Przeglądając stragany z lokalnymi produktami na Krecie z pewnością znajdziecie na nich Malotirę, czyli tzw. herbatę górską, która jest tamtejszym popularnym środkiem na przeziębienia. Mimo potwierdzonych klinicznie właściwości leczniczych roślina ta jest mało znana i mało popularna w krajach północnej Europy. A czy Wy ją znacie? Lubicie?

Fortezza w Rethymno

O dużym szczęściu mogą mówić pasażerowie poniedziałkowego lotu, który był realizowany pomiędzy Heraklionem a wyspą Rodos. Połączenie to jest obsługiwane przez samoloty BAe Jetstream 41 należące do kreteńskich lokalnych linii lotniczych sky express. Te niewielkie turbośmigłowe maszyny zabierają na swój pokład około 30 pasażerów oraz 3 członków załogi. Przedwczoraj jeden z tego typu samolotów uległ niegroźnemu wypadkowi. W czasie dobiegu, tuż po lądowaniu na lotnisku Rodos, piloci stracili kontrolę nad maszyną, która opuściła płytę lotniska.

Jedna z samolotów BAe Jetstream 41 w barwach przewoźnika sky express w czasie postoju w Heraklionie

Od dłuższego już czasu na Krecie, podobnie jak i w całej Grecji, podejmowane są kolejne różnego rodzaju inicjatywy, mające na celu przyciągniecie coraz liczniejszej grup turystów wypoczywających w tym kraju. Oczywiście takie podejście wymaga dużo większej elastyczności oraz niejednokrotnie wiąże się z wdrożeniem zmian związanych z dostosowaniem własnej oferty. Obecnie nikogo już nie dziwi, że Kreta kojarzona jest nie tylko z leniwym wypoczynkiem, a dla coraz większej liczby osób jest miejscem aktywnej pieszej lub rowerowej turystyki.

W ostatnich dniach na Krecie odnotowane zostało zwiększone zapylenie powietrza. Za tę sytuację odpowiadają silne południowe wiatry, które nawiewają pyły znad Sahary. Jest to dosyć typowe zjawisko szczególnie często występujące w okresie późnej zimy oraz na wiosnę. Wedle najnowszych informacji podanych przez naukowców z Uniwersytety Ateńskiego ilość czerwonego pyłu przypadająca na metr sześcienny kreteńskiego powietrza to około 444 µg. Oczywiście w zależności od rejonu wyspy ilość pyłu unoszącego się w powietrzu może się różnić.

Ostatnio pisaliśmy na temat europejskich sporów dotyczących fety. Dziś zastanowimy się do czego Grecy wykorzystują ten ser, gdyż przeciętna spożycia w tym kraju wynosi ponad 11 kg na osobę. Tak wysoka ilość wynika z tego, że feta jest jednym z podstawowych składników w wielu popularnych daniach.

Przejrzeliśmy zatem przepisy, które już publikowaliśmy i zrobiliśmy spis potraw, w których znajduje się ten ser. Jest to lista obiektywno-subiektywna, bazująca wyłącznie na naszych doświadczeniach. Jeśli podczas lektury tego spisu przyjdzie Wam do głowy inne danie greckie, którego składnikiem jest feta, to podzielcie się tym z nami w komentarzach.

Pałac w Zakros to jedno z najważniejszych odkryć pozostałości kultury minojskiej od czasów II Wojny Światowej. Najrzadziej odwiedzany przez turystów wciąż skrywa w sobie wiele tajemnic, a prowadzone do dnia dzisiejszego prace archeologiczne, wciąż dają duże szanse na odkrycie kolejnych cennych znalezisk. To właśnie w tym miejscu archeolodzy odnaleźli kość słoniową widoczną na zdjęciu oraz wiele innych towarów importowanych z Egiptu i krajów Bliskiego Wschodu.

Kalitsounia z serem i miodem pierwszy raz jedliśmy w tawernie na płaskowyżu Nida. Połączenie sera, mięty, miodu i cynamonu jest tak nieziemskie, że szybko wypytaliśmy o szczegóły przyrządzenia Greczynkę, która je nam przygotowywała. A czy Wy mieliście okazję spróbować to danie?