Kreta Reiseführer

Die beste polnische Website, die der griechischen Insel Kreta und zu einem kleinen Teil des kontinentalen Griechenlands gewidmet ist. Sie finden nützliche Informationen zum Besuch von Kreta , die über das Angebot optionaler Touren hinausgehen. Auf der Website finden Sie auch Beschreibungen der interessantesten Orte, die wir besuchten, als wir diese größte griechische Insel besuchten. Der Inhalt ergänzt die aktuellen Nachrichten, Fotos und Rezepte der griechischen Küche.
Booking.com

Spaghetti mit Tomatensauce und Mastix

Μακαρονια με σαλτσαντοματασκαι μαστιχασ

Tomatensauce mit Mastix

Tomatensauce mit Mastix

Zutaten

  • 1/3 Tasse Olivenöl
  • 1 große fein gehackte Zwiebel
  • 4 Knoblauchzehen
  • 3/4 kg Tomaten
  • 1/2 Glas trockener Weißwein
  • 1 Teelöffel Mastix
  • frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 5 Teelöffel frischer Oregano
  • Spaghetti
  • harter, reifer Käse

Vor ein paar Tagen haben wir über Mastix-Anwendungen in zeitgenössischen Gerichten der griechischen Küche geschrieben. Ein Beispiel ist eine einfache Tomatensauce für Spaghetti, die durch Zugabe von Mastix einen anderen Geschmack erhält. Natürlich ist dies kein traditionelles griechisches Gericht, die Zugabe des kürzlich modischen Mastix macht dieses Gericht zu einem Kanon der zeitgenössischen griechischen Küche. Um sie vorzubereiten, ist es natürlich notwendig, mehrere Kristalle dieses Harzes zu haben, denn ohne diesen Zusatz wird es eine einfache Tomatensauce sein. Wenn Sie in Griechenland noch keine Mastix gekauft haben, empfehlen wir Ihnen dringend, im nächsten Sommer nach dieser ungewöhnlichen Zutat zu suchen.

Wenn Sie Mastix aromatisieren, ist es am besten, sich auf Ihren eigenen Gaumen zu verlassen. Es ist besser, mit einer kleinen Menge zu beginnen und möglicherweise den Inhalt allmählich zu erhöhen, anstatt zu viel hinzuzufügen. Zu viel Mastix macht das Gericht bitter.

Mastix kann entweder in Pulverform oder in Kristallen gekauft werden. Dieser zweite Charakter wird viel besser in der Küche funktionieren, weil das Aroma viel länger in ihnen bleibt. Bevor die Kristalle hinzugefügt werden, müssen sie zuerst in einem Mörser mit einer kleinen Menge Salz oder Zucker gemahlen werden.

1. Auf dem erhitzten Olivenöl wird Knoblauch mit Knoblauch gefüllt und nach einiger Zeit fügen wir die Zwiebel hinzu. Wir kochen es bei mittlerer Hitze bis es weich ist.

2. Fügen Sie den Wein zu der vorbereiteten Zwiebel hinzu und braten Sie ihn weiter. Wenn der Wein verdunstet ist, fügen Sie die geschälten und gehackten Tomaten hinzu. Bei geringer Hitze dünsten, bis sich die Tomaten zersetzen und das überschüssige Wasser verdunstet. In der Zwischenzeit Mastix, Salz und frisch gemahlenen Pfeffer hinzufügen.

3. Wenn die Soße eindickt, gehackten frischen Oregano hinzufügen und von der Hitze entfernen.

4. Während die Soße schmort, kochen Sie die Pasta und gießen Sie es, wenn es al dente ist. Mit Sauce und geriebenem Käse servieren.

Καλή όρεξη!

Tomatensauce mit Mastix

Data publikacji:
Data modyfikacji:
Średnia: 5
Liczba ocen: 3
  • 0.5
  • 1.0
  • 1.5
  • 2.0
  • 2.5
  • 3.0
  • 3.5
  • 4.0
  • 4.5
  • 5.0
 
 
Oceniłeś na:
 
Kreta informacje 5 na 5 (0) liczba ocen 3
Wszystkie treści i zdjęcia występujące w serwisie są naszą własnością.
Wykorzystanie ich w dowolnej formie wymaga pisemnej zgody autorów.

Komentarze

Wypełnij poniższy formularz aby dodać komentarz

Nazwa użytkownika:

Adres e-mail:

Tytuł:

Treść:

Przepisz kod z obrazka:
Kod obrazka

Wpisanie prawidowego kodu oznacza zgodę na przetwarzanie danych w celu wyświetlania komentarza.
Kontakt Administratorem Danych Osobowych zgromadzonych na stronie możliwy jest pod adresem mailowym [email protected]

Zapisz komentarz
Zapisz komentarz

Inne strony tej kategorii

Fakes - Linsensuppe

Fakes - Linsensuppe

Fakes ist eine beliebte griechische Suppe, die auf der Grundlage von Linsen zubereitet wird. Es ist ziemlich dicht und sättigend, so dass es besonders glücklich ist, während des schnellen vor den griechischen Feiertagen gedient zu werden. In unserem Klima wird es definitiv während der Winter- und Herbstmonate funktionieren.

Tomate mit Xinochondros

Tomate mit Xinochondros

Kürzlich haben wir über Xinochondros oder ein spezifisches kretisches Produkt aus Weizenkörnern und saurer Milch geschrieben. Heute werden wir die erste Methode der Verwendung von Xinochondros in einer sehr einfachen und überraschend leckeren Tomatensuppe präsentieren. Sein fettiger und leicht säuerlicher Geschmack unterscheidet ihn von unseren Suppen.

Fasolada - perfekte Suppe für den Winter

Fasolada - perfekte Suppe für den Winter

Fasoláda ist eine griechische Bohnensuppe, die als eine der beliebtesten Suppen dieses Landes gilt. Fantastisch geeignet für Wintertage, weil es dick, wärmend und sättigend ist. Trotz der Tatsache, dass es nicht auf Fleisch gekocht wird, und seine Hauptbestandteile sind nur Gemüse, ist diese Suppe köstlich, voller Geschmack und Aroma. In unserem Haus ist es dauerhaft in den Kanon der Lieblings-Suppen eingegangen.

Booking.com

Polecamy:

Oliwa i kosmetyki organiczne Olivaloe


Parklot

Najnowsze komentarze:

gość PiotrWie: PS. Dodekanez to kilkanaście wysp, nie tylko Rodos i Kos.
gość PiotrWie : Na Balos, Elafonisi czy Vai jeżdżą obecnie ci, którzy lubią plaże zastawione łóżkami, z barami z agresywną muzyką i tłumem ludzi, na Majorkę czy Fuerteventurę też . Na Krecie jak się chce poszukać to można jeszcze znaleźć plaże puste, bez infrastruktury i ryczących skuterów wodnych o co trudno np na Majorce. (...)
Gosia | crete.pl : Nie tylko o plaże chodzi, raczej o całokształt. Kwestia gustu? Może. Co tam komu w duszy gra.
gość dodekanezowiec: @ zaryzykujemy nawet twierdzenie, że nie ma tak pięknego drugiego kraju.treść pochodzi z: http://www.crete.plwww.CRETE.pl Jeśli chodzi o piękne plaże, to na Majorce, Fuerteventurze, Cyprze, Sardynii czy Kos bez problemu znajdzie się hotel i miasteczko z piękną zjawiskową piaszczystą plażą. Na Krecie trzeba specjalnie jechac na Elafonissi, Balos, Vai.    (...)
Zobaczę za parę dni i ciekawa jestem czy mnie też tak zauroczy...
Gosia | crete.pl : Patrycja, ale nie zawsze były linki, których można się trzymać. Zauważ że komentujesz artykuł sprzed trzech lat. Wówczas nie było żadnych zabezpieczeń, a wypadków (w tym bardzo poważnych) całe mnóstwo. Świetnie że w końcu ktoś pomyślał i pojawiły się jakiekolwiek ułatwienia, bo niejeden wracał z tej plaży z nogą w gipsie, ze szwami, a i bywało że w trumnie.
Chłopak był niepełnosprawny i kursował w celu uzyskania renty.Komentarze z piwkiem są kiepskie.Jak są w ruchu turbiny to nawet delfin nie ma szans przeżycia w tym miejscu!To był człowiek...nawet jakby sam wpadł to nie udzielono mu pomocy.Popychnieto go,więc co tu dalej komentować?
gość PiotrWie : Przez długi czas nie było żadnych linek ani znaków. Po serii mniej lub bardziej niebezpiecznych wypadków ktoś powiesił linki. Zamiast krytykować trzeba było napisać zgodnie z prawdą że wreszcie powiesili linki i szlak przestał być niebezpieczny.
https://pomagam.pl/drogadosamodzielnosci
i was there during august .... good value for your holyday money !
gość PiotrWie : Teraz jesteśmy na Siros, w następny wtorek płyniemy na Serifos. Do chodzenia polecam Sifnos, do chodzenia i kąpieli Donoussę i Kimolos, MacOS też nam się podobała - trochę więcej ludzi, ale plaże ładne i jest gdzie pochodzić - tylko trochę słabo znakowane trasy. Miłość też ma ładne plaże - ale trasy do chodzenia praktycznie nie istnieją. (...)
Nawet gdyby chciał na gapę , kimkolwiek by był , tak nie postępuje człowiek , tylko bestia
Gosia | crete.pl : Piotrze, która wyspa tym razem? Co polecasz z Cyklad?
gość PiotrWie: My właśnie jesteśmy trzeci raz , ponownie na Cykladach i znowu ponad trzy tygodnie
gość dodekanezowiec: Hiszpania droga (za dziecko dużo sobie życzą), Riwiera Turecka tańsza ale nie tak ładna jak Turcja Egejska (ta ostatnia nie jest juz tańsza od Grecji), do Egiptu czy Albanii nie ciągnie, Włochy drogie i hotele na odludziach.  
gość Patrycja: Weszliśmy i zeszliśmy z 5 letni dzieckiem bez żadnych problemów. Trzeba iść powoli i rozważnie. Są linki, których można się trzymać. Takie negatywne komentarze odstraszają turystów - może i dobrze, bo jest ich tam mało. Miejsce cudowne! Trzeba tam być i nie bać się zejścia. Polecam 
Grecja najlepsza
DZIKUSY… wystarczy popatrzec jak żyją .. syf brud i zacofanie.
Jaka dziwna sprawa? Pasażer na gapę w wbiega na zamykająca się furtę rufową. Nie wiadomo kim jest. Może uchodźca, może terrorysta, może spóźnialski. Marynarze bronią się przed intruzem. Intruz robi to na własną odpowiedzialność. Na własne życzenie umiera. Tyle.
Było widać mnóstwo turystów z Polski na każdym zakręcie i w każdej tawernie. Grecja jest poprostu piękna. Będę tam wracał nie raz. Ludzie są wyluzowani mimo drożyzny mają luźne podejście do życia. Najchętniej bym się tam przeprowadził.
Co roku to lepiej
Cholera, podbuduję im statystyki, bo wybieram się po raz drugi w tym sezonie ;)
Nie zadzierać z matrosami.
Dziwna sprawa
Po obejrzeniu tego filmu stwierdzam, że i tak miał szczęście że go jakiś samochód nie rozjechał. Zamiast siedzieć na pokładzie szukał pecha aż go znalazl
Parklot

Ciekawe miejsca na Krecie

CRETE Copyright © 2009-23 Linki | Kontakt | Polityka prywatności | Kontakt | Newsletter
ukryj
Zapisz się do
Newslettera