Kreta przewodnik

Najlepsza polska strona internetowa poświęcona greckiej wyspie Kreta oraz w niewielkim stopniu Grecji kontynentalnej. Znajdziesz tu przydatne informacje związane ze zwiedzaniem Krety wykraczające poza ofertę fakultatywnych wycieczek. Na stronie znajdziecie również opisy najciekawszych miejsc, które sami odwiedziliśmy zwiedzając tę największą grecką wyspę. Treści uzupełniają bieżące aktualności, fotografie oraz przepisy kuchni greckiej.

Pomidorowa z xinochondros

Pomidorowa z xinochondros

Składniki

  • 3-4 dojrzałe pomidory
  • pół filiżanki oliwy
  • 1 filiżanka xinochondros
  • sól, pieprz do smaku
  • 3-4 szklanki wody

Ξινόχοντρος σούπα με ντομάτα

Niedawno pisaliśmy o xinochondros czyli specyficznym kreteńskim produkcie wytwarzanym z ziaren pszenicy oraz kwaśnego mleka. Przygotowany i porządnie wysuszony w słońcu może być przechowywany przez wiele miesięcy bez straty jakości. Jest on przede wszystkim znakomitym dodatkiem do różnego rodzaju zup, sosów, gulaszy itp dań.

Dziś zaprezentujemy pierwszy sposób wykorzystania xinochondros w tradycyjnej, bardzo prostej i jednocześnie zaskakująco smacznej kreteńskiej zupie pomidorowej. Na wstępie warto podkreślić, że jest to mało praco- i czasochłonne danie. Co więcej jednocześnie lista składników też jest naprawdę krótka i prosta. Oprócz startych pomidorów i xinochondros do przyrządzenia tej zupy będzie potrzebna tylko woda, oliwa oraz trochę soli i pieprzu.

Xinochondros odgrywa w tym daniu jedną z głównych ról, więc bez tego składnika nie da się przygotować tej zupy. Jeśli więc zaintrygował Was ten przepis to nie pozostaje nic innego jak kupić paczuszkę xinochonrdos podczas wakacji na Krecie. Dostępne są one w sporej części dużych sklepów spożywczych. Tak zaopatrzeni będziecie mogli po powrocie do Polski przy najbliższej okazji przyrządzić własną kreteńską pomidorówkę. Do czego szczerze zachęcamy bo jej chlebowy i lekko kwaskowy posmak sprawia, że jest zupełnie inna od naszych zup.

1. Wodę wlewamy do garnka i wstawiamy do zagotowania. W tym czasie pomidory ścieramy na tarce odrzucając skórę.

2. Do wrzątku wrzucamy starte pomidory, xinochondros, oliwę oraz przyprawy do smaku.

3. Następnie zmniejszamy ogień i mieszamy od czasu do czasu gotując razem około 50-60 minut. Po tym czasie xinochondros rozdzieli się i zmięknie, a zupa jest gotowa.


Pomidorowa z xinochondros

Data publikacji:
Data modyfikacji:
Średnia: NAN
Liczba ocen: 0
  • 0.5
  • 1.0
  • 1.5
  • 2.0
  • 2.5
  • 3.0
  • 3.5
  • 4.0
  • 4.5
  • 5.0
 
 
Oceniłeś na:
 
Wszystkie treści i zdjęcia występujące w serwisie są naszą własnością.
Wykorzystanie ich w dowolnej formie wymaga pisemnej zgody autorów.

Komentarze

Wypełnij poniższy formularz aby dodać komentarz

lub kliknij w poniższy link aby skorzystać z możliwosci komentowania przez facebooka:
https://www.facebook.com/crete.poland/posts/10155725506377551

Nazwa użytkownika:

Adres e-mail:

Tytuł:

Treść:

Przepisz kod z obrazka:
Kod obrazka

Wpisanie prawidowego kodu oznacza zgodę na przetwarzanie danych w celu wyświetlania komentarza.
Kontakt Administratorem Danych Osobowych zgromadzonych na stronie możliwy jest pod adresem mailowym [email protected]

Zapisz komentarz
Zapisz komentarz

Inne strony tej kategorii

Fakes - zupa z soczewicy

Fakes - zupa z soczewicy

Fakes to popularna grecka zupa przygotowywana na bazie soczewicy. Jest ona dość zawiesista i sycąca toteż szczególnie chętnie jest podawana w czasie postu poprzedzającego greckie święta. W naszym klimacie na pewno sprawdzi się w trakcie zimowych i jesiennych miesięcy.

Zupa jarzynowa z xinochondros

Zupa jarzynowa z xinochondros

Prezentowana zupa jarzynowa z dodatkiem xinochodros jest smaczna ale zupełnie inna w smaku niż tradycyjne polskie zupy warzywne. Jest także prosta i szybka w przygotowaniu. A oprócz xinochondros nie wymaga w zasadzie innych kreteńskich specjałów.

Fasolada - zupa idealna na zimę

Fasolada - zupa idealna na zimę

Fasoláda to grecka zupa fasolowa uznawana za jedną z najpopularniejszych zup tego kraju. Fantastycznie sprawdza się w zimowe dni, gdyż jest gęsta, rozgrzewająca i sycąca. Mimo tego że nie jest gotowana na mięsie, a jej głównymi składnikami są wyłącznie warzywa to zupa ta jest pyszna, pełna smaku i aromatu. W naszym domu na stałe weszła do kanonu ulubionych zup.

Booking.com

Polecamy:

Oliwa i kosmetyki organiczne Olivaloe

Najnowsze komentarze:

gość PiotrWie: My byliśmy w wąwozie Pefki w zeszłym roku w kwietniu - po śnieżnej zimie i deszczowej wiośnie wody było tyle że w miejscu gdzie trzeba przejść pod skałą ( 3 min 9 sek filmu) było pełno wody, już myśleliśmy że będziemy zawracać ale znaleźliśmy możliwość wspięcia się niewielkim zacięciem na skały i przejścia górą - ale w tym wariancie nie był on taki łatwy. (...)
gość Paula: Zrobiłam, jak na przepisie ale nie smakuje ono tak, jak prawdziwe galaktoboureko powinno.... Przykro mi, ale to byl przepis wyłącznie na jeden raz 
Piotrek | www.crete.pl : Meana, my osobiście nie lecimy choć nasza decyzja podyktowana jest z nieco innymi względami, chociaż związanymi z kryzysem ekonomicznym  wywołanym przez koronawirusa. No cóż, może i na stronach biur podróży pojawiają się tego typu wątki i dyskusje, ale są być może np. skrzętnie kasowane przez administratorów. (...)
gość Meana: do Romek No tak, tak,  ja o tym doskonale wiem ...I w końcu podejmę decyzję, może nawet spontaniczną :-) :-) Jednak dopiero na tym forum czytam wpisy ludzi, którzy w związku z zaistniałą sytuacją pomyśleli o tym samym, co ja, mają takie same pytania, wątpliwości i obawy jak ja, dlatego bardzo się cieszę, że tu trafiłam. (...)
Jacek Maciek: Są testy na lotnisku. Potwierdzam. W sumie nie wiem jak wygląda badanie tych próbek, ale na lotnisku jest totalny bajzel. Nawet się zastanawiam, czy w rzeczywistości te próbki są w ogóle badane. Ale jeśli ktoś przyjechał i stwierdzono u niego wirusa to nie zazdroszczę, bo biuro turystyczne wypnie się niestety całkowicie. Co prawda pobyt na kwarantannie jest opłacony przez grecki rząd ale powrót do Polski już nie. (...)
gość Romek: Meana, każdy jest kowalem swojego losu. Sama musisz podjąć decyzję. Albo wszystko będzie super i będziesz wychwalać te wakacje pod niebiosa,twierdząc,że żadnego wirusa nie ma albo będą to twoje najgorsze wakacje i będziesz do końca życia żałować,że jednak poleciałaś. Twój wybór...
Drewek Kasia: Czy leciał ktoś liniami smartwings na krete z poznania ?? Wszystko było ok czy samoloty problemowe ?
gość boob: Czytam te wszystkie informacje i mało ludzi pisze o tym qr kodzie. Kiedy je dostaliście - ile godzin przed wylotem? Czy trzeba go drukować?    
gość Meana: No to co robimy? Jechać, nie jechac, jak tu wybrać między sercem a rozumem ? Pobyt w 4 osoby na 2 tygodnie to duuuzy wydatek, oj, byłoby strasznie żal stracic tyle kasy. Ale słoneczko kusi. I może też te nieco mniejsze tłumy.. Co Wy postanowiliście?
gość PiotrWie: Nie wiem jak Sycylia ale Cypr obiecywał zwrot kosztów w przypadku zarażenia się podczas pobytu a nie w przypadku przybycia z wirusem.
gość dodekanezowiec: No wiem że może pobożne życzenie, ale zapowiedzi Cypru i Sycylii szły co nieco w tę stronę 
Gosia | crete.pl : 4) gdyby choć tak Grecja zaoferowała - jak trafisz na kwarantannę to załatwaimy lot powrotny gratis i dostajesz voucher 1.500 euro na rodzinę na hotel w następnych 3 latach... Jasne :D:D:D  
Gosia | crete.pl : Meana, niestety nikt nie udostępnia aż takich szczegółów, a ilość osób badanych zawsze jest różna. Poczytaj co piszą inni - raz to była jedna rodzina, innym razem pół samolotu. Nie sądzę też aby w razie potwierdzonego przypadku pasażerowie byli kierowani na kwarantannę. Przynajmniej do tej pory nie zastowano takiej procedury. (...)
gość dodekanezowiec: Ktoś sugerował, że bardziej testują jadących do dużego hotelu. (...)
gość Meana: Dzien dobry, tylko 4 przypadki to dobra wiadomość, ale proszę o informację, jaką była szczegółowa procedura w tych przypadkach? Ile osób z samolotu zostało skierowanych na kwarantannę? Czy kwarantanna dla wspólpasażerów trwa zawsze 14 dni, czy też po kilku dniach jest wykonywany test i w razie negatywnego wyniku kwarantanna jest skracana? To ważne, bo wybieram się (zamierzam się wybrać
Magda Lena: Dzień dobry. Jutro o 6:00 startujemy na Krete. Jak to jest z tym Qr-Kod jeżeli do teraz go jeszcze nie dostaliśmy? Rejestrowaliśmy się w niedzielę rano.
Sławomir Zbrowski: CRETE - Kreta czy wiecie może jaka jest procedura dla pasażerów lecących tym samym samolotem, w którym leciał pasażer z pozytywnym wynikiem testu? Kwarantanna tylko dla zakażonego, czy dla sąsiadów z samolotu również?
Klaudia Iwańska: Czy ma ktoś informację kto pokrywa koszty kwarantanny?
Magdalena Kazmierczak: Ja byłam na Rodos leciałam 1 lipca i prawie cały samolot był testowany leciałam przez niemieckie biuro praktycznie sami niemcy
Beata Muchorowska: Dzień dobry, czy macie może informację, jaki odsetek wśród badanych to Polacy? Czy dużo testów wykonuje się wśród podróżnych z Polski?
Aleksandra Ściegienna: Czy wiadomo ile czeka się na wynik badania?
Agnieszka Jankowska: Czy UK i Szwecja juz lata na Krete?
Ania Błaszczyk Kowalczyk: Jak wygląda sytuacja na innych wyspach? macie jakieś informacje?
Agnieszka Wojtkiewicz: A ja mam pytanie do tych co mieli takie testy na lotnisku w Grecji czy był to test z jamy ustnej czy z nosa?
gość Meana: Miałam jechac z rodziną na 2 tygodnie w sierpniu... (...)

Ciekawe miejsca na Krecie

CRETE Copyright © 2009-20 Linki | Kontakt | Polityka prywatności | Kontakt | Newsletter
ukryj
Zapisz się do
Newslettera