Kreta Reiseführer

Die beste polnische Website, die der griechischen Insel Kreta und zu einem kleinen Teil des kontinentalen Griechenlands gewidmet ist. Sie finden nützliche Informationen zum Besuch von Kreta , die über das Angebot optionaler Touren hinausgehen. Auf der Website finden Sie auch Beschreibungen der interessantesten Orte, die wir besuchten, als wir diese größte griechische Insel besuchten. Der Inhalt ergänzt die aktuellen Nachrichten, Fotos und Rezepte der griechischen Küche.

Fakes - Linsensuppe

Fakes

Zutaten

  • 250 g braune Linsen
  • etwa 40-50 ml Olivenöl
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Zwiebel, fein gehackt
  • 1 große Karotte, in dünne Scheiben oder Würfel schneiden
  • 1l Wasser
  • 1 Prise Oregano
  • 2 Lorbeerblätter
  • ein kleines Glas mit hausgemachter Tomatenmark
  • und / oder fein gehackte 2-3 Haut geschälte Tomaten
  • Salz und Pfeffer abschmecken
  • 2 Esslöffel Wein oder Balsamico-Essig

Φακές

Fakes ist eine beliebte griechische Suppe, die auf der Grundlage von Linsen zubereitet wird. Es ist ziemlich dicht und sättigend, so dass es besonders glücklich ist, während des schnellen vor den griechischen Feiertagen gedient zu werden. In unserem Klima wird es definitiv während der Winter- und Herbstmonate funktionieren.

Obwohl die Zubereitung von Fälschungen einfach und ziemlich schnell ist, ist die Wahl der richtigen Linsen jedoch entscheidend. Für diesen Zweck eignet sich am besten Brown, der beim Kochen nicht bricht. Andere Linsensorten verwandeln sich leider schnell in eine Maische, die zwar optisch nicht an Geschmack verliert, optisch aber nicht sehr attraktiv aussieht.

Fakes können in einer klassischen Form ohne den Zusatz von Karotten und Tomaten zubereitet werden. Wenn Sie jedoch einen reicheren Geschmack erzielen möchten, ist es besser, diese Zutaten hinzuzufügen. Schließlich werden ein paar Esslöffel Essig zu dieser Suppe hinzugefügt. Es ist jedoch unserer Meinung nach nicht notwendig, den Geschmack von Fakes mit dieser Zutat zu ergänzen. Als Zugabe wird der Weinessig oder Balsamico-Essig aus Kreta am besten sein. Es ist vergeblich, es in unseren Haushaltsgeschäften zu suchen, aber glücklicherweise ist es in einigen Online-Pendants verfügbar, die mit dem Import von griechischem Essen zu tun haben. Natürlich können Sie kretischen Balsamico-Essig während Ihres Aufenthaltes auf der Insel kaufen.

1. Gießen Sie die Linsen in einen Topf, gießen Sie genug kaltes Wasser, um es in einer Höhe von ca. 3 cm zu bedecken. Kochen Sie für 10 Minuten, dann lassen Sie das Sieb ab.

2. Wischen Sie den Topf trocken und erwärmen Sie das Olivenöl darin. Die Menge an Öl ist Geschmackssache. Die Griechen fügen eine Menge hinzu, aber Sie können die Menge ein wenig begrenzen.

3. Die gehackte Zwiebel, den fein gehackten Knoblauch und die Karotte auf das heiße Öl geben. Frittieren Sie das Gemüse, bis die Zwiebeln glasiert sind, geben Sie dann Linsen hinzu und gießen Sie mit Wasser. Wir fügen Püree und / oder Tomaten hinzu.

4. Mit Oregano, Lorbeerblättern, Salz und Pfeffer würzen. Etwa 30 Minuten kochen, bis die Linsen weich sind. Schließlich, nach dem Kochen, Essig hinzufügen.

5. Die Suppe kann mit leckerem Brot serviert werden.

Καλή όρεξη!


Fakes

Data publikacji:
Data modyfikacji:
Średnia: 4.63
Liczba ocen: 4
  • 0.5
  • 1.0
  • 1.5
  • 2.0
  • 2.5
  • 3.0
  • 3.5
  • 4.0
  • 4.5
  • 5.0
 
 
Oceniłeś na:
 
Kreta informacje 4.63 na 5 (0) liczba ocen 4
Wszystkie treści i zdjęcia występujące w serwisie są naszą własnością.
Wykorzystanie ich w dowolnej formie wymaga pisemnej zgody autorów.

Komentarze

2017-04-06 05:03:23

W greckim klimacie wszystko jest pyszne!

2

Wypełnij poniższy formularz aby dodać komentarz

lub kliknij w poniższy link aby skorzystać z możliwosci komentowania przez facebooka:
https://www.facebook.com/crete.poland/posts/10152839090152551,10154414126802551

Nazwa użytkownika:

Adres e-mail:

Tytuł:

Treść:

Przepisz kod z obrazka:
Kod obrazka

Wpisanie prawidowego kodu oznacza zgodę na przetwarzanie danych w celu wyświetlania komentarza.
Kontakt Administratorem Danych Osobowych zgromadzonych na stronie możliwy jest pod adresem mailowym [email protected]

Zapisz komentarz
Zapisz komentarz

Inne strony tej kategorii

Eine einfache Tomatensoße Σάλτσα ντομάτας

Eine einfache Tomatensoße Σάλτσα ντομάτας

Jede Küche der Welt hat ihren eigenen Weg zur Tomatensoße, aber der wichtigste Unterschied ist in den Gewürzen, dass die einzelnen Nationen die einfachsten und besten Soßen aufpeppen. Die Vielfalt der Gewürze, die in einer bestimmten Region der Welt beliebt sind, landet jeden Tag in einer Tomatensoße. Wir lieben Tomaten in absolut jeder Form, deshalb regiert jeden Tag die aus ihnen hergestellte Soße in verschiedenen Formen.

Tomate mit Xinochondros

Tomate mit Xinochondros

Kürzlich haben wir über Xinochondros oder ein spezifisches kretisches Produkt aus Weizenkörnern und saurer Milch geschrieben. Heute werden wir die erste Methode der Verwendung von Xinochondros in einer sehr einfachen und überraschend leckeren Tomatensuppe präsentieren. Sein fettiger und leicht säuerlicher Geschmack unterscheidet ihn von unseren Suppen.

Fasolada - perfekte Suppe für den Winter

Fasolada - perfekte Suppe für den Winter

Fasoláda ist eine griechische Bohnensuppe, die als eine der beliebtesten Suppen dieses Landes gilt. Fantastisch geeignet für Wintertage, weil es dick, wärmend und sättigend ist. Trotz der Tatsache, dass es nicht auf Fleisch gekocht wird, und seine Hauptbestandteile sind nur Gemüse, ist diese Suppe köstlich, voller Geschmack und Aroma. In unserem Haus ist es dauerhaft in den Kanon der Lieblings-Suppen eingegangen.

Booking.com

Polecamy:

Oliwa i kosmetyki organiczne Olivaloe


Parklot

Najnowsze komentarze:

Adam Wyspiański : Czy szybkie testy antygenowe wykonywane na lotnisku we Wrocławiu będą respektowane przez Grecję w Chanii???? Czy ktoś w najbliższym czasie będzie leciał z Wrocławia do Chanii i będzie wykonywał taki test antygenowy.. Proszę o informację.. Ja lecę 28 czerwca.. Nie wiem czy robić test w laboratorium na mieście, czy na lotnisku, i czy on będzie uznany w Grecji...
Czyli szczepienie , pcr lub antygenowy ? Te antygenowe się na lotnisku robi czy jak to wygląda ?
12 lat skończone czy 12 lat kalendarzowe?
a ja już zgłupiałam totalnie na stronie tui najpierw podali, że rapid test na 48h, teraz , że na 24h przed. czyli dziecko 8 letnie oficjalnie nie musi mieć testu przed lotem do GR?
A test z biedronki ??? ;-p
Chorwacja, Cypr i teraz Hiszpania dopuszczają dla m.in. Polski wjazd bez żadnych testów a Grecy ... wprowadzają możliwość wjazdu z testem antygenowym
Mialam okazje zobaczyc z pokladu promu, wracajac z wawozu Samaria !
Spacerkiem przez plaże do Loutro
Nie wiem skąd bierzecie wiadomości ale mogę wam powiedzieć z pierwszej ręki że większego farmazonu dawno nie czytałem
A my dzisiaj Sitia i Vai ❤️
A jak to wygląda z dziećmi w wieku 12lat
Żyję już na tym świecie trochę i tak sobie kiedyś myślałem, że niewiele rzeczy jest mnie w stanie zaskoczyć. W wielu miejscach byłem, wiele widziałem, sam wiele zrobiłem.. Ale nadszedł 2020 rok i koronaparanoja..
Mums
Ciekawe od kiedy...
Od kiedy miałyby obowiązywać testy antygenowe?
Jak tam dojechać z lyttos beach np.? Jeżdżą tam jakieś autobusy? Ktoś może pomóc :)
Ile kosztuje wypiżyczenie skutera na dzień? Macie może jakies dobre sprawdzone wypożyczalnie?
Adam Wyspiański : Czy ktoś ma wiedzę na temat wyrywkowych testów po przylocie do Chanii i jaki kod QR do nich obliguje w czerwcu??? Czy ktoś już wracał do Wrocławia niezaszczepiony. Czy wystarczy zrobić po wylądowaniu we Wrocławiu test antygenowy??? Jakie są wymagania przy powrocie.. Pozdrawiam.
Gosia | crete.pl : Nie sądzę aby w Samarii w tym roku były tłumy jak w trakcie normalnego sezonu. Prognozy pokazują, że przyjedzie max 40% tego co w 2019 roku, co przełoży się na mniejszą liczbę odwiedzających ten wąwóz. Ale nawet jeśli poziom odwiedzających byłby zbliżony do obłożenia takiego jak w zwykłym sezonie, to na szlaku nie ma problemu z zachowaniem bezpiecznych odległości. (...)
gość PiotrWie: Jak to jest - są tacy co potrafią pięciosetowy mecz siatkarski grać w maseczce a niektórzy duszą się na śmieć jak mają ją założyć na 5 min w sklepie? Czy na pewno reprezentują ten sam gatunek? Jak w Samarii będą w tym roku takie same wściekłe tłumy jak dotychczas to rzeczywiście niestety maski maja sens - nie da się utrzymać odpowiedniego dystansu od innych. (...)
Gosia | crete.pl : Tak, będzie bus. Pierwszy kurs o 7 rano, drugi o 18.15, a w zasadzie po przypłynięciu promu z Agia Roumeli.
gość patryk4193222: pozdrowienia Grecja
Parklot

Ciekawe miejsca na Krecie

CRETE Copyright © 2009-21 Linki | Kontakt | Polityka prywatności | Kontakt | Newsletter
ukryj
Zapisz się do
Newslettera