Crete tourist guide

The best Polish website dedicated to the Greek island Crete and to a small extent of continental Greece. You will find useful information related to visiting Crete that goes beyond the offer of optional tours. On the website you will also find descriptions of the most interesting places that we visited by visiting this largest Greek island. The content complements the current news, photographs and recipes of Greek cuisine.

Bioolea - neratzio and lemonio oils

Olive is one of the greatest treasures of Crete, which is often called the Cretan liquid gold. Today we want to invite you to Biobazar, which will be held this Saturday in Katowice at ul. Brackiej 20 in Katowice. Thanks to the online store www.kreta24.pl , whose range consists of various types of Greek products, you can taste at this event the oil of Biolea. This is a unique product that can be included in the group of oils of the highest quality.

Biolea

Biolea oil is obtained from the fruits of the Koroneiki variety, which are considered olives best suited to the climatic conditions prevailing in Crete. The characteristics of these plants allow to avoid the use of intensive irrigation of fields. The Astrika olive groves, unlike most Cretan crops, are not covered by a dense network of black PVC pipes that supply water. Such care for the environment is not without impact on the scale of production. Significantly less intensification of crops means that crops are less substantial than in typical farms.

Olive growing is not the only feature that distinguishes Biolea from other producers. The second important feature that makes this oil is such a unique product is the method of its pressing and sourcing. From the moment of harvesting the olives, to the final spillage of the finished bottle oil, the whole production is based on solutions as close as possible to traditional methods. The use of original historical technologies has allowed to avoid adding water in the process of obtaining oil. As a result, much more antioxidants and vitamins remain in Biolea oil than in other comparable organic products. Biolea is one of the few producers of cold-pressed olive oil in accordance with the regulations recommended by the standards for the olive oil market (EC) No. 1019/2002 of 13 June 2002.

Biolea oil is not filtered. The bottles are only poured when the sediment naturally settles on the bottom of special tanks. In the oil, small pieces of fruit remain, which cause the liquid to be slightly turbid. Each of the spilled bottles passes through the hands of insightful controllers who apply new individual numbers to them. In the film above, you can see how the production process of Biolea oil looks like.

Olive oil - neratzio

In addition to the classic oil under the Biolea brand, the Astrika manufacturer also offers two unique varieties of its products, which are pressed with the addition of local citrus. One of them, under the name Nerantzio, is oil pressed together with bitter oranges. This is an exceptionally velvety olive oil with an ideal slightly peppery taste, which is characterized by a perceptible aroma of fruit. The smell of oranges and their flavor is a perfect complement to the positive qualities of this high quality olive oil.

Olive biolea Lemonio is the second grade of Biolea oil, in which the lemon, as the name suggests. In the case of this oil, the aroma of fruit is a little more secretive in the olive base. It is enough, however, to spread a drop of Lemonio on the skin and let the heat release the fresh scent of lemons. Trying this oil will feel a complex taste that will reveal its complex composition of the ingredients of this product over time. It passes from the delicate aroma of citrus, gradually replaced by the taste of the oil, mixing with the delicate bitter bitterness of the lemon peel, and finally going into a clearly perceptible spicy taste.

Lemonio oil can be used as an addition to grilled vegetables, salad dressing and for baking cakes and Greek sweets. Nerantzio olive oil can be used as a marinade for grilled meat, poultry and venison. Its orange aroma is perfect for all kinds of cakes and cookies.

Both our dishes tasted very good and will definitely stay in our kitchen for good. If you live in the Silesian agglomeration, we strongly recommend you to try these oils on the Biobasur. However, if you can not be there in person, these products are available at www.kreta24.pl , do not forget to take advantage of the discount to which a special coupon prepared for readers of our site entitles you. The code of this coupon is www.crete.pl, it entitles you to a 10% discount on all products, excluding those covered by the current promotion.

We highly recommend it!

Data publikacji:
Data modyfikacji:
Średnia: 5
Liczba ocen: 3
  • 0.5
  • 1.0
  • 1.5
  • 2.0
  • 2.5
  • 3.0
  • 3.5
  • 4.0
  • 4.5
  • 5.0
 
 
Oceniłeś na:
 
Kreta informacje 5 na 5 (0) liczba ocen 3
Wszystkie treści i zdjęcia występujące w serwisie są naszą własnością.
Wykorzystanie ich w dowolnej formie wymaga pisemnej zgody autorów.

Komentarze

 Edyta Gajek
Edyta Gajek
2015-11-14 11:17:21

Cytrynowa z bagietka smakuje rewelacyjnie ❤

1
 CRETE - Kreta
CRETE - Kreta
2015-11-14 11:20:18

Oj tak obie są doskonałe. Świetnie nadają się również do sałatek wiejskich (greckich) - delikatnie podkręcają i urozmaicają ich smak :). Z własnego kulinarnego doświadczenia POLECAMY :)

 Przemek Gierchatowski
Przemek Gierchatowski
2015-11-14 13:22:41

Każda jedna cudna nawet ba sam chleb.

1

Wypełnij poniższy formularz aby dodać komentarz

lub kliknij w poniższy link aby skorzystać z możliwosci komentowania przez facebooka:
https://www.facebook.com/crete.poland/posts/10153250663952551

Nazwa użytkownika:

Adres e-mail:

Tytuł:

Treść:

Przepisz kod z obrazka:
Kod obrazka

Wpisanie prawidowego kodu oznacza zgodę na przetwarzanie danych w celu wyświetlania komentarza.
Kontakt Administratorem Danych Osobowych zgromadzonych na stronie możliwy jest pod adresem mailowym [email protected]

Zapisz komentarz
Zapisz komentarz

Inne strony tej kategorii

Malotira, mountain tea

Malotira, mountain tea

When browsing the stalls with local products in Crete, you will certainly find Malotira, the so-called. Moutain Tea. This popular plant known under the Latin name sideritis syriaca grows wild in the mountainous areas of Crete in the Lefka Ori massif, thanks to which it is devoid of pollution. Malotira is one of many species of gentile, which is popular in the Mediterranean, the Balkans and the Middle East. Sideritis syriaca is a variation occurring only on Crete, and the specific smell of this dried plant and the flavor of the infusion are irresistibly associated with this island.

Eliama Gold - Cretan gold

Eliama Gold - Cretan gold

One of the biggest novelties that have appeared on the Polish market in the last two years are polyphenol oils originating in Crete and Greece. Last year, we wrote about them twice, but they are still little-known and recognizable products in Poland. For us, this topic has become very interesting, so we decided to look at it even closer. Therefore, we publish further information on polyphenol oils, focusing mainly on the excellent oil Eliama Gold produced by Elli's Farm in Crete.

Tomatoes in the Mediterranean diet

Tomatoes in the Mediterranean diet

Tomatoes are one of the extremely popular ingredients found in the daily diet of the Greeks. They are rich in vitamin C and lycopene - an antioxidant that contributes to good health. Research shows that tomatoes have phenomenal cancer protection capabilities.

Booking.com

Polecamy:

Oliwa i kosmetyki organiczne Olivaloe


Parklot

Najnowsze komentarze:

Serio?
Uwielbiam oliwki i oliwę z nich
Kreta z Sołtysową: Wczoraj w Falasarna
Bardzo ładnie
Patrząc okiem turysty nie podoba mi się ten plan.To miejsce historyczne i w takim klimacie powinno zostać. Napewno są powody dla których prąd jest tam potrzebny .Nie wyobrażam sobie jednak ,,podświetlonej,,Spinalongi tak jak Akropol w Atenach.
Ładnie to wygląda
Włączajcie ogrzewanie?
Det ved vi godt
To że nie otworzą w ciągu 2 lat było oczywiste, ale to że odkopano archeolo dopiero przedłuży remont Agory. Poczekamy
A nie mówiłam
Opiszę Wam jak to wygląda w mojej wiosce(zachodnia część Krety). Groby rodzinne są wykupione na własność(nie płacimy rocznego,,czynszu"). Kości w skrzyneczkach pozostają w grobie. Na Krecie pochówek jest inny niż w pozostałej części Grecji, groby są obudowane, mają cementowe ściany, na dnie jest ziemia. Trumna w grobie nie jest przykrywana wiekiem, bo nie jest zasypywana ziemią, tylko zakryta betonowymi płytami.
Pięknie tam
Χρόνια πολλά Ελλάδα
Czyli zmiany klimatu to nie jakaś fikcja, tylko smutna rzeczywistość
Fajnie jest korzystać tak długo z pogody. Sezon się wydłuża. No ale podstawą do życia czyli woda znika w coraz szybszym tempie. Co nas czeka za 10-20 lat?
Ale kraść nie ładnie. Nieraz jedyne utrzymanie ludzi, którzy ją produkują
Przywiozłem jak zawsze. Najlepsza
Z moich rozmów z producentami wynika (a współpracuje z ponad 30 z Grecji) najbardziej podrożeje ( i podrożała ) oliwa kulinarna od dużych masowych producentów. Mniejsi , mający swoje własne plantacje i produkujący wyłącznie oliwę "single estate" klasy premium pod swoją marką nie zwiększają drastycznie cen. (...)
Tak, ceny poszybowały w górę. To są ceny, które obecnie dostaje rolnik za oliwę z zeszłorocznych zbiorów, bo na nowe zbiory jeszcze trochę poczekamy. Pamiętajcie, że rolnik jest najniższym szczeblem w tej drabinie zanim oliwa trafia w wasze ręce.
Zo lekker
Parklot

Ciekawe miejsca na Krecie

CRETE Copyright © 2009-23 Linki | Kontakt | Polityka prywatności | Kontakt | Newsletter
ukryj
Zapisz się do
Newslettera