Die nützlichen Eigenschaften der kretischen Säuberung sind den Menschen seit mehreren tausend Jahren bekannt. Leider hat sich seine Verwendung in den letzten Jahrzehnten hauptsächlich auf den Einsatz in der Kosmetikindustrie beschränkt. Erst in den letzten Jahren wurden die medizinisch interessanten Eigenschaften wieder entdeckt.
Purge gehört zu einer Gruppe von Pflanzen, die manchmal auch Rosen genannt werden. Gewöhnlich sind dies kleine immergrüne Sträucher, die während der Blüte intensiv mit Blumen bedeckt sind. Das Vorkommen dieser Pflanzen ist der südliche Teil Europas, gekennzeichnet durch ein gemäßigtes Klima - hauptsächlich das Gebiet der Mittelmeer- und Schwarzmeerbecken. Viele der 120 Arten dieser Pflanzen sind auch in der Gegend von beiden Amerikas gefunden.
Eine der Arten, die sich von der reinigenden Familie unterscheidet, ist die kretische Reinigung (Cistus creticus), die auch als graue Säuberung bekannt ist. Dem Namen nach wird es auf Kreta gefunden, das viele Eigenschaften hat, die es erlauben, einen perfekten Ort für diese Spezies zu nennen. Ein trockenes und heißes Klima und eine schlechte Gesteinsoberfläche sind die bevorzugten Bedingungen für die Säuberung.
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In der Volksmedizin wurde die kretische Reinigung zur Behandlung von Erkältungen eingesetzt, einschließlich Krankheiten, die mit bakteriellen Infektionen einhergehen. Nur die moderne Wissenschaft hat eine gründliche Analyse der Zusammensetzung dieser Pflanze erlaubt. Kretische Reinigung ist eine reiche Quelle von ätherischen Ölen, Harzen, Flavonoiden und Phenolsäuren, die für die heilenden Eigenschaften dieser Pflanze verantwortlich sind. Wie Untersuchungen von Wissenschaftlern der Universität von Kreta zeigen, zeichnen sich ätherische Öle aus der Spülung durch eine starke antibakterielle Wirkung aus. Zu ähnlichen Ergebnissen kamen auch Wissenschaftler der Universität Leipzig, die bestätigten, dass diese Öle das Wachstum von Borrelia burgdorferi hemmen, das für die Entwicklung einer Borreliose-Infektion verantwortlich ist. Eine Lösung mit einer nur geringen Konzentration von 0,02% dieses Öls ermöglichte eine sehr starke bakterizide Wirkung.
Die Quelle weiterer heilender Eigenschaften ist das Labdanum-Harz, das vom kretischen Püree produziert wird. Diese Substanz ist reich an labdanen Verdaus, die zytotoxischen Eigenschaften zugeschrieben werden, die besonders intensiv gegen Leukämie und Brustkrebs wirken. Dieses Harz ist seit der Antike bekannt und wurde zur Behandlung von Beschwerden eingesetzt, die mit Infektionen der oberen Atemwege, Erkältungen, Rheuma und sogar im Kampf gegen Menstruationsbeschwerden verbunden sind.
Heute wird niemand die Ziegen abputzen, um Labdanum zu bekommen
Erwähnenswert ist der überraschende Weg, dieses Harz in der Antike zu erwerben. Labdanum wurde dann durch Kämmen der Haare von Ziegen und Schafen (insbesondere des wachsenden Bartes dieser Tiere), die auf den Sträuchern dieser Pflanzen grasten, erhalten. Später wurde das Harz auf mechanische Weise mit einem einfachen Holzwerkzeug erhalten, das an einen Kamm oder einen Fächer erinnerte, der von Pflanzen "gekämmt" wurde. Diese Methode wird immer noch in einigen Gebieten Kretas angewendet, und ihr Hauptvorteil ist, dass sie weniger invasiv für Pflanzen ist, die nicht geschnitten werden müssen, um Harz zu erhalten.
Um Labdanum zu erwerben, wird heute niemand Ziegen kämmen, und manuelle Methoden, um dieses Harz zu erhalten, werden durch viel effektivere industrielle Methoden ersetzt. Für den Bedarf des modernen Marktes wird dieser Rohstoff hauptsächlich durch Destillation oder Extraktion unter Verwendung von Lösungsmitteln gewonnen. Gegenwärtig ist die Kosmetikindustrie der Hauptempfänger von Labdanum-Harz und Ölen, die aus der Reinigung erhalten werden. Sein haltbarer und reicher Duft wird besonders von Parfümeuren geschätzt. In dieser Industrie wird Labdanum auch oft als Ersatz für Bernstein verwendet, dessen Verwendung derzeit in einigen Ländern verboten ist.
In den letzten Jahren wurde jedoch zunehmend der gesundheitliche Nutzen der kretischen Säuberung hervorgehoben. Sie können leicht schreiben, dass der aktuelle Trend eine Art Rückkehr zum ursprünglichen Gebrauch dieser Pflanze ist. Wir sind auch an der Kraft dieser Pflanze interessiert und ein weiteres Jahr testen wir erfolgreich ihre "Möglichkeiten" :). Aus den getrockneten Blättern bereiten Sie eine Tinktur nach diesem Rezept zu. Wenn Sie an dieser Pflanze und ihren spezifischen Eigenschaften interessiert sind und Sie es selbst ausprobieren möchten, ist es schön, uns mitzuteilen , dass die neue Lieferung dieses Jahres im Angebot unseres Geschäftes kreeta24.pl ist . Es lohnt sich nicht, die Kaufentscheidung zu verschieben, da die Menge begrenzt ist und die nächste Lieferung in einem Jahr sein wird.
Über den Nutzen für die Gesundheit ist der tägliche Verzehr großer Mengen Olivenöl und die Verwendung der mediterranen Ernährung, die wir oft geschrieben haben. Die neuesten Forschungen, die dieses Mal von spanischen Wissenschaftlern der Universität von Navarra in Pamplona durchgeführt wurden, bestätigen erneut diese Gesundheitseigenschaften.
Bevor mit der Diskussion über die Qualität des Öls begonnen wird, lohnt es sich, sich mit der Klassifizierung auf dem europäischen Markt vertraut zu machen. Diese Liste umfasst vier Grundtypen: natives Olivenöl extra, natives Olivenöl, raffiniertes Olivenöl (reines Olivenöl), Tresteröl.
Wenn wir von einem Urlaub auf Kreta zurückkommen, bringen wir eine Bräune, viele Bilder und eine Tüte mit schönen Erinnerungen mit, die mit dem Besuch dieser bezaubernden Ecke von Griechenland verbunden sind. Die Ferien auf Kreta sind jedoch nicht nur atemberaubende Landschaften, Sonne oder Denkmäler, sondern auch ein Fest für den Gaumen. Griechen wissen die Vielfalt an frischem Gemüse und Obst zu schätzen, weshalb auch das einfachste Gericht dort gut schmeckt. Die griechische Küche zeigt, dass aus einfachen Zutaten sehr wenig Essen zubereitet werden muss. Es ist auch erwähnenswert, dass die lokale Ernährung in vielen wissenschaftlichen Studien als eine der gesündesten und nachhaltigsten der Welt anerkannt wurde. Griechische Küche kann Gemüse zu einem Vergnügen machen. Eines ist sicher, unsere Geschmacksknospen wurden wahrscheinlich auf Kreta geboren, weil die lokale Küche unsere Herzen oder Mägen eroberte.
Komentarze
komentarz z
Ten kreteńskim ma zupełnie inny smak. Niestety jest dużo ostrzejszy a to przez niesamowicie duża ilość olejków i garbników (Tak jak i inne zioła z wyspy np. tymianek) ale to one mają tak dobroczynny wpływ na nasz organizm.
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