Fasolakia to absolutnie genialny grecki sposób na przygotowanie zielonej fasolki szparagowej. Powoli duszona wraz z pomidorami i cebulą, później posypana świeżą natką pietruszki stanowi kolejne fantastyczne wegetariańskie danie zaczerpnięte z kuchni greckiej, jakie często gości na naszym stole w sezonie letnim. Warto spróbować!

Obecnie uruchamiany tak zwany pakiet pomocowy dla Grecji niesie ze sobą sporo zmian, które dotkną również turystów wypoczywających w tym kraju. Większość polskich serwisów informacyjnych skupia swoja uwagę jedynie na kwestii wysokości pomocy finansowej udzielonej Grecji. Wymagania stawiane przez kredytodawcą są omawiane zazwyczaj bardzo zdawkowo i skrótowo. Warto jednak nadmienić, że podpisane niedawno porozumienie jest równoznaczne z dosyć dużymi zmianami w sposobie naliczania podatku VAT. Niestety dla przeciętnego turysty będzie to oznaczało wzrosty cen.

W dniu dzisiejszym w Heraklionie rozpoczął się międzynarodowy festiwal tańców tradycyjnych oraz muzyki "Orzeł 2015". To dwudniowa impreza, w ramach której będzie można podziwiać kilka grup tanecznych pochodzących z najróżniejszych rejonów świata (południowych Włoch, Indii, Pakistanu, Kurdystanu oraz kilku innych). Kreta będzie reprezentowana przez współorganizatora tej imprezy, czyli zespół taneczny "AETOGIANNIS" składający się z sekcji dziecięcej oraz osób dorosłych. Szczególnie liczna grupa tancerzy przybyła z Turcji. Reprezentacja składająca się z 60 osób to członkowie tamtejszego zespołu tanecznego Misja miłości.

W drugiej połowie sierpnia w miejscowości Chora Sfakion na południu Krety zostanie zorganizowany pierwszy festiwal Sfakian Pie. Wszystkie osoby, które są fanami tego niezwykle smacznego dania i właśnie w tym czasie będą przebywać na Krecie obowiązkowo powinny dopisać tę imprezę do swoich wakacyjnych planów. Jeśli jednak wciąż nie mieliście okazji skosztować tego cienkiego placka nadziewanego serem oraz polanego sporą ilością miodu to również gorąco zachęcamy Was do uczestnictwa w tym festiwalu.

Po wprowadzeniu komunikacji autobusowej, na lagunie Balos szykują się kolejne ważne zmiany. Już za dwa dni rozstrzygnięty ma zostać przetarg na usługi ochroniarskie świadczone na tej plaży. Wśród zadań stawianych przed firmą, która wygra konkurs (niestety głównym kryterium jest cena), będzie ochrona środowiska oraz infrastruktury. Głównym obszarem podlegającym ochronie ma być teren plaży, który będzie strzeżony oraz patrolowany 24 godziny na dobę (również w nocy). Z pewnością ma to zapobiec takiej sytuacji jaka miała miejsce na początku sezonu na plaży Elafonisi, gdzie w ciągu jednej nocy zniszczona została znaczna liczba leżaków.

Kolejka samochodów zaparkowanych wzdłuż drogi na Balos

Elafonisi to jedna z największych oraz najpopularniejszych atrakcji turystycznych znajdujących się w rejonie zachodniej Krety. Miejsce to każdego dnia jest odwiedzane przez setki osób, które chętnie korzystają z możliwości wypoczynku w tym niezwykle malowniczym zakątku. Plaża ta położona jest w obrębie granicy przebiegającej między gminą Kissamos oraz Kandanos-Selino. Od dłuższego już czasu władze obu kreteńskich samorządów toczą ze sobą spór o to, który z nich oraz w jakim stopniu powinien czerpać korzyści z zarządzania plażą Elafonisi. Konflikt między obiema stronami zaognił się do tego stopnia, że na początku tegorocznego sezonu dochodziło nawet do sytuacji, w których niszczone były "konkurencyjne" leżaki.