Kreta Reiseführer

Die beste polnische Website, die der griechischen Insel Kreta und zu einem kleinen Teil des kontinentalen Griechenlands gewidmet ist. Sie finden nützliche Informationen zum Besuch von Kreta , die über das Angebot optionaler Touren hinausgehen. Auf der Website finden Sie auch Beschreibungen der interessantesten Orte, die wir besuchten, als wir diese größte griechische Insel besuchten. Der Inhalt ergänzt die aktuellen Nachrichten, Fotos und Rezepte der griechischen Küche.

Gemüsesuppe mit Xinochondros

Gemüsesuppe mit Xinochondros

Zutaten

  • 1 xinochondros Tasse
  • 1 Karotte in halbe Scheiben schneiden
  • 1 Lauch in halbe Scheiben schneiden
  • 1 kleine Zucchini gewürfelt (ohne Samen)
  • 2 reife Tomaten ohne Schale
  • 1 Zwiebel fein gehackt
  • 2 grüne Zwiebeln (jung)
  • eine halbe Tasse Öl
  • 7-8 Gläser Wasser
  • Salz, Pfeffer
  • Petersilie
  • 1 scharfer Pfeffer (optional)

Dies ist unser nächster Weg, Xinochondros zu verwenden, ein in Kreta beliebter Suppen- und Saucenzusatz . Mit fermentierter Milch gekochter, gut getrockneter, zerbröselter Weizen kann über mehrere Monate in der Speisekammer gelagert werden. Sein charakteristischer Geschmack ist in Gerichten, zu denen Xinochondros hinzugefügt wird, deutlich wahrnehmbar. Wenn Sie dieses Produkt noch nicht aus Kreta importiert haben, legen Sie es beim nächsten Mal in den Urlaubskoffer. Sie sollten es ohne Probleme in Lebensmittelgeschäften in der Abteilung mit getrockneten Produkten bekommen. Wir meinen jedoch die Märkte, auf denen die Kreter beliefert werden. In Supermini- und anderen Supermärkten, die auf den Umgang mit Xinochondros-Touristen ausgerichtet sind, werden Sie höchstwahrscheinlich keine finden.

Dies ist unser nächster Weg, Xinochondros zu verwenden, ein in Kreta beliebter Suppen- und Saucenzusatz. Mit fermentierter Milch gekochter, gut getrockneter, zerbröselter Weizen kann über mehrere Monate in der Speisekammer gelagert werden. Sein charakteristischer Geschmack ist in Gerichten, zu denen Xinochondros hinzugefügt wird, deutlich wahrnehmbar. Wenn Sie dieses Produkt noch nicht aus Kreta importiert haben, legen Sie es beim nächsten Mal in den Urlaubskoffer. Sie sollten es ohne Probleme in Lebensmittelgeschäften in der Abteilung mit getrockneten Produkten bekommen. Wir meinen jedoch die Märkte, auf denen die Kreter beliefert werden. In Supermini- und anderen Supermärkten, die auf den Umgang mit Xinochondros-Touristen ausgerichtet sind, werden Sie höchstwahrscheinlich keine finden.

Die vorgestellte Gemüsesuppe mit Zusatz von Xinochodros ist lecker, unterscheidet sich jedoch im Geschmack vollständig von traditionellen polnischen Gemüsesuppen. Es ist auch einfach und schnell vorzubereiten. Und neben Xinochondros werden keine anderen kretischen Spezialitäten benötigt. Wir empfehlen es sehr!

1. In einem Topf das Öl erwärmen und die Zwiebeln braten.

2. Fügen Sie dann alles Gemüse und gehackte Tomaten hinzu. Fügen Sie ein Glas Wasser zu dem Gemüse hinzu, würzen Sie es mit Salz und Pfeffer und kochen Sie es bei schwacher Hitze etwa 10 Minuten.

3. Nach dieser Zeit das restliche Wasser einfüllen und zum Kochen bringen. Dann den Xinochondros und den optional fein gehackten roten Pfeffer einfüllen. Wenn Sie keine würzigen Aromen mögen oder nicht essen können, sollten Sie die Paprika weglassen.

4. Eine weitere halbe Stunde kochen. 10 Minuten vor Ende des Kochvorgangs gehackte Petersilie hinzufügen.


Gemüsesuppe mit Xinochondros

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