Jedną z największych nowości, które w ostatnich dwóch latach pojawiły się na polskim rynku, są oliwy polifenolowe pochodzące z Krety i Grecji. W ubiegłym roku pisaliśmy o nich dwukrotnie, jednak nadal są to produkty mało znane i rozpoznawalne w Polsce. Dla nas temat ten stał się bardzo interesujący, więc postanowiliśmy przyjrzeć mu się jeszcze bliżej. Publikujemy zatem kolejne informacje na temat oliw polifenolowych, koncentrując się w tym artykule przede wszystkim na doskonałej oliwie Eliama Gold wyprodukowanej przez firmę Elli’s Farm na Krecie.

Linie lotnicze Aegean Airlines, znane polskim podróżnym między innymi z lotów pomiędzy Polską a Grecją, znalazły się na trzecim miejscu w gronie przewoźników najlepiej ocenianych w serwisie rezerwacji eDreams.com. Wysoka ocena użytkowników tego portalu to między innymi zasługa tego, że greckie linie lotnicze posiadają jedną z bardziej nowoczesnych flot. Zwiększa to wygodę podróżnych oraz pozwala na osiągnięcie bardzo niskiego jednostkowego zużycia paliwa. Nowoczesna flota samolotów jest także przykładem nie tylko dbałości o ekonomikę kosztów, ale również przywiązywania uwagi i troski o zasoby środowiska naturalnego.

Wśród gajów oliwnych w miejscu zwanym Logari, które oddalone jest o niecały kilometr od wsi Kritsa, znajduje się niewielki bizantyjski kościół pochodzący z XIII-XIV wieku. Jest to bodaj jeden z najbardziej znanych zabytków sakralnych na Krecie. Spośród setek innych podobnych kościołów Panagia Kera wyróżniają bogate polichromie zdobiące całe wnętrze. Dziś chcielibyśmy zaprosić Was do wirtualnego zwiedzenia tego zabytku za pośrednictwem filmu przygotowanego przez Giannisa Psaroudakisa.

Pełny opis tego miejsca znajdziecie na stronie: Panagia Kera.

Agia Pelagia to jedna z popularniejszych turystycznych miejscowości znajdujących się w rejonie Heraklionu. Od lat jedną z większych bolączek tego miejsca jest relatywnie niewielka plaża, która zdecydowanie odbiega od potrzeb stawianych przez współczesną turystykę. Skromny pas piachu ciągnący się wzdłuż wybrzeża, który w najwęższych miejscach ma szerokość zaledwie 3 metrów, nie pozwala w pełni wykorzystać potencjału tej zatoki. Plaża jest notorycznie zatłoczona, a leżaki ustawiane są na praktycznie każdym wolnym skrawku.

Evzones to grecka Gwardia Prezydencka, która na całym świecie znana jest z niezwykle barwnych zmian warty, jakie odbywają się przy Grobie Nieznanego Żołnierza w Atenach. Dimitra Hatziadamou to jedyny akredytowany fotograf tej jednostki wojskowej. Z okazji 150 lat działalności tego elitarnego oddziału przygotowała ona wystawę zdjęć zatytułowaną "Evzones – milczący strażnicy", która poświęcona jest tej jednostce.

Potrawy z fasoli oraz innych roślin strączkowych stanowią ważną część greckiej diety. W przeszłości, gdy mięso było luksusem, to właśnie fasola często była źródłem białka w tamtejszej diecie. Stąd właśnie w kuchni greckiej mamy całe bogactwo potraw opartych na roślinach strączkowych. Najbardziej znanymi przykładami takich greckich dań są gigantes plaki, fasolada, czy też fava. Choć dziś dostępność mięsa jest nieporównywalnie większa to jednak Grecy wciąż często sięgają po tradycyjne dania z roślinami strączkowymi, które serwowane są w roli głównego posiłku.