Kreta - Kreta od kuchni

Kreta od kuchni

data_2014-01-06 18:43:22 2014-01-06 18:43:22

kolokithopita Wracając z wakacji na Krecie przywozimy ze sobą opaleniznę, wiele zdjęć oraz bagaż pięknych wspomnień związanych ze zwiedzaniem tego urokliwego zakątka Grecji. Jednak wakacje na Krecie to nie tylko zapierające dech w piersi krajobrazy, słońce czy też zabytki, ale również uczta dla podniebienia. Grecy wiedzą jak docenić mnogość świeżych warzyw i owoców, dlatego nawet najprostsze danie smakuje tam wyśmienicie. Grecka kuchnia pokazuje, że niewiele trzeba by z prostych składników wyczarować bardzo smaczne jedzenie. Warto również pamiętać, że w wielu opracowaniach naukowych tamtejsza dieta została uznana za jedną z najzdrowszych i najbardziej zrównoważonych na świecie. Grecka kuchnia potrafi sprawić, że jedzenie warzyw jest przyjemnością. Jedno jest pewne, nasze kubki smakowe chyba urodziły się na Krecie, ponieważ tamtejsza kuchnia podbiła nasze serca a raczej żołądki.

Nasze codzienne menu z każdym rokiem wzbogacamy więc o kolejne greckie przepisy. Oczywiście ze względu na brak dostępności niektórych składników nie każde danie udaje się przenieść do Polski. Na szczęście ta kwestia ulega znacznej poprawie i w tej chwili nie ma na przykład problemu z kupnem oryginalnej greckiej fety czy też ciasta filo nie wspominając o dobrej greckiej oliwie.

Postanowiliśmy, więc też na naszej stronie utworzyć dział kulinarny. Z tym zamiarem nosiliśmy się już od dłuższego czasu. Oczywiście nie od razu Akropol zbudowano, ale od czegoś trzeba zacząć. Inaugurację nowego działu zaczynamy już dziś zamieszczając pierwszy przepis na Kolokithopitę, czyli cukinię zapiekaną w cieście filo.

kolokithopita

Gosia i Piotrek, data_2014-01-06 18:43:22

2014-01-06 18:43:22

więcej

Średnia: 4.6

Liczba ocen: 5

Oceniłeś na:

Kreta informacje 4.6 na 5 (0) liczba ocen 5

zobacz pozostałe aktualności z tego miesiąca »

Wszystkie treści i zdjęcia występujące w serwisie są naszą własnością.
Wykorzystanie ich w dowolnej formie wymaga pisemnej zgody autorów.

Komentarze

Andrzej Kłodkowski

2014-01-06 19:35:01

Podziękowanie .

Cieszę się , że ruszyła książka kucharska z potrawami greckimi , czekam na kolejne odsłony . Pozdrawiam Andrzej :)

Wypełnij poniższy formularz aby dodać komentarz

Polecamy:

Najnowsze komentarze:

Arrival fee - nowa opłata od zejścia na ląd w Grecji

Czas na Grecję Ale to chyba nie dotyczy regularnych rejsów promami jak np Blue Star Ferries? Nigdzie nie mogę znaleźć tej informacji

Christian Arnidis - Moja Grecja Dla wysp dobrze, bo tłumy z wycieczkowców odstraszają turystów, którzy pojechali na wakacje. Nie zostawiają grosza, a robią tłok. Wiele osób rezygnuje z wycieczki na Santorini, bo wyspa jest zapchana przez gości z wielkich wycieczkowców.

A co na lotniskach ?

Turyści na Krecie liczą każde euro

gość PiotrWie Nie niestety a na szczęście bo by tłumy były cały rok. My byliśmy na Cykladach od 10 kwietnia do 4 czerwca na koniec maja wyraźnie zaczęło ludzi przybywać. Pojedziemy z powrotem we wrześniu - jako emeryci mamy czas. Tym razem chcemy jechać samochodem - porównanie kosztów samolot+ wypożyczenie samochodu vs dojazd samochodem do miesiąca jest na korzyść pierwszej wersji, potem - już drugiej. (...)

Samolot tanich linii, samochód z greckiej wypożyczalni, kwatery wynajęte od lokalsów, wszelkie wycieczki samodzielnie wymyślone i zorganizowane. Unikamy wszelkiej maści pośredników. Wyjazdy nigdy w sezonie. Nawet nie chodzi o oszczędności, tak nam pasuje. W tawernach za to nie oszczędzamy ani trochę. A w temacie wejściówek do "atrakcji", to bardzo wybiórczo traktuję temat. (...)

Turysta zmieni kierunek, zarobi Turek

Ceny wejściówek mocno podrożały w tym roku, znieśli wiele zniżek (choćby bilet combo w Atenach). Cóż nie każdy zapłaci 10 czy 20 EUR za wejściówkę, która rok temu kosztowala 3-8eur. Różnica mocno odczuwalna, zwłaszcza przy rodzinnym zwiedzaniu.