Kreta - Greckie sery w czołówce rankingu Taste Altas

Greckie sery w czołówce rankingu Taste Altas

data_2026-05-23 18:06:09 2026-05-23 18:06:09

Światowy przewodnik kulinarny Taste Atlas opublikował nowy ranking 50 najlepszych twardych serów na świecie. Dla wielu miłośników tradycyjnych włoskich wyrobów tegoroczne wyniki tego zestawienia mogą być sporym zaskoczeniem, ponieważ pierwsze i trzecie miejsce zajęły greckie produkty. Na dalszych miejscach znalazło się także 6 innych serów produkowanych w Grecji.

Grawiera z Naksos i Krety w ścisłej czołówce

Pierwsze miejsce w rankingu zdobyła graviera z Naksos, zyskując tym samym oficjalny tytuł najlepszego twardego sera na świecie. Krytyków oraz konsumentów zachwycił jej specyficzny, głęboki smak. Sukces ten jest bezpośrednią zasługą unikalnej receptury: bazy z lokalnego mleka krowiego z delikatną domieszką mleka owczego lub koziego. Kto miał okazję próbować graviery z Naxos z pewnością pamięta jego niezwykły delikatny smak.

Włoski parmezan, traktowany dotychczas przez wielu jako stały lider tego typu zestawień, musiał zadowolić się drugą lokatą. Tuż za nim, na trzecim miejscu, uplasował się kolejny grecki akcent – doskonale nam znana kreteńska graviera.

Grecka grawiera

Pierwszą piątkę zamknęła kefalogriaviera, czyli kolejny grecki przepyszny twardy ser, spychając popularne włoskie pecorino na czwartą pozycję.

Inne greckie wyróżnienia w rankingu

Sukces graviery z Naksos i Krety to nie jedyne greckie akcenty w zestawieniu Taste Atlas. W pierwszej pięćdziesiątce solidną reprezentację wywalczyły także inne sery z tego regionu:

• Metsovone – miejsce 6. (ser wytwarzany w rejonie Epiru)
• San Michalis – miejsce 11. (ser z wyspy Syros)
• Ladotyri z Mytilene – miejsce 14. (ser oliwny z wyspy Lesbos)
• Gruyère Agrafon – miejsce 16. (z górskiego rejonu Agrafa)
• Kefalotiri – miejsce 21.

Gosia,

2026-05-23 18:06:09

Średnia: 0

Liczba ocen: 0

Oceniłeś na:

zobacz pozostałe aktualności z tego miesiąca »

Wszystkie treści i zdjęcia występujące w serwisie są naszą własnością.
Wykorzystanie ich w dowolnej formie wymaga pisemnej zgody autorów.

Komentarze

2026-05-23 17:12:48

komentarz z

Pychota

Witaj Grecjo

2026-05-23 17:44:23

komentarz z

Graviera z Naksos uwielbiam. Doskonała do koreczków z winogronami

2026-05-25 20:29:44

komentarz z

Miejsce 14 Ladotyri z Mytilene oddam za bezcen ;)

Wypełnij poniższy formularz aby dodać komentarz

lub kliknij w poniższy link aby skorzystać z możliwosci komentowania przez facebooka:
https://www.facebook.com/crete.poland/posts/1403144945193099

Polecamy:

Najnowsze komentarze:

Ilu turystów może pomieścić to miejsce?

gość PiotrWie Jeździliśmy na Kretę od 2008r, bywały lata że byliśmy w kilku kawałkach w sumie czterdzieści kilka dni ( samoloty z Wrocławia latały w piątek wieczorem tak że można było polecieć po pracy, powrotem był w poniedziałek w nocy więc za 11 dni urlopu można było być 17 dni, jak się zaplanowało z jakimś świętem to można było być 2 x 17 dni i raz 10 dni) i z roku na rok było coraz więcej ludzi - nie tylko na plażach ale ... (...)

Czy wyspa jest w stanie pomieścić 15 mln turystów, zapewne tak. Pytanie moje: skąd będzie woda?! Jak już brakuje, tama na Aposelemis sucha, gdzie ścieki popłyną, gdzie będą składowane śmieci??? Smutne, że wyspa zamienia się na globalną destynację.. rozumiem, że pieniądze są ważne ale żeby dewastować naturalne tereny np.triopetra, plakias etc... przykro

Groźna ryba na greckich kąpieliskach

Dwa lata temu mnie zaatakowały trzy po zejściu z wawozu Chochlakies. Jedna ugryzła mnie w kostke. Byly bardzo agresywne. Otoczyly mnie i szarżowaly

Najwyższa jakość wody w greckich kąpieliskach

Mieszkańcom Agia Roumeli kończy się cierpliwość po kolejnym zamknięciu Samarii

Można próbować zrozumieć ludzi, którzy z tego żyją. Można też puścić ludzi na żywioł i nie zajmować się takimi głupotami, jak ofiary śmiertelne. Samaria nie jest szlakiem w 100% bezpiecznym (który szlak jest), to głęboki wąwóz, narażony na erozyjne osunięcia skał. Poza ty, to jest region aktywny sejsmicznie i dość kapryśny pogodowo. Myślę, że tu nie ma miejsca na ustępstwa. (...)

Samaria zamknięta już po 3 dniach

gość PiotrWie Dziś po raz pierwszy ( a jeździmy dużo od 2008 roku i dużo chodzimy po szlakach) widzieliśmy w Grecji ekipę przygotowującą szlak do sezonu. Nie była to co prawda zbyt duża ekipa - dwie osoby z motyką, sekatorem i niewielką piłą ręczną - ale zawsze coś - na wyspach Kanaryjskich ekipa to pierwszy z kosą spalinową a zanim kilka osób zmiatających resztki na bok. (...)

Greckie sery w czołówce rankingu Taste Altas

Miejsce 14 Ladotyri z Mytilene oddam za bezcen ;)