Kreta Reiseführer

Die beste polnische Website, die der griechischen Insel Kreta und zu einem kleinen Teil des kontinentalen Griechenlands gewidmet ist. Sie finden nützliche Informationen zum Besuch von Kreta , die über das Angebot optionaler Touren hinausgehen. Auf der Website finden Sie auch Beschreibungen der interessantesten Orte, die wir besuchten, als wir diese größte griechische Insel besuchten. Der Inhalt ergänzt die aktuellen Nachrichten, Fotos und Rezepte der griechischen Küche.
Booking.com

Süßes Pita mit Kürbis

Glykia kolokythopita

Zutaten

  • etwa 1-1,2 kg Kürbis
  • Olivenöl für Filoteigverbreitung
  • etwa ein halbes Glas Weißzucker
  • ungefähr ⅓ Tasse braunen oder Rohrzucker
  • 2-3 Teelöffel Zimt
  • ½ Teelöffel geriebene Muskatnuss
  • ½ Teelöffel gemahlene Gewürznelken
  • 1-2 Teelöffel gemahlener Ingwer
  • wahlweise ½ Tasse fein gemahlene Walnüsse
  • Puderzucker
  • Verpackung von aufgetautem Filoteig

Γλυκιά Κολοκυθόπιτα

Über das Backen haben wir schon oft mit Filo geschrieben. Dieser universelle griechische Kuchen wird sowohl in salzhaltigen Backwaren, wie Spanakopita, als auch in süßem, sogar sehr beliebtem Baklava verwendet. Dieser dünne Kuchen kann auch mit einem Kürbis kombiniert werden, mit dem er eine fantastische Kombination bildet.

Kürbis in der griechischen Küche ist in Form einer Füllung - salzig oder süß - in Gruben. Die Version, die wir aus einem Stück Kürbis zubereitet haben, ist süß und sehr scharf. Mit Puderzucker bestreut wird eine perfekte Ergänzung zum Frühstück oder Kaffee.

Sie können auch zerkleinerte Nüsse in die Füllung geben, aber dies ist kein wesentlicher Bestandteil. Ohne sie wird es auch köstlich sein! Wir empfehlen Ihnen, dieses Rezept zu versuchen, bis Sie einen Kürbis kaufen können. Unsere Experimente zeigen, dass dieses Gericht perfekt für diejenigen Sorten von Kürbis geeignet ist, die süß und ziemlich zart im Geschmack sind (zB Melone oder Moschuskürbis).

Die Proportionen der Zutaten sind ziemlich bezeichnend, die Menge an Zucker und Gewürzen passt gut zu Ihrem eigenen Geschmack. Die Füllung sollte sehr süß und sehr aromatisch sein.

1. Reinigen Sie den Kürbis mit Samen und schneiden Sie ihn in kleinere Stücke, ohne die Haut zu entfernen. Das Fruchtfleisch mit etwas Olivenöl anbraten und im Ofen bei ca. 180 Grad 40-50 Minuten backen. Die Backzeit kann variieren, je nachdem, wie groß die Stücke sind, um den Kürbis zu schneiden. Nach dem Backen sollte es weich sein.

2. Dann trennen Sie das Fruchtfleisch von der Haut und mischen Sie es. Fügen Sie Zucker, Gewürze und optionale Nüsse hinzu und mischen Sie gründlich.

3. Wir filo den Filoteig etwas früher (zwei Stunden sind genug). Dann schneiden Sie sie in zwei Hälften, um schmalere Stücke zu erhalten (15-20 cm). Vier Stück Kuchen werden für jede Rolle benötigt. Jede von ihnen schmieren wir separat mit Olivenöl und legen sie übereinander. Sie können auch geschmolzene Butter zum Streichen verwenden - wir überlassen Ihnen die Wahl. Legen Sie 3-4 Esslöffel Füllung auf die Oberseite der vierten Platte und verteilen Sie sie über die gesamte Oberfläche. Es kann nicht zu wenig oder zu viel sein, weil die Flecken beim Backen brechen können und die Füllung herauskommt. Dann vorsichtig die Teigstücke aufrollen, um eine Rolle zu machen. Auf diese Weise machen wir mit jeder weiteren Portion von Philo weiter.

4. Sobald alle Rollen fertig sind, legen Sie sie auf ein Backblech und backen Sie sie etwa 30 Minuten bei 180 Grad im Ofen. Der Teig sollte seine Farbe in Gold ändern.

5. Nach dem Herausnehmen aus dem Ofen einige Minuten abkühlen lassen und dann mit Puderzucker bestreuen.

Καλή όρεξη!

Glykia kolokythopita

Glykia kolokythopita

Data publikacji:
Data modyfikacji:
Średnia: 5
Liczba ocen: 1
  • 0.5
  • 1.0
  • 1.5
  • 2.0
  • 2.5
  • 3.0
  • 3.5
  • 4.0
  • 4.5
  • 5.0
 
 
Oceniłeś na:
 
Kreta informacje 5 na 5 (0) liczba ocen 1
Wszystkie treści i zdjęcia występujące w serwisie są naszą własnością.
Wykorzystanie ich w dowolnej formie wymaga pisemnej zgody autorów.

Komentarze

Wypełnij poniższy formularz aby dodać komentarz

lub kliknij w poniższy link aby skorzystać z możliwosci komentowania przez facebooka:
https://www.facebook.com/crete.poland/posts/10153302069652551,10154869273897551

Nazwa użytkownika:

Adres e-mail:

Tytuł:

Treść:

Przepisz kod z obrazka:
Kod obrazka

Wpisanie prawidowego kodu oznacza zgodę na przetwarzanie danych w celu wyświetlania komentarza.
Kontakt Administratorem Danych Osobowych zgromadzonych na stronie możliwy jest pod adresem mailowym [email protected]

Zapisz komentarz
Zapisz komentarz

Inne strony tej kategorii

Keik Portokali, ein einfacher orange Kuchen

Keik Portokali, ein einfacher orange Kuchen

Die Griechen verwenden oft Orangen, um Kuchen zu backen und Desserts zuzubereiten. Heute präsentieren wir ein Rezept für etwas weniger bekannte, aber sehr einfach zuzubereitende Kéik Portokáli Torte, die allen schmeckt, die es probiert haben. Der Saft von frisch gepressten Orangen und würzigen Gewürzen ist verantwortlich für seinen erfrischenden Geschmack und die einfache Ausführung macht diesen Kuchen in einer "Notsituation" sehr schnell zubereitet.

Kirschen in Sirup

Kirschen in Sirup

In Griechenland können Sie Fertigkonserven kaufen, manchmal können Sie sie in der Taverne probieren. Es lohnt sich jedoch, Ihre Hand zu versuchen und Ihre eigenen Gläser mit solchen Köstlichkeiten vorzubereiten. Eines der bekanntesten und beliebtesten Rezepte ist das, in dem die Basen Kirschen sind.

Baklava (Μπακλαβάά)

Baklava (Μπακλαβάά)

Umgeleitet von der Website - Baklava (Μπακλαβάά). Baklava ist wahrscheinlich das berühmteste griechische Dessert. Lassen Sie uns jedoch die Entstehungsgeschichte beiseite lassen, denn auch Türken, Bulgaren und einige andere Balkanländer lassen die Erfindung von Baklava zu. Trotzdem, da die Griechen fast alles erfunden haben, ist das Baklava wohl auch ;-)

Booking.com

Polecamy:

Oliwa i kosmetyki organiczne Olivaloe


Parklot

Najnowsze komentarze:

gość PiotrWie: PS. Dodekanez to kilkanaście wysp, nie tylko Rodos i Kos.
gość PiotrWie : Na Balos, Elafonisi czy Vai jeżdżą obecnie ci, którzy lubią plaże zastawione łóżkami, z barami z agresywną muzyką i tłumem ludzi, na Majorkę czy Fuerteventurę też . Na Krecie jak się chce poszukać to można jeszcze znaleźć plaże puste, bez infrastruktury i ryczących skuterów wodnych o co trudno np na Majorce. (...)
Gosia | crete.pl : Nie tylko o plaże chodzi, raczej o całokształt. Kwestia gustu? Może. Co tam komu w duszy gra.
gość dodekanezowiec: @ zaryzykujemy nawet twierdzenie, że nie ma tak pięknego drugiego kraju.treść pochodzi z: http://www.crete.plwww.CRETE.pl Jeśli chodzi o piękne plaże, to na Majorce, Fuerteventurze, Cyprze, Sardynii czy Kos bez problemu znajdzie się hotel i miasteczko z piękną zjawiskową piaszczystą plażą. Na Krecie trzeba specjalnie jechac na Elafonissi, Balos, Vai.    (...)
Zobaczę za parę dni i ciekawa jestem czy mnie też tak zauroczy...
Gosia | crete.pl : Patrycja, ale nie zawsze były linki, których można się trzymać. Zauważ że komentujesz artykuł sprzed trzech lat. Wówczas nie było żadnych zabezpieczeń, a wypadków (w tym bardzo poważnych) całe mnóstwo. Świetnie że w końcu ktoś pomyślał i pojawiły się jakiekolwiek ułatwienia, bo niejeden wracał z tej plaży z nogą w gipsie, ze szwami, a i bywało że w trumnie.
Chłopak był niepełnosprawny i kursował w celu uzyskania renty.Komentarze z piwkiem są kiepskie.Jak są w ruchu turbiny to nawet delfin nie ma szans przeżycia w tym miejscu!To był człowiek...nawet jakby sam wpadł to nie udzielono mu pomocy.Popychnieto go,więc co tu dalej komentować?
gość PiotrWie : Przez długi czas nie było żadnych linek ani znaków. Po serii mniej lub bardziej niebezpiecznych wypadków ktoś powiesił linki. Zamiast krytykować trzeba było napisać zgodnie z prawdą że wreszcie powiesili linki i szlak przestał być niebezpieczny.
https://pomagam.pl/drogadosamodzielnosci
i was there during august .... good value for your holyday money !
gość PiotrWie : Teraz jesteśmy na Siros, w następny wtorek płyniemy na Serifos. Do chodzenia polecam Sifnos, do chodzenia i kąpieli Donoussę i Kimolos, MacOS też nam się podobała - trochę więcej ludzi, ale plaże ładne i jest gdzie pochodzić - tylko trochę słabo znakowane trasy. Miłość też ma ładne plaże - ale trasy do chodzenia praktycznie nie istnieją. (...)
Nawet gdyby chciał na gapę , kimkolwiek by był , tak nie postępuje człowiek , tylko bestia
Gosia | crete.pl : Piotrze, która wyspa tym razem? Co polecasz z Cyklad?
gość PiotrWie: My właśnie jesteśmy trzeci raz , ponownie na Cykladach i znowu ponad trzy tygodnie
gość dodekanezowiec: Hiszpania droga (za dziecko dużo sobie życzą), Riwiera Turecka tańsza ale nie tak ładna jak Turcja Egejska (ta ostatnia nie jest juz tańsza od Grecji), do Egiptu czy Albanii nie ciągnie, Włochy drogie i hotele na odludziach.  
gość Patrycja: Weszliśmy i zeszliśmy z 5 letni dzieckiem bez żadnych problemów. Trzeba iść powoli i rozważnie. Są linki, których można się trzymać. Takie negatywne komentarze odstraszają turystów - może i dobrze, bo jest ich tam mało. Miejsce cudowne! Trzeba tam być i nie bać się zejścia. Polecam 
Grecja najlepsza
DZIKUSY… wystarczy popatrzec jak żyją .. syf brud i zacofanie.
Jaka dziwna sprawa? Pasażer na gapę w wbiega na zamykająca się furtę rufową. Nie wiadomo kim jest. Może uchodźca, może terrorysta, może spóźnialski. Marynarze bronią się przed intruzem. Intruz robi to na własną odpowiedzialność. Na własne życzenie umiera. Tyle.
Było widać mnóstwo turystów z Polski na każdym zakręcie i w każdej tawernie. Grecja jest poprostu piękna. Będę tam wracał nie raz. Ludzie są wyluzowani mimo drożyzny mają luźne podejście do życia. Najchętniej bym się tam przeprowadził.
Co roku to lepiej
Cholera, podbuduję im statystyki, bo wybieram się po raz drugi w tym sezonie ;)
Nie zadzierać z matrosami.
Dziwna sprawa
Po obejrzeniu tego filmu stwierdzam, że i tak miał szczęście że go jakiś samochód nie rozjechał. Zamiast siedzieć na pokładzie szukał pecha aż go znalazl
Parklot

Ciekawe miejsca na Krecie

CRETE Copyright © 2009-23 Linki | Kontakt | Polityka prywatności | Kontakt | Newsletter
ukryj
Zapisz się do
Newslettera