Briam to prosta grecka warzywna zapiekanka przygotowana wg tradycyjnych receptur na bazie ziemniaków, bakłażanów i cukinii z dodatkiem pomidorów, czosnku i natki, podlana dość mocno oliwą z oliwek. Świeże warzywa są dostępne więc warto przyrządzić to proste i smaczne (ale czasochłonne!) danie.

Tegoroczne lato na Krecie jest rekordowe pod wieloma względami. O niezwykle wysokich temperaturach, podobnie jak i o dużej liczbie turystów, pisaliśmy na łamach naszej strony już nie jeden raz. Niestety ten rok jest również rekordowy pod względem liczby interwencji podejmowanych przez ratowników. Tylko w gminie Chania od początku tego sezonu w czasie kąpieli w morzu pomocy wymagało aż 230 osób. Niestety nie w każdym przypadku interwencje te miały szczęśliwy finał.

W związku ze zbliżającym się końcem wakacji razem ze sklepem kreta24.pl przygotowaliśmy dla naszych Czytelników małą niespodziankę. Do końca sierpnia do pierwszych 200 zamówień opiewających na kwotę powyżej 50 zł dołączany będzie prezent w postaci mini miodków "dwie pory roku" doskonale znanej firmy Meligyris lub paczka kruchych pomarańczowo-cynamonowych ciastek producenta to Manna (το Μάννα). Dodatkowo robiąc zakupy możecie skorzystać ze specjalnego kodu rabatowego uprawniającego do 10% zniżki na wszystkie produkty, które obecnie nie są objęte promocją.

Już w najbliższy piątek w Chanii rozpocznie się impreza Agrotikos Augustus (Αγροτικός Αύγουστος - Wiejski sierpień). Impreza ta będzie doskonałą okazją do tego, aby zapoznać się z wysokiej jakości produktami wytwarzanymi przez kreteńskich rolników oraz tamtejszy przemysł spożywczy. Przy okazji tej wystawy wieczorami organizowane będą również różnego rodzaju wydarzenia kulturalne: pokazy oraz warsztaty tradycyjnych tańców, koncerty muzyki.

Chociaż nowy  budynek Muzeum Archeologicznego w Chanii ukończony został już dwa lata temu, to wciąż do dnia dzisiejszego nie został on zagospodarowany. W dużej mierze wynika to z braku funduszy, które pozwoliłyby przenieść ekspozycję z obecnej lokalizacji. Wydaje się jednak, że w końcu ta swoista patowa sytuacja ulegnie zmianie dzięki funduszom z pozyskanym w ramach polityki spójności UE.

Tegoroczny sezon wakacyjny jest w Grecji niezwykle gorący. I pisząc to tym razem wcale nie mamy na myśli wyjątkowo dużej liczby turystów wypoczywających w tym kraju, lecz wysokie temperatury powietrza odnotowywane przez tamtejsze stacje meteorologiczne. Gorące powietrze napływające znad Afryki odpowiadało za pojawiające się tegoroczne fale upałów. Warto wspomnieć choćby, że w lipcu w tych dniach na Krecie odnotowywano temperatury sięgające 46°C.