Kreta Reiseführer

Die beste polnische Website, die der griechischen Insel Kreta und zu einem kleinen Teil des kontinentalen Griechenlands gewidmet ist. Sie finden nützliche Informationen zum Besuch von Kreta , die über das Angebot optionaler Touren hinausgehen. Auf der Website finden Sie auch Beschreibungen der interessantesten Orte, die wir besuchten, als wir diese größte griechische Insel besuchten. Der Inhalt ergänzt die aktuellen Nachrichten, Fotos und Rezepte der griechischen Küche.

Ofenkartoffeln mit Oregano und Zitrone

gebackene Kartoffeln mit Zitrone

Zutaten

  • 1 kg Kartoffeln
  • eine Tasse Öl
  • Saft mit 1,5-2 Zitrone
  • 2-3 geschnittene Knoblauchzehen
  • Oregano
  • Salz
  • Pfeffer

Ατάτες ΦούρνοΛ Λαδορίγανη

Gebackene knusprige Kartoffeln sind in griechischen Häusern sehr beliebt. Es ist eine hervorragende Ergänzung zu verschiedenen Gerichten mit Fleisch oder Fisch. Für ihre Zubereitung benötigen wir drei Grundzutaten, die zu den meisten griechischen Gerichten hinzugefügt werden: Olivenöl, Zitronensaft und Oregano. Langsam gebackene Kartoffeln absorbieren ein Zitronenaroma, das beim Essen leicht spürbar ist.

1. Die Kartoffeln schälen und längs in Viertel oder Acht schneiden.

2. In einer tiefen Schüssel schneiden Sie die gehackten Kartoffeln gründlich mit den restlichen Zutaten.

3. Dann alles in ein tiefes Backblech oder in einen Topf geben und in einen auf 190 Grad vorgeheizten Ofen stellen.

4. Darüber hinaus kann der Geschmack von Kartoffeln sogar durch die Lage eines Stängels frischen Rosmarins und das Einstreuen von grobkörnigem Meersalz angereichert werden.

5. Backen Sie, ohne die Pfanne für ungefähr eine Stunde zu bedecken, bis die Kartoffeln knusprig werden.

Καλή όρεξη!

gebackene Kartoffeln mit Zitrone

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