczenia ma także fakt, że rosną w nieskażonych miejscach. Na wyspach greckich popularne są także gotowe mieszanki różnych ziół i przypraw przygotowane pod katem różnych dań, np. do musaki, sałatki greckiej, ryb czy fety. Jest to dobre rozwiązanie pod warunkiem, że kupimy dobrze sporządzone mieszanki od sprawdzonego producenta. Nam niestety zdarzało się trafić także na nieco zapiaszczone miksy czy też dość dziwne nietrafione kompozycje, które po prostu lądowały w koszu. Niemniej jednak większość takich gotowców okazywała dobra i trwała. Na fenomenalne mieszanki ziół trafiliśmy w zielarskim sklepie Maravel w Spili. W dobrej jakości zioła można zaopatrzyć się także w niektórych klasztorach. W tym roku właśnie w takim miejscu kupiliśmy najlepsze w życiu liście laurowe. Kupując paczkowane zioła warto zwracać uwagę na ich wygląd, bowiem niestety także na Krecie można trafić na mniej uczciwych sprzedawców, którzy chcą sprzedać stare produkty. Foliowe opakowania, w których są sprzedawane przyprawy w żadnym razie nie powinny być pożółkłe, a zioła matowe. To oznaka że spędziły one dużo czasu na sklepowej półce.



Obowiązkowym zakupem powinna być Malotira (Μαλοτήρα) czy Dictamon. Malotira to grecka herbata górska (Greek mountain tea) z suszonych gałązek Sideritisu (Sideritis syriaca) porastajacego zbocza Gór Białych polecana jest przez Kreteńczyków głównie na przeziębienia. To iż jest ona skuteczna możemy faktycznie potwierdzić, bowiem od wielu lat testujemy ją z powodzeniem na sobie. Z dodatkiem miodu stanowi alternatywę dla polskiej herbaty malinowej. Równie popularny jest Dictamon (Díktamo, Cretan Tea, Origanum dictamnus) nieco łagodniejszy w smaku od Malotiry i stosowany przy wielu dolegliwościach, takich jak: zaburzenia układu pokarmowego, nerwowego oraz także w przeziębieniach. Z kupnem obu raczej nie powinno być problemu w sklepach zielarskich. Te dwie herbaty także zawsze dołączamy do listy obowiązkowych zakupów.

Data publikacji:
Data modyfikacji:
Autor
Średnia: 4.9
Liczba ocen: 5
  • 0.5
  • 1.0
  • 1.5
  • 2.0
  • 2.5
  • 3.0
  • 3.5
  • 4.0
  • 4.5
  • 5.0
 
 
Oceniłeś na:
 
Kreta informacje 4.9 na 5 (0) liczba ocen 5
Wszystkie treści i zdjęcia występujące w serwisie są naszą własnością.
Wykorzystanie ich w dowolnej formie wymaga pisemnej zgody autorów.

Komentarze

 gość}
gość Ewa
2014-06-15 12:37:56

Herbatki

Teraz w Polsce bardzo popularny jest grecki "czystek".. Moje znajome gubią nogi by to ziółko kupić.. A wchodząc na greckie strony niczego takiego nie znalazłam.. Czy masz jakąś wiedzę o tej roślinie.. Ponoć to panaceum na wszystko a może tylko moda w Polsce??
 gość}
gość JoanS
2014-09-22 14:44:51

czystek kreteński

Czystek kreteński (szary) – (Cistus creticus L.) występuje w rejonie Morza Śródziemnego i Morza Czarnego. Surowcem są wysuszone liście – Folium Cysti cretici. Jest to surowiec zasobny w olejek eteryczny, żywice, flawonoidy i kwasy fenolowe. W medycynie ludowej czystek kreteński był używany w leczeniu chorób przeziębieniowych, w tym chorób związanych z infekcjami bakteryjnymi. Zastosowanie tradycyjne czystka kreteńskiego: zapalenie gardła i oskrzeli, chrypka, zapalenie krtani, przeziębienie, angina, zapalenie płuc i oskrzeli, infekcje układu moczowego, bóle stawów. Ponoć we wspomagającym leczeniu nowotworów można stosować olejek eteryczny z czystka kreteńskiego. Herbatki z Cistus creticus nie mają znaczenia w fitoterapii onkologicznej. Tylko żywica, labdanum, która jest bogata w dwuterpeny labdanowe ma właściwości farmakologiczne wobec raka białaczki i piersi. Samemu nie pozyska się żywicy czystka do takiej kuracji, bez użycia próżni grozi utratą substancji leczniczych.

Pozdrawiam 

 gość}
gość kreta24.pl
2014-09-24 17:55:16

Witajcie , właśnie dotarła do nas partia "Cistus Creticus" prosto z Krety. Wkrótce pojawi się w naszej ofercie kreta24.pl

 Anna Przywecka
Anna Przywecka
2017-10-19 20:21:31

Jak Malotire kocham tak Dictamus nie moge przelknac

1
 CRETE - Kreta
CRETE - Kreta
2017-10-20 04:24:53

Nie mozna parzyć zbyt mocnego Dictamosa bo bedzie ostry w smaku.

1
 Alicja Zielińska
Alicja Zielińska
2017-10-20 05:29:02

Kupuję miętę i przyprawę do pomidorów, a potem Grecję nam w kuchni.

1
 Alicja Zielińska
Alicja Zielińska
2017-10-20 05:31:09

I zawsze kilka litrów oliwy greckiej upchanej po walizkach

1
 CRETE - Kreta
CRETE - Kreta
2017-10-21 10:34:21

Tak zwane złoto Krety :) Najlepsza oliwa pod słońcem.

1
 Walentyna Swietochowska
Walentyna Swietochowska
2017-10-20 06:14:40

Zawsze wracam z Krety z ziołami są przepyszne!

1
 Anna Przywecka
Anna Przywecka
2017-10-20 09:20:45

My przywieźliśmy teraz kilka litrów greckiej oliwy od handlarzy przydrożnych i ze sklepów. Koniecznie oregano do sałatki greckiej, Malotirę no i wiele innych przypraw. Rok temu byliśmy w Spili i rzeczywiście ten sklep o którym mowa miał bardzo dobre jakościowo przyprawy, herbaty i cudowne mydło z białą glinką, którego nigdzie indziej nie mogę dostać a które było genialne dla mojej cery :) Ah jak ja kocham Kretę, ale tą dziką, z dala od morza ;)

2
 CRETE - Kreta
CRETE - Kreta
2017-10-21 10:35:32

Na dodatek Maravel większość produktów robi z roślin ze swojego ogrodu gdzie hodują rośliny i zioła.

1
 Anna Przywecka
Anna Przywecka
2017-10-21 12:10:49

CRETE - Kreta dobrze, ze mamy Was, zawsze moge zamowic u Was moja ulubiona herbatke

 Adam Foryza
Adam Foryza
2017-10-20 10:06:56

Nie wiem czy wiecie, ale posiadanie szuszu roślinnego na terenie RP jest nie legalnie. Ostatnio bardzo głośna sprawa u mnie w mieście , bo zatrzymali nastolatka z "suszem roślinnym " ......także ja z Krety zabieram tylko wspomnienia :)

 CRETE - Kreta
CRETE - Kreta
2017-10-21 10:39:11

Oregano to nie marihuana. :)

 Jedrzej Nejmanski
Jedrzej Nejmanski
2017-10-21 17:46:52

Ziola dabra rzecz

 Joanna Wojtkowiak
Joanna Wojtkowiak
2017-10-23 17:24:56

I przepyszny miód.....to zawsze laduje w walizce i oczywiscie oliwa

1
 gość}
gość Magdalena
2019-06-29 16:52:53

Ziola

Właśnie jestem z rodziną na Krecie. Czy znacie jakieś sprawdzone miejsca w Chanii lub okolicy, gdzie można kupić dobre jakościowo ziola? 

Gosia | crete.pl
Gosia | crete.pl
2019-06-29 18:32:49

odp. Zioła

W Chanii przejdź się do Hali Targowej. Natomiast jeden z najlepszych zielarskich sklepów znajduje się w miejscowości Spili. Sklep nazywa się Maravel.

Wypełnij poniższy formularz aby dodać komentarz

lub kliknij w poniższy link aby skorzystać z możliwosci komentowania przez facebooka:
https://www.facebook.com/crete.poland/posts/10154910902142551

Nazwa użytkownika:

Adres e-mail:

Tytuł:

Treść:

Przepisz kod z obrazka:
Kod obrazka

Wpisanie prawidowego kodu oznacza zgodę na przetwarzanie danych w celu wyświetlania komentarza.
Kontakt Administratorem Danych Osobowych zgromadzonych na stronie możliwy jest pod adresem mailowym [email protected]

Zapisz komentarz
Zapisz komentarz

Inne strony tej kategorii

Stamnagathi, czyli kolejna lecznicza roślina z Krety

Stamnagathi, czyli kolejna lecznicza roślina z Krety

Nie dziwi nas już to, że wiele roślin rosnących na Krecie ma właściwości lecznicze. Na łamach naszej strony pisaliśmy już wiele razy o niezwykłych właściwościach malotiry, dictamusa, czystka czy też oregano. Tym razem przeczytaliśmy, że naukowcy wzięli pod lupę kolejną kreteńską endemiczną roślinę. Stamnagathi to odmiana cykorii porastająca dziko rejony płaskowyżu Omalos oraz Gór Białych. Obecnie jest też uprawiana przez niektóre gospodarstwa ogrodnicze.

Czym nie jest dieta śródziemnomorska?

Czym nie jest dieta śródziemnomorska?

Kilka tygodni temu naukowcy z Grecji oraz Hiszpanii zajmujący się dietą śródziemnomorską opublikowali artykuł na temat tego czym NIE jest dieta śródziemnomorska.

Lista popularnych składników diety śródziemnomorskiej

Lista popularnych składników diety śródziemnomorskiej

O tym że dieta śródziemnomorska jest zdrowa pisano już wielokrotnie. Naukowcy systematycznie prowadzą różne badania nad wpływem tej diety na ludzkie organizmy. W ostatnich tygodniach opublikowano wyniki badań, których przedmiotem był wpływ diety śródziemnomorskiej na poziom cukru we krwi. Co takiego jedzą więc Grecy, że ich dieta działa w tak korzystny sposób?

Booking.com

Polecamy:

Oliwa i kosmetyki organiczne Olivaloe

Najnowsze komentarze:

Gosia | crete.pl : Proponuję abyś prześledził przy ilu nowych chorych Grecja zamknęła furtkę dla Albanii, Czarnogóry czy Macedonii. A teraz spójrz ile zachorowań dziennie jest w Polsce. Przy takich wartościach jakie są obecnie u nas trzeba się cieszyć że jeszcze pozwalają lądować samolotom z Polski....a nie marzyć o ściąganiu Polaków do siebie.
gość dodekanezowiec : Miałeś złoty róg. Można było ściągnąć Niemców i Polaków tloczących się na plażach Bałtyku. Ale Grecy nie mieli pomysłu. Testy, kwarantanny, durne formularze, dezinformacja. Tu by się przydał Szpakowski ze swoimi komentarzami na koniec ostatniego meczu w jakichś eliminacjach przegranego z jakimś srednakiem 0:3. Że same dobre chęci nie wystarcza. 
gość dodekanezowiec: Skoro się nie odniosło do komentarza zamieszczonego na opiniotwórczym portalu, to gość mógł pisać prawdę. Że nie miał testu, ale po 24 h go zwinęli na kwarantannę bo gdzieś siedział blisko "pozytywa". Zero bliższych informacji ze strony Grecji, ze strony biur, do poopy (sorry ale to chyba łagodne określenie) informacja i organizacja. A Grecja trochę pomysow miała jak obłożenie 65 proc. Ale miała też gorsze. (...)
Roma Socha: My w środę meldujemy się na Krecie❤️
Monique Dert: Heb reservatie gedaan in hersonissos voor 11 september maar nog geen bericht gehad of mijn hotel open is
Małgorzata Pierzak: jeszcze będzie przepięknie
Mariola Dyka: Uwielbiam Kretę!
Jan Gubiec: Sam planowałem w tym roku wyjazd na początku czerwca na Kretę i niestety... może uda się w przyszłym roku?
Joanna Chmielewska: Melduję się w środę
Łukasz Szulc: Może gdybyśmy mieli lecieć sami, to byśmy kolejny rok z rzędu byli na Krecie. No ale, że jest jeszcze córka 6-cio letnia na pokładzie, to nie ryzykowaliśmy i wrócimy w 2021 roku
gość Anna: Polecam wwww.autoway-polska.com Zawsze niezawodni i bez karty kredytowej.
Marek Wozniak: Ja w niedzielę melduję się na Krecie. Mam nadzieję będzie ok.
Izabela Wlaźlak: My właśnie wróciliśmy, było super, ale faktycznie mało turystów, plaże, bary puste...
Tatiana Dąbrowska: My za miesiąc. Oby do tego czasu nic się nie zmieniło:)
Piotr Paweł PG: Ja w czwartek zobaczę jak toczy się życie na Cyprze w PAFOS
Monika Lukácsová: we are going ❤️
Monika Szulejewska: W niedzielę choć troszkę im pomogę rozpoczynając tygodniowy urlop na Krecie, uważam że wakacje zagranicą są równie bezpieczne jak nie bezpieczniejsze jak w Polsce.
gość dodekanezowiec: Kwarantanna po przylocie ma być z wyprzedzeniem i dotyczyłaby innych krajów, raczej Hiszpanii. No ale jest jakiś strach o kwarantannę na miejscu, o jakiś problem w hotelu, o to że mniej atrakcji będzie "działać". Zamiast śpiewać sobie np. "Kos czy Rodos to jedyne czym żyję" - oby nie trzeba byłoby wrócić do oryginału: "Plus czy minus to jedyne czym żyję". 
Eveline Schmitt: Habe ich mir gekauft
Justyna Miłoszewska-Marchlewicz: A ja byłam na Rodos. Bezpiecznie każdy pilnuje się. Wróciłam cała i zdrowa.
Michał Michał: Ludzie.wlasnie wrocilem z Chani.maski w autobusach /tu koniecznie /i w sklepach /tu nie za bardzo wiekszosc ludzi nosi/ Poza tym luzik jak rok temu.nie panikujcie tylko korzystajcie z zycia :)
Ola Radziewicz: Nie moge wejść w ten link.
Marek Knobel: Ja też definitywnie rezygnuję w tym roku.Tym bardziej,że zaczynają coś przebąkiwać o możliwości kwarantanny dla powracających.
gość Romek: Decydując się na wylot trzeba wziąć pod uwagę,że w każdej chwili mogą się zmienić reguły wylotów i przylotów zarówno w Grecji jak i w Polsce. Przykładem jest właśnie możliwość przywrócenia kwarantanny dla powracających do kraju.
Olga Durbas: Jeszcze 2 tygodnie:)

Ciekawe miejsca na Krecie

CRETE Copyright © 2009-20 Linki | Kontakt | Polityka prywatności | Kontakt | Newsletter
ukryj
Zapisz się do
Newslettera