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Spanakorizo ist ein sehr klassisches vegetarisches Gericht der griechischen Küche. Reis in Kombination mit Spinat und Zitronensaft ist ein einfaches und gesundes Gericht, das sich zubereiten lässt, wenn frischer Spinat verfügbar ist. Es kann als Vorspeise oder als eigenständiges Gericht serviert werden. Spanakorizo ist es auch wert, mit zerbröseltem Fetakäse bestreut zu werden.
Einige Spanakorizo-Zutaten reichern sich mit 1-2 Knoblauchzehen an, dies ist jedoch nicht notwendig. Unserer Meinung nach schmeckt das Gericht ohne den Zusatz noch besser. Sie können der klassischen Komposition auch gehackte Tomaten hinzufügen, aber natürlich ist es empfehlenswert, dieses Gericht in der einfachsten Version zuzubereiten.
Der Geschmack von Spanakorizo sollte ziemlich sauer sein, aber unserer Meinung nach ist die Menge an Zitronensaft besser für Ihren Geschmack geeignet.
1. Nach gründlichem Waschen den Spinat hacken. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln hineingeben. Wir kochen es zum Glasieren, fügen dann Spinat hinzu, gießen ungefähr ein halbes Glas Wasser, bedecken und schmoren für ungefähr 10 Minuten.
2. Nach dieser Zeit Reis hinzufügen, etwa 2,5 Gläser Wasser gießen, salzen, pfeffern und weitere 15 Minuten kochen lassen. Am Ende mit Zitronensaft abschmecken.
3. Wenn dieses Gericht unabhängig sein soll, nachdem Sie es auf einem Teller bedeckt haben, können Sie es mit zerquetschtem Feta-Käse bestreuen.
Καλή όρεξη!
Die Griechen müssen zugeben, dass sie aus dem in dieser Region beliebten Spinat leckeres Essen zubereiten können. Natürlich hat Spinat in der griechischen Version nichts mit dem kleinen appetitlichen Brei zu tun, der normalerweise in polnischen Häusern hergestellt wird. Spinat kombiniert mit Feta, der in einem Filoteig serviert wird, kann in Form eines großen Auflaufs (Spanakopita Σπανακόπιτα) oder in Form von kleinen Croissants (Tiropites ΤΤροπιτες) vorkommen. Spanakopita ist ein beliebtes Gericht und gehört zu unseren beliebtesten griechischen Gerichten. Die Zutaten für die Zubereitung sind in unseren Geschäften erhältlich.
Obwohl das Rezept für kolokithokeftedes schon lange auf unserer Seite ist, haben wir uns entschlossen, die zweite Version des Rezepts zu veröffentlichen. Kolokithokeftedes auf diese Weise haben wir kürzlich mit unseren kretischen Freunden gegessen. Pfannkuchen auf diese Weise zubereitet.
Zucchini in der griechischen Küche ist allgegenwärtig. Kolokithopita ist in Polen eine weniger bekannte Art, dieses beliebte Gemüse zu verwenden. Kolokithopita im Geschmack ist sehr subtil und zart, so kombiniert es, zum Beispiel, Tzatziki-Sauce wird dazu führen, dass der Knoblauch in der Sauce enthalten wird seinen Geschmack dominieren.
Komentarze
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...mniamm...:-)
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Tak, to jest na serio dobre.
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Na upalne dni! Koniecznie z serem feta,doskonale podnosi walory smakowe tego dania! Pozdrawiam!☺
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Pyszne ;)
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Nie jadłam z cytryna , zawsze daje czosnek ...
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Ma Grand Mère nous le faisait et ma Maman aussi
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Je vynikajúca
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