Kreta Reiseführer

Die beste polnische Website, die der griechischen Insel Kreta und zu einem kleinen Teil des kontinentalen Griechenlands gewidmet ist. Sie finden nützliche Informationen zum Besuch von Kreta , die über das Angebot optionaler Touren hinausgehen. Auf der Website finden Sie auch Beschreibungen der interessantesten Orte, die wir besuchten, als wir diese größte griechische Insel besuchten. Der Inhalt ergänzt die aktuellen Nachrichten, Fotos und Rezepte der griechischen Küche.
Booking.com

Aubergine mit Feta-Käse

Aubergine mit Feta-Käse

Zutaten

  • 1 Sporen-Aubergine
  • 200 g Feste
  • Dose Tomaten oder 5-6 frisch
  • 1 Knoblauchzehe
  • Öl
  • Salz, Pfeffer
  • eine Prise getrockneten Oregano
  • Bund Petersilie

Auberginen sind eine beliebte Zutat der griechischen Gerichte und können in Flagship-Gerichten wie Moussaka oder Briam gefunden werden. Die Hauptrolle der Auberginen spielen auch Papoutakia, Imam Bayildi und Melitzanosalata. Für diese schmackhaften Gerichte müssen Sie eine weitere griechische Art hinzufügen, um dieses Gemüse zuzubereiten, oder Auberginen mit Feta.

1. Auberginen sollten mitgeschnitten werden, mit Salz bestreuen und eine halbe Stunde ruhen lassen. Nach dieser Zeit, wenn das Gemüse saftbar ist, spülen Sie es unter fließendem Wasser und trocknen Sie es gut mit Papiertüchern.

2. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Auberginenhälften hineingeben. Wir braten sie von beiden Seiten an, bis die Haut leicht braun wird.

3. Während die Aubergine gebraten wird, bereiten Sie eine Soße auf einer getrennten Wanne vor. Wir drücken den Knoblauch mit heißem Öl durch die Presse und braten ihn für höchstens eine Minute. Dann fügen Sie entweder Dosentomaten oder frisches geriebenes Gemüse hinzu. Das Ganze mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen und braten, bis etwas Wasser verdunstet ist und die Soße selbst ziemlich dick wird.

4. Kurz vor dem Ende des Bratens gehackte Petersilie und etwas zerbröckelten Feta zu den Tomaten geben und die Zutaten vermischen.

5. Gebratene Auberginen in eine mit Olivenöl bestreute, kleine Auflaufform geben und mit einem Querschnitt nach oben arrangieren. Die Größe der Schale sollte so gewählt werden, dass die Auberginen nicht umkippen.

6. Die Sauce auf jede Auberginenhälfte geben und mit dem restlichen zerbröselten Feta bestreuen.

7. Stellen Sie das Gericht in den auf 170 Grad vorgewärmten Ofen und backen Sie, bis die Aubergine weich ist. Es dauert normalerweise ungefähr 30-40 Minuten.

Wir servieren das Gericht heiß.

Καλή όρεξη!

Aubergine mit Feta-Käse

Data publikacji:
Data modyfikacji:
Średnia: 0.5
Liczba ocen: 1
  • 0.5
  • 1.0
  • 1.5
  • 2.0
  • 2.5
  • 3.0
  • 3.5
  • 4.0
  • 4.5
  • 5.0
 
 
Oceniłeś na:
 
Kreta informacje 0.5 na 5 (0) liczba ocen 1
Wszystkie treści i zdjęcia występujące w serwisie są naszą własnością.
Wykorzystanie ich w dowolnej formie wymaga pisemnej zgody autorów.

Komentarze

 Iwona Jażdzewska
Iwona Jażdzewska
2017-10-27 19:53:09

Uwielbiam

1
 Justyna Borowiak
Justyna Borowiak
2017-10-27 21:54:30

 Alicja Zielińska
Alicja Zielińska
2017-10-28 05:44:52

 Max Maxx
Max Maxx
2017-10-30 21:45:16

są też na Krecie miejsca gdzie karmią tak...

Wypełnij poniższy formularz aby dodać komentarz

lub kliknij w poniższy link aby skorzystać z możliwosci komentowania przez facebooka:
https://www.facebook.com/crete.poland/posts/10154928666107551

Nazwa użytkownika:

Adres e-mail:

Tytuł:

Treść:

Przepisz kod z obrazka:
Kod obrazka

Wpisanie prawidowego kodu oznacza zgodę na przetwarzanie danych w celu wyświetlania komentarza.
Kontakt Administratorem Danych Osobowych zgromadzonych na stronie możliwy jest pod adresem mailowym [email protected]

Zapisz komentarz
Zapisz komentarz

Inne strony tej kategorii

Okra in Olivenöl gebacken

Okra in Olivenöl gebacken

Kürzlich gelang es uns, eine Okra zu kaufen, die auf Kreta ein sehr beliebtes und billiges Gemüse ist. In Polen trafen wir sie in einer neuen Form zum ersten Mal und leider war ihr Preis viel höher als in Griechenland. Ok, dieses Mal haben wir im Ofen mit einer großen Menge Olivenöl und Tomatensauce gekocht. Wir haben ein Rezept für den Fall, dass jemand von Ihnen auch eine Okra gekauft hat und nicht gewusst, was damit zu tun ist ;-)

Omelette mit Spargel und Feta-Käse

Omelette mit Spargel und Feta-Käse

Omelettes in Griechenland sind mit dem Zusatz von verschiedenen Arten von Gemüse zubereitet. Wir möchten Ihnen jedoch ein etwas originelles Rezept anbieten, das sich auf die griechischen Omeletts bezieht, in denen hauptsächlich Spargel, Frühlingszwiebeln und Feta enthalten sind.

Kürbis gebacken im Filoteig - Kolokithopita ich kitrini kolokitha

Kürbis gebacken im Filoteig - Kolokithopita ich kitrini kolokitha

Vor kurzem haben wir ein Rezept für einen würzigen Kürbiskuchen in einer süßen Version serviert. Dies ist natürlich nicht die einzige Möglichkeit, dieses universelle Gemüse zuzubereiten. Die Griechen bereiten oft auch einen in Filo gerösteten Kürbis, aber mit dem Zusatz von Käse, auf dem Salzigen vor.

Booking.com

Polecamy:

Oliwa i kosmetyki organiczne Olivaloe

Najnowsze komentarze:

Dana Gołowacz: Biedna kobieta...
Kancelaria Prawna Turek&Wróbel: Informujemy, iż zgłosili się do nas pasażerowie opóźnionego lotu Heraklion - Wrocław. Gdyby ktoś z Państwa chciał przyłączyć się do wszczynanych przez nas postępowań, zapraszamy do kontaktu e-mail: [email protected]
Mat Tro: Jak powiedział mi jeden z lokalnych barmanów, wieje tam 360 dni w roku :D
Beata Mikłasz: Bajka...
Agata Borkowska: Cudowne miejsce
Gosia | crete.pl : Wojtek, dzięki za informację! Dodaliśmy ją do treści bo jest istotna.
Marta Wolny-Lis: Zawsze wracam z bagażem o kilka kilogramów cięższym niż ten, z którym wylatuje z Polski. Oliwa, miód tymiankowy, piniowy, pomarańczowy, chałwa....
Roman Roman: 
Roman Roman: Piekny wawoz i bez tłoku
Barbara Binkowska: co za pysznosci sa w słoikach?
Pawel Budzynski: Ja polecam też SAGE wildherbscrete, 100% naturalne, ręcznie robione kosmetyki z górskich ziół. Na codzień można kupić je koło Elafonissi, a powstają w okolicach Kandanos
Dariusz Rzeczkowski: Fajna przygoda i po 400 EUR zwrotu dostaną jak złożą reklamacje i będą zadowoleni
Małgorzata Tatarek Boerboel Polska: Chyba właśnie wystartowali :)
Klaudia Bracisiewicz: a czy ktoś wie, na jaki adres mailowy można składać reklamację? na stronie przewoźnika nie ma żadnej informacji na ten temat, jedynie kiedy można prosić o zwrot kosztów i na jaką kwotę można liczyć
Marcin Palacz: Jakaś dziwna linia lotnicza. Za przewoz pieska na pokładzie w obie strony 280 € szaleństwo
Kamila B-n: Podobna sytuacje przezylam na lotnisku we Wrocławiu lot do Burgas. 28.06.2019 lot opozniony o ponad 8 godzin. Napisałam maila do Blue Panorama. Odpowiedzieli że wniosek o odszkodowanie należy przesłać do AMC AVIATION, bo to oni są odpowiedzialni za loty czarterowe.
gość PiotrWie: Po obejrzeniu zdjęć na większym ekranie - poprzednio oglądałem na smartfonie - już widzę - to jest droga od Vasiliki. Czemu nie jechałeś przez Lentas?
gość PiotrWie: Znam obie drogi ale ze zdjęć nie umiem się zorientować - jechałeś przez Lentas i Trahoulas co byłoby logiczne ale wtedy nie jedziesz przez wąwóz czy od Vasiliki ?
Wojtek Arciszewski: Tak było w kwietniu w Falassarna . To nie był sam brzeg, tylko miejsce za wydmą od strony lądu.Czyli ślad po plażowiczach z sezonu 2018
Maryla Paturalska: Chyba trzeba nazwę zmienić...
Maja Nować: Prądy morskie mogły przynieść te śmieci także z innych krajów. Nie jest powiedziane, że to tylko wina Greków Andrzej Lewandowski
Rafał Mąder: Adrianna Izmajłowicz
Adaś Es: Niestety również widziałem ten dramat na Voulisma Beach po mniej uczęszczanej stronie. To że nie dało się nurkować to jedno, ale do k...y nędzy ludzie ruszcie głowami za nim będzie za późno. Kosze na śmieci są wszędzie korzystajcie z nich!!!!
Andrzej Lewandowski: Jak beda podawsc frappe w plastikowych kubkach ze slomkami, plastikowe pudeleczka z porcjami arbuza, i kazde zakupy wkladac do plastikowych siatek, a zamaiat bidonow uzywac plastikowych butelek i uzywac calej masy jednorazowych rzeczy a my turysci nie bedziemy reagowac na powszechne uzywanie plastiku, to szmaragdowa Grecja bedzie pelna smieci http://www.plasticfreegreece.com/
Dana Gołowacz: byłam,widziałam..potwierdzam..niestety ..:( Jak się ludzie nie ogarną,to śmieci nas zasypią ...
Click and Boat

Ciekawe miejsca na Krecie

CRETE Copyright © 2009-19 Linki | Kontakt