Kreta - Spanakorizo - Hauptgerichte - vegetarisch

Spanakorizo

Zutaten

750 g frisch gehackter Spinat
1 große gehackte Zwiebel
gehackter Dill
gehackter Bund Petersilie
Zitronensaft
Salz
Pfeffer
ein Glas Reis
Olivenöl

σπανακόρυζο

Spanakorizo ist ein sehr klassisches vegetarisches Gericht der griechischen Küche. Reis in Kombination mit Spinat und Zitronensaft ist ein einfaches und gesundes Gericht, das sich zubereiten lässt, wenn frischer Spinat verfügbar ist. Es kann als Vorspeise oder als eigenständiges Gericht serviert werden. Spanakorizo ist es auch wert, mit zerbröseltem Fetakäse bestreut zu werden.

Einige Spanakorizo-Zutaten reichern sich mit 1-2 Knoblauchzehen an, dies ist jedoch nicht notwendig. Unserer Meinung nach schmeckt das Gericht ohne den Zusatz noch besser. Sie können der klassischen Komposition auch gehackte Tomaten hinzufügen, aber natürlich ist es empfehlenswert, dieses Gericht in der einfachsten Version zuzubereiten.

Der Geschmack von Spanakorizo sollte ziemlich sauer sein, aber unserer Meinung nach ist die Menge an Zitronensaft besser für Ihren Geschmack geeignet.

1. Nach gründlichem Waschen den Spinat hacken. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln hineingeben. Wir kochen es zum Glasieren, fügen dann Spinat hinzu, gießen ungefähr ein halbes Glas Wasser, bedecken und schmoren für ungefähr 10 Minuten.

2. Nach dieser Zeit Reis hinzufügen, etwa 2,5 Gläser Wasser gießen, salzen, pfeffern und weitere 15 Minuten kochen lassen. Am Ende mit Zitronensaft abschmecken.

3. Wenn dieses Gericht unabhängig sein soll, nachdem Sie es auf einem Teller bedeckt haben, können Sie es mit zerquetschtem Feta-Käse bestreuen.

Καλή όρεξη!

spanakorizo

Data publikacji: 2018-08-24
Data modyfikacji: 2018-08-24

Średnia: 4.5

Liczba ocen: 1

Oceniłeś na:

Kreta informacje 4.5 na 5 (0) liczba ocen 1

Wszystkie treści i zdjęcia występujące w serwisie są naszą własnością.
Wykorzystanie ich w dowolnej formie wymaga pisemnej zgody autorów.

Komentarze

Jacek Odoszewski

2015-07-05 21:03:59

komentarz z

...mniamm...:-)

CRETE - Kreta

2015-07-06 04:35:58

komentarz z

Tak, to jest na serio dobre.

Anna Smętek

2015-07-06 15:49:18

komentarz z

Na upalne dni! Koniecznie z serem feta,doskonale podnosi walory smakowe tego dania! Pozdrawiam!☺

Paulina Blaszka

2015-07-07 16:56:58

komentarz z

Pyszne ;)

Anna Evelyn

2017-09-13 21:08:54

komentarz z

Nie jadłam z cytryna , zawsze daje czosnek ...

Gisele Sisco Criscuolo

2017-09-14 06:16:26

komentarz z

Ma Grand Mère nous le faisait et ma Maman aussi

Lubica Fafráková

2017-09-14 11:41:15

komentarz z

Je vynikajúca

Wypełnij poniższy formularz aby dodać komentarz

lub kliknij w poniższy link aby skorzystać z możliwosci komentowania przez facebooka:
https://www.facebook.com/crete.poland/posts/10153009279632551,10154831720727551

Inne strony tej kategorii

Klassischer Briam

Briam ist eines der beliebtesten Gemüsegerichte in Griechenland. Es ist ein klassischer Auflauf, in dem Kartoffeln, Auberginen, Zucchini und Zwiebeln, gewürzt mit Kräutern und Olivenöl, ihre Aromen und Aromen durchdringen.

mehr

Zucchini gefüllt mit Feta-Käse und Walnüssen

Zucchini in der griechischen Küche ist sehr verbreitet. Es kann als Zutat in Gruben (kolokithopita), Koteletts (kolokithokeftedes), in Gemüseauflauf Briam, in der Form gebraten in der Torte (kolokithakia tiganita) oder einfach gekocht oder gegrillt gefunden werden. Eine andere schmackhafte Art für dieses Gemüse ist, es in einer gefüllten Form zu machen. Wir haben uns für eine Füllung ohne Fleisch entschieden, hauptsächlich basierend auf Feta und Walnüssen.

mehr

Griechischer Tomatenpilaf

Pilaw mit Tomaten ist ein einfaches und leichtes Gericht, was sich besonders bei frischen, reifen Tomaten lohnt. Wenn es jedoch keine Saison oder länger gibt, können Sie nach Tomaten aus der Dose greifen. Wenn Sie der Meinung sind, dass der Geschmack dieses Gerichts zu delikat ist, können Sie es anreichern und einige optionale Gewürze hinzufügen.

mehr

Booking.com

Polecamy:

Najnowsze komentarze:

Strandrevolutionen

: W Jeorjopouli montowali parasole kilka dni temu. No jestem ciekawa czy teraz będą demontować.

gość PiotrWie : Nam się podoba - może znowu da się jeździć na Kretę. Miłośników leżaków zapraszamy z powrotem na północne wybrzeże.

: Bardzo się cieszę. Mnie to odpowiada, bo nie znoszę głośnej muzyki na plaży i coraz trudniej było znaleźć miejsce bez leżaków. Jak ktoś chce leżaki to zapewne znajdzie odpowiednie miejsce.

: W Falasarnie byłam ostatnio jakieś 2-3 lata temu. Leżak na leżaku, głośna muzyka z baru, co najmniej dwa kłady, kursujące tam i z powrotem co kilka minut, generujace niesamowity hałas i smród.... a pamiętam jeszcze czasy, jak można było na tej plaży rozłożyć się z kocykiem w ciszy i spokoju, eh... no cóż może i szkoda miejsc pracy, ale ludzie wszystko potrafią zniszczyć i nie znają umiaru jeśli chodzi o kasę, ... (...)

: Bardzo dobrze. Jak ktoś nie chce wypożyczać leżaka, to miejsca musi szukać na drugim końcu wyspy i w najbrzydszej okolicy.

: Małe sprostowanie. Określenie "Fałszywe plaże" jest błędne. Chodzi tu o "Niezadeptane plaże" (gr. Απάτητες παραλίες) ;)

: To znaczy, że z Falasarny znikną baldachimy do leżenia? Trochę rewolucja.

Chrissi Island in der Touristensaison 2024

: Szkoda. Ale wiadomo, gdzie człowiek tam szkody. Na szczęście miałem przyjemność plażować na wyspie. Jest mega pięknie. Plaże zwłaszcza Golden beach zostaje na zawsze w pamięci.

Der Krieg um den Sfakia-Kuchen

: Τέλειο

Von Agia Roumeli nach Loutro

gość PiotrWie: Z 10 lat temu zamalowano taki drogowskaz, nie wiem czemu. Jak ścieżka z Marmary podejdzie do klifu trzeba szukać odgałęzienia w górę,jak się dobrze przyjrzysz znajdziesz na skale ślad po zamalowanych drogowskazach, idziesz w górę łatwymi niewielkimi zakosami po płytach. Dochodzisz do szlaku Loutro - Livadiana. (...)

Gosia | crete.pl : Myślimy o takiej objazdówce, raczej nie będzie to ten rok, ale plany mamy. Szlak z filmu robiliśmy na przełomie sierpnia i września. Nie pamiętam aby było takie oznakowania, ludzie idą skrajem klifu, straszne miejsce dla mnie z moim lękiem wysokości.

gość PiotrWie : I mam jeszcze dwa pytania - po pierwsze w jakim miesiącu tak było i po drugie - czy oznakowali z powrotem wersję " easy to Loutro " czy dalej pomiędzy Marmarą a Finikas jest ta ścieżka samym skrajem klifu?

gość PiotrWie : Przemyślcie wyjazd na mniej oblężone wyspy - nie jest to logistycznie skomplikowane. (...)

Gosia | crete.pl : Można się zdziwić prawda? Biznes kwitnie, taxi boaty kursują jak oszalałe przywożąc do Marmary turystów z Chora Sfakion i okolic. A w tawernie przy Marmarze wszystkie stoliki są pozajmowane albo już zarezerwowane. My dostaliśmy stolik chyba tylko dlatego, że kelner zlitował się jak zobaczył nasz zmęczone facjaty po zejściu ze szlaku.

gość PiotrWie: Od kiedy plaża Marmara jest tak tragicznie zastawiona łóżkami i parasolami? Przy okazji polecam inny szlak w pobliżu - Agios Ioanis - Agios Pavlos Beach

Hitze und Preise verändern die Vorlieben der Touristen

gość PiotrWie : Tylko że wtedy trzeba będzie przełożyć pierwszy wyjazd w roku z połowy marca na połowę lutego - niestety wtedy dzień jest dość krótki.

: Dokładnie tak właśnie spędzam kwietniowy urlop na Krecie i jest cudnie

Moni Katholiko – verlassenes Kloster

: https://youtu.be/nkUFqIvmrEE?si=fiJ2H8A7GvPCG44Y ❤️

Hitze und Preise verändern die Vorlieben der Touristen

gość PiotrWie: Od kilkunastu lat unikamy czerwca, lipca i sierpnia, ale jak zrobi się to popularne to chyba przestawimy się na kwiecień i październik

gość dodekanezowiec: W Grecji (a mam tu na myśli swoje ulubione wyspy czyli Kos, Kreta, Rodos) jednak bym preferował sezon (15 czerwca - 15 września). (...)

: Kto by się spodziewał, że zmiana klimatu na coś się przyda?

Moussaka

Gosia | crete.pl : Bardzo się cieszymy :) Sami też mamy często takie spostrzeżenia w tawernach :D

Hitze und Preise verändern die Vorlieben der Touristen

: Czerwiec to wg mnie najlepszy czas na wakacje np. w Grecji czy Chorwacji. Ze względu na bombelki, staramy się wyjeżdżać w ostatnim tygodniu czerwca. Choć byłem na Krecie w 2021r. w drugim tygodniu lipca to pogoda była idealna, a spotkałem naszych rodaków, którzy będąc w czerwcu mieli wówczas straszne upały.

: Upały to też ale ogromna ilość turystów sprawiają, że w sezonie to nie jest wypoczynek tylko walka: o miejsce na plaży, o dobre miejsce podczas zwiedzania aby zrobić zdjęcie. To podwójnie męczące.

Moni Katholiko – verlassenes Kloster