Kreta - Smaki greckich oliwek

Smaki greckich oliwek

data_2021-02-09 19:56:24 2021-02-09 19:56:24

Czy próbowaliście kiedykolwiek zjeść oliwkę prosto z drzewa? Jeśli tak to z pewnością pamiętacie jej bardzo gorzki smak, który uniemożliwia jedzenie surowych owoców. Charakterystyczną goryczkę świeże oliwki zawdzięczają zawartości różnych związków fenolowych. Aby oliwki były jadalne należy częściowo pozbyć się tego gorzkiego smaku poprzez ich przetwarzanie. Dlaczego jednak inaczej smakują oliwki greckie, a inaczej hiszpańskie? O tych zawiłościach piszemy w naszym artykule.

Gosia,

2021-02-09 19:56:24

więcej

Średnia: 0

Liczba ocen: 0

Oceniłeś na:

zobacz pozostałe aktualności z tego miesiąca »

Wszystkie treści i zdjęcia występujące w serwisie są naszą własnością.
Wykorzystanie ich w dowolnej formie wymaga pisemnej zgody autorów.

Komentarze

Wypełnij poniższy formularz aby dodać komentarz

Polecamy:

Najnowsze komentarze:

Mieszkańcom Agia Roumeli kończy się cierpliwość po kolejnym zamknięciu Samarii

Można próbować zrozumieć ludzi, którzy z tego żyją. Można też puścić ludzi na żywioł i nie zajmować się takimi głupotami, jak ofiary śmiertelne. Samaria nie jest szlakiem w 100% bezpiecznym (który szlak jest), to głęboki wąwóz, narażony na erozyjne osunięcia skał. Poza ty, to jest region aktywny sejsmicznie i dość kapryśny pogodowo. Myślę, że tu nie ma miejsca na ustępstwa. (...)

Samaria zamknięta już po 3 dniach

gość PiotrWie Dziś po raz pierwszy ( a jeździmy dużo od 2008 roku i dużo chodzimy po szlakach) widzieliśmy w Grecji ekipę przygotowującą szlak do sezonu. Nie była to co prawda zbyt duża ekipa - dwie osoby z motyką, sekatorem i niewielką piłą ręczną - ale zawsze coś - na wyspach Kanaryjskich ekipa to pierwszy z kosą spalinową a zanim kilka osób zmiatających resztki na bok. (...)

Greckie sery w czołówce rankingu Taste Altas

Miejsce 14 Ladotyri z Mytilene oddam za bezcen ;)

Witaj Grecjo Graviera z Naksos uwielbiam. Doskonała do koreczków z winogronami

Pychota

Kreteńska Cosa Nostra - rozbito „rodzinną mafię” z Vorizia

No to wyobrażam sobie co będzie jak ta 9-tka dzieci oskarżonego szefa dorośnie!

Samaria gotowa i otwarta od wtorku 19.05.

Tack för meddelandet om öppnandet av Samaria ravinen. Irene Lindau. Kram från mig.,