Crete tourist guide

The best Polish website dedicated to the Greek island Crete and to a small extent of continental Greece. You will find useful information related to visiting Crete that goes beyond the offer of optional tours. On the website you will also find descriptions of the most interesting places that we visited by visiting this largest Greek island. The content complements the current news, photographs and recipes of Greek cuisine.

Filo Pastry Master from Rethymno

Filo pastry in Greek cuisine is used in the preparation of various types of baked goods, both sweet, such as baklava or salty, such as spanakopita. 86-year-old Giorgos Hatziparaskos is one of the few masters of phyllo dough in Greece who has his studio in Rethymno . She has been making her dough by hand in the same way for decades. In the video you will see how the master patiently creates a classic filo and hard-to-confuse dough used for baking Kadaifi. It is such characteristic thin "hair".

We had the opportunity to meet Giorgos and his wife when many years ago, quite by accident, while wandering through Rethymno, we came across his workshop . We watched live as the master first makes a characteristic balloon of dough and then patiently stretches the filo to the size of the table. The baklava that we were treated to there was probably the best we had in Crete. If you will be in Rethymno in the future, it is worth finding his workshop to see for yourself what art is to make such a cake. And now we invite you to watch the above movie.

Gosia,  data_2020-11-18 19:38:07 2020-11-18 19:38:07
Średnia: NAN
Liczba ocen: 0
  • 0.5
  • 1.0
  • 1.5
  • 2.0
  • 2.5
  • 3.0
  • 3.5
  • 4.0
  • 4.5
  • 5.0
 
 
Oceniłeś na:
 
see other news from this month »
Wszystkie treści i zdjęcia występujące w serwisie są naszą własnością.
Wykorzystanie ich w dowolnej formie wymaga pisemnej zgody autorów.

Komentarze

 Regina Sidor
Regina Sidor
2020-11-18 19:00:33

Amazing !!!

1
 Darek Pepłoński
Darek Pepłoński
2020-11-18 19:13:12

Wspaniałe, a wiecie czyja muzyka jest na końcu filmu;)?

 Aldona Pandowska
Aldona Pandowska
2020-11-18 19:43:01

Darek Pepłoński Theodorakis?

 Darek Pepłoński
Darek Pepłoński
2020-11-18 20:33:35

Aldona Pandowska pasował by;)

 Aldona Pandowska
Aldona Pandowska
2020-11-18 20:36:04

Darek Pepłoński Ale to on?Strzeliłam w ciemno.

 Darek Pepłoński
Darek Pepłoński
2020-11-18 20:37:06

Aldona Pandowska szukałem ale nie znalazłem, ale fakt pasował by;)

1
 Karolina Kamadulska
Karolina Kamadulska
2020-11-18 19:21:16

1
 Aldona Pandowska
Aldona Pandowska
2020-11-18 19:43:27

Super.

1
 Basia Gajda Matczak
Basia Gajda Matczak
2020-11-18 19:55:51

miałam przyjemność poznać i zjeść specjały

2
 Andrzej Lewandowski
Andrzej Lewandowski
2020-11-18 20:39:53

Bylismy tam, mistrz

 Eve Lina
Eve Lina
2020-11-18 21:12:26

Wow też byłam

 Asia Wieland
Asia Wieland
2020-11-18 22:27:11

mialam przyjemnosc ogladac tego pana i jego syna jak przygotowują ciasto :)

 Joanna Asia Joasia
Joanna Asia Joasia
2020-11-19 14:48:56

Sławek Sławek

1

Wypełnij poniższy formularz aby dodać komentarz

lub kliknij w poniższy link aby skorzystać z możliwosci komentowania przez facebooka:
https://www.facebook.com/crete.poland/posts/10157559660482551

Nazwa użytkownika:

Adres e-mail:

Tytuł:

Treść:

Przepisz kod z obrazka:
Kod obrazka

Wpisanie prawidowego kodu oznacza zgodę na przetwarzanie danych w celu wyświetlania komentarza.
Kontakt Administratorem Danych Osobowych zgromadzonych na stronie możliwy jest pod adresem mailowym [email protected]

Zapisz komentarz
Zapisz komentarz
Booking.com

Polecamy:

Oliwa i kosmetyki organiczne Olivaloe


Parklot

Najnowsze komentarze:

Byłam w wąwozie w trakcie ulewnego deszczu. Deszcz zaczął padać gdzieś tak w połowie wędrówki. To co się dzieje z tym malutkim strumieniem w trakcie opadów jest niesamowiete!
Na szczęście byłam wczoraj
Ufff, udało się zobaczyć (i przeżyć wędrówkę)
Byłam I braków nie widziałam, ale jeżeli jest jak mówisz, to ktoś powinien szybko ten stan zmienić
gość PiotrWie : W czwartek to samo zjawisko oglądaliśmy na Astipalei 
W Norwegii na wybrzeżu, najczęściej latem gdy zapowiadana jest słoneczna pogoda mamy podobne mgły, ale to mgły adwekcyjne, gdzie jest odwrotnie, chłodne morze i ciepłe powietrze. Potrafi takie dziadostwo przyjść z morza na cały dzień, a kilometrów dalej w głąb lądu świeci słoneczko
gość PiotrWie : Nie trzeba iść eksponowanym klifem. Jest inna droga, która jeszcze jakieś 8 lat temu była opisana na kamieniu jako Easy to Loutro, nie rozumiem czemu ktoś ten napis zamalował. Jakieś kilkaset metrów od plaży Marmara odchodzi prosto w górę dróga do Livaniany, krętymi naturalnymi schodami. Dochodzi do drogi Loutro - Livaniany i jest zdecydowanie łatwiejszy od oficjalnego szlaku. (...)
Parklot
CRETE Copyright © 2009-22 Linki | Kontakt | Polityka prywatności | Kontakt | Newsletter
ukryj
Zapisz się do
Newslettera