2020-09-17 19:57:11
Ostatnie dni upływają nam pod znakiem kolokithokeftedes, czyli placków z cukinii. Przyrządzanie kolokithokeftedes to chyba najlepszy sposób na przerobienie dużej ilości cukinii na pyszne greckie danie. Zamieszczony dziś przepis dostaliśmy kiedyś od naszych kreteńskich przyjaciół. Placuszki według tej receptury robimy latem regularnie i uważamy że jest to jeden z najlepszych przepisów na te placki jaki znamy. A trzeba wiedzieć, że przepisów na kolokithokeftedes jest sporo. Nawet na naszej stronie znajdziecie jeszcze jeden z innymi składnikami, ale także pyszny. Kolokithokeftedes świetnie smakują z greckim jogurtem. Polecamy!
Komentarze
Eureka!
Zastanawiałem się od pewnego czasu skąd pojawił się ten jakże prosty i pyszny przepis w naszym domu rodzinnym, który mama uskutecznia od kilku lat. Zachęcony artykułem podpytałem i eureka! Po wczasach na Santorini rodzice zakochali się w lokalnej greckiej kuchni i stąd właśnie na stole często gościły te pyszne placuszki z cukinią.
Wybieramy się z partnerką „spontanicznie” na Kretę, Wasza strona bardzo ułatwia przygotowania mocno ograniczone czasowo. Dzięki!
Rodzice są w Grecji od kilku dni, 90% pasażerów ich lotu zostało poddanych wymazom po wylądowaniu w Salonikach, dwa dni spędzili w apartamencie dostosowując się do wskazówek wysyłanych im w SMS w oczekiwaniu na wynik. Być może Grecy wzięli się poważnie za badania turystów, lepiej być przygotowanym na taką ewentualność i niespodziankę.
Czyli tajemnica wyjaśniona :) Z Grecji można przywieźć mnóstwo dobrych inspiracji kulinarnych. Grecka kuchnia jest obłędnie smaczna choć czasem może nie tak dekoracyjna, ale to wynika z historii poszczególnych miejsc. Jednak aby poznać prawdziwe smaki trzeba odpuścić sobie hotelowe wyżywienie oraz jedzenie w tawernach w miejscowościach turystycznych. My uważamy że w takich miejscach po prostu nie ma prawdziwej greckiej kuchni. A Tobie i rodzicom życzymy udanych wakacji i zapraszamy nadal na naszą stronę w poszukiwaniu ciekawych miejsc :) Pozdrawiamy
Wypełnij poniższy formularz aby dodać komentarz