Być może w czasie spacerów po Chanii natrafiliście na charakterystyczny pomnik znajdujący w dzielnicy Nea Chora. Monument ten jest zwany Pomnikiem Ręki i upamiętnia on katastrofę promu SS Heraklion, który w 1966 roku w nocy z 7 na 8 grudnia zatonął w czasie rejsu między portem Souda na Krecie a Pireusem. To bardzo smutna historia szeregu zaniedbań oraz nieszczęśliwego splotu wydarzeń.

Technika zdjęć poklatkowych to niezwykły sposób na ukazanie ruchu, który zazwyczaj jest niedostrzegany przez ludzkie oko. Tak zwany time lapse pozwala na tworzenie animacji z sekwencji zdjęć wykonywanych w określonych odstępach czasowych. To bardzo czasochłonny sposób na tworzenie filmów. Sami w tym roku nakręciliśmy kilka filmów poklatkowych, więc tym bardziej doceniamy pracę Manosa Efhetzisa, który poświęcając ponad miesiąc swojego czasu stworzył unikalny i niezwykły klip The Miracle of Vai. Gorąco zapraszamy Was do obejrzenia tego 4-minutowego filmu kręconego na plaży Vai, który składa się z przeszło 6 tysięcy zdjęć wykonanych zarówno w dzień, jak i w nocy.

Wedle informacji zamieszczonej na chaniapost, grecki operator telefonii Cosmote zapewni bezpłatny dostęp do Internetu na terenie 19 najważniejszych muzeów oraz wykopalisk archeologicznych znajdujących się na terenie Grecji. Główna Rada Archeologiczna pozytywnie zatwierdziła ten projekt. W obecnej chwili firma Cosmote wykona pilotażowy projekt sieci dostępowych sieci WiFi dla czterech wybranych miejsc (Akrotiri na Santorini, Delos, Pałacu Mistrzów na Rodos oraz Muzeum Bizantyjskim w Atenach).

Plaże to nie jedyne skarby jakie można znaleźć na Krecie. Ta największa grecka wyspa to również miejsce, które może poszczycić się doskonałymi lokalnymi produktami. Warto wspomnieć choćby o unikalnych oliwach, miodach, czy też wyśmienitych serach. Duża część z nich wciąż wytwarzana jest wedle dawnych receptur, w których największe znaczenie mają ludzkie ręce oraz doświadczenie a nie zautomatyzowana taśma produkcyjna. W obecnych czasach to duża wartość i zaleta, więc tym bardziej chcielibyśmy zaprosić Was do obejrzenia krótkiego filmu przygotowanego przez Checkin Crete, na którym będziecie mogli zobaczyć kilka ujęć pokazujących tego typu lokalne rzemiosło. A wszystko to okraszone oczywiście pięknymi krajobrazami Krety.

My już odliczamy dni do Greckiej Panoramy która odbędzie się 12-13 grudnia. Nie możemy się doczekać tej imprezy nie tylko ze względu na jej ciekawy program i dużą liczbę wystawców, ale również dlatego, że wśród uczestników będą nasi przyjaciele z Krety. Na ich stoisku będziecie mogli zaopatrzyć się w niektóre produkty dostępne w sklepie Nostimon w Kritsie. Wśród nich znajdziecie takie jak choćby wyśmienita oliwa z oliwek Physis of Crete, kosmetyki OlivePlus, miód i wiele innych.

Zapraszamy do odwiedzenia ich stoiska w imieniu rodziny Asmarianakis :)

Dorada to pyszna ryba popularna w kuchni krajów basenu Morza Śródziemnego w tym również w kuchni greckiej. Niezwykły smak jej soczystego ale zwartego mięsa sprawia, że im  prostszy sposób przyrządzenia wybierzemy tym bardziej będziemy mogli cieszyć się jej walorami. Inspiracji jak zawsze dostarczyła nam kuchnia grecka. Południowcy doskonale wiedzą, że świeża ryba nie potrzebuje zbyt wielu zabiegów aby smakować wspaniale.