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Origanum dictamnus Pflanze ist ein weiteres Flaggschiff-Produkt von Kreta, auch bekannt unter den Namen: Dittany, Δίκταμο, Hopfen Majoran, Dittany von Kreta oder Cretan Diptam. Es ist eine mehrjährige Kulturpflanze, die nur in Kreta in natürlicher Umgebung vorkommt. Im Laufe der Jahrhunderte sind viele Sammler bei Versuchen, eine Pflanze zu bekommen, gestorben oder verletzt worden, weil sie in schwer zugänglichen Gebieten vorkommen. Seine 20-30 cm langen Büsche sind am leichtesten auf Kalksteinhängen, in Schluchten und an Klippen anzutreffen.
Seine breiten Gesundheitseigenschaften haben dazu geführt, dass es sich bei Touristen, die Kreta besuchen, zu einer bekannten und leicht zu kaufenden Pflanze entwickelt hat. Leider wird heutzutage aufgrund der übermäßigen Ausbeutung die Erlangung des Diktats immer schwieriger. Die Kreter, um diese Nutzpflanze in ihrer natürlichen Umgebung zu halten, schützten sie mit Rechtsschutz. Im Jahr 1997 wurde es auf die Rote Liste der bedrohten Arten der IUCN gesetzt, was uns erlaubt, auf die Wiederherstellung seines natürlichen Verbreitungsgebietes zu hoffen.
Das Aussehen dieser Pflanze ist so charakteristisch, dass, wenn Sie origanum dictamnus einmal sehen, Sie in der Lage sein werden, es in der Zukunft zu erkennen. Stiele und kleine runde Blätter sind mit weißen Haaren bedeckt, die eine Art zarten Fell bilden. Dank dieser attraktiven Erscheinung und dank der schönen Blumen von Origanum, ist dictamnus auch eine Zierpflanze geworden, die in Hausgärten eifrig angebaut wird.
Origanum dictamnus war schon in der Antike bekannt, wo die Pflanze als Allheilmittel behandelt wurde. Schon damals tranken die Kreter, um ein langes und gesundes Leben zu haben, das daraus zubereitete Gebräu. Dieser Brauch hat bis in die Neuzeit überlebt und ist Teil der Ernährung der Bewohner dieser schönen Insel.
Die alten Kreter glaubten, dass Zeus diese Pflanze als Ausdruck der Dankbarkeit den Bewohnern der Insel, auf der er aufgewachsen ist, gab. Empfehlungen für seine Anwendung wurden in Richtlinien eingeschlossen, die unter anderem von Hippokrates verfasst wurden, der glaubte, dass er Beschwerden wie Magenschmerzen, Magen-Darm- und Nervenkrankheiten, Kopfschmerzen heilt und er ihr empfohlen hat, Wunden zu desinfizieren. Wie die Legenden erzählen, wurden die positiven Eigenschaften von Origanum dictamnus zufällig entdeckt. Der Legende nach wurde Ziegen geholfen, wobei ein sehr interessantes Verhalten beobachtet wurde. Verletzte Tiere suchten instinktiv nach dieser Pflanze, um die darin enthaltenen therapeutischen Substanzen durch Kauen der Blätter zu erhalten.
Obwohl vor ein paar Jahren in der Welt Gerüchte über eine angeblich cholesterinsenkende Wirkung laut wurden, konnten wir keine Bestätigung für diese Information finden. Viel näher an der Wahrheit liegen andere zeitgenössische Empfehlungen zur Linderung von Beschwerden wie Husten bei Erkältungen, Magen- und Darmstörungen, Entzündungen. Nach einigen Quellen hilft Infusion von dieser Pflanze auch bei Menstruationsschmerzen, Bluthochdruck und wirkt harntreibend.
Origanum dictamnus wird auch zur Herstellung von Tinkturen und zur Herstellung von Naturkosmetika für die Hautpflege verwendet. Tee aus diesem Kraut gilt als Aphrodisiakum, das Jungvermählte tranken. Es produziert auch ätherische Öle und Weihrauch.
Das Gebräu hat einen originellen, leicht würzigen Kräutergeschmack, der mit der Menge an getrocknetem Gewürz intensiviert wird. Deshalb ist es wichtig, daran zu denken, eine relativ kleine Menge, etwa einen Teelöffel getrocknete Blätter, zu nehmen. Wenn Ihnen der ursprüngliche Geschmack nicht zusagt, können Sie mit dem Zusatz von Honig, ein paar Tropfen Zitrone oder einem Stück Zimtrinde experimentieren.
Die heilenden Eigenschaften dieses Krauts wurden auch von modernen Wissenschaftlern der kretischen Universität geschätzt. Die Professoren für Medizin und Biologie dieser Universität haben völlig natürliche Grippe- und Erkältungstabletten entwickelt, unter anderem Origanum dictamnus. Wahrscheinlich wird dieses Medikament dieses Jahr in europäischen und amerikanischen Apotheken erhältlich sein. Er wartet derzeit auf eine offizielle Genehmigung der griechischen Arzneimittelorganisation.
Johannisbrotbaum ist ansonsten der Johannisbrotbaum (Ceratonia siliqua L.) oder Johannisbrotbaum, der unter anderem in den Ländern des Mittelmeerraums, Indiens, des Nahen Ostens oder Australiens gefunden wird. Dieser immergrüne und hitzebeständige Baum wächst sowohl wild als auch kultiviert. Bevor Zuckerrohr und Zuckerrüben verbreitet wurden, war die Johannisbrotfrucht aufgrund ihres Zuckergehalts von fast 50% die Hauptquelle für Zucker.
Die Wende vom August und September ist die traditionelle Zeit, in der auf Kreta eine Weintraube für die Weinproduktion entsteht. Eine der wichtigsten Entscheidungen, die die Qualität des zukünftigen Getränks beeinflussen, ist die Bestimmung des günstigsten Erntezeitpunktes.
Wenn wir von einem Urlaub auf Kreta zurückkommen, bringen wir eine Bräune, viele Bilder und eine Tüte mit schönen Erinnerungen mit, die mit dem Besuch dieser bezaubernden Ecke von Griechenland verbunden sind. Die Ferien auf Kreta sind jedoch nicht nur atemberaubende Landschaften, Sonne oder Denkmäler, sondern auch ein Fest für den Gaumen. Griechen wissen die Vielfalt an frischem Gemüse und Obst zu schätzen, weshalb auch das einfachste Gericht dort gut schmeckt. Die griechische Küche zeigt, dass aus einfachen Zutaten sehr wenig Essen zubereitet werden muss. Es ist auch erwähnenswert, dass die lokale Ernährung in vielen wissenschaftlichen Studien als eine der gesündesten und nachhaltigsten der Welt anerkannt wurde. Griechische Küche kann Gemüse zu einem Vergnügen machen. Eines ist sicher, unsere Geschmacksknospen wurden wahrscheinlich auf Kreta geboren, weil die lokale Küche unsere Herzen oder Mägen eroberte.
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