Informacja dotycząca plików cookies
Serwis wymaga plików cookies do prawidłowego działania strony. Korzystanie z serwisu bez zmiany ustawień dla plików cookies oznacza, że będą one zapisywane w pamięci urządzenia. Ustawienia te można zmieniać w przeglądarce internetowej.
2023-11-26 19:59:05
Dzisiaj, czyli 26 listopada, wypada Światowy Dzień Drzewa Oliwnego. Roślina ta stanowi stały element kreteńskiego krajobrazu, a same gaje oliwne można spotkać prawie na całej wyspie. Typowe dla Krety jest to, że oprócz drzewek młodych i tych w średnim wieku, spotkać można także wiele drzew, których wiek oceniany jest na kilka tysięcy lat. Ciekawe, że pomimo sędziwego wieku większość z nich nadal rodzi owoce.
Gaj oliwny na Krecie
Bezpośredni produkt pozyskiwany z drzew oliwnych, czyli oliwa, jest równocześnie głównym produktem eksportowym wyspy oraz stałym i bardzo zdrowym składnikiem codziennej diety Kreteńczyków. Niektórzy lokalni producenci produkują oliwy o znakomitych parametrach, czyli niskiej kwasowości oraz dużej zawartości polifenoli.
Niestety w tym roku producenci oliwy doświadczają wielu trudności, o czym kilkukrotnie pisaliśmy na łamach naszej strony. Fala ekstremalnych upałów spowodowała, że drzewka zaowocowały tylko w niewielkim stopniu. Zbiory oliwek są zatem kilkukrotnie niższe niż w poprzednich latach, a oczekiwana ilość wytłoczonej oliwy będzie mniejsza niż zapotrzebowanie na nią. Sytuacja ta spowodowała że w górę poszły nie tylko ceny za aktualne zbiory, ale również ceny zapasów oliwy ubiegłorocznej.
Dwa lata temu ceny producentów kształtowały się na poziomie 3,5 € za kilogram oliwy, na początku tego roku wzrosły do poziomu 4-4,5 € za kg, obecnie zaś osiągnęły pułap 8-8,5 €. Gwałtownie wzrastająca cena ściągnęła kolejne kłopoty dla producentów. Niemal codziennie odnotowywane są kradzieże oliwek oraz oliwy. Farmerzy każdego dnia obawiają się, że staną się ofiarami gangów, które napadają na pola i magazyny. Liczba tych incydentów gwałtownie rośnie i nic nie wskazuje na to aby można było powstrzymać ten proceder.
Co gorsza złodzieje okradający gaje oliwne są wyjątkowo bezwzględni. Za pomocą pił elektrycznych odcinają całe gałęzie z drzew, które następnie przewożą do swoich magazynów, gdzie zbierają owoce. Niestety w wyniku takiego procederu, oprócz straty bieżącej produkcji, właściciele drzew przez najbliższe lata również będą ponosić straty z tego względu, że okaleczone drzewka nie będą rodzić kolejnych owoców.
Lokalne gazety często przytaczają szokujące historie okradzionych rolników, którzy stracili tony oliwek i tysiące euro. W ukróceniu tego procederu miały pomóc specjalne chipy w kształcie oliwek, które miały alarmować przy każdym nietypowym poruszeniu się drzewek. Jednak na chwilę obecną ani to, ani ochrona czy monitoring nie przynoszą spodziewanych efektów.
2023-11-26 19:59:05
Komentarze
komentarz z
komentarz z
komentarz z
komentarz z
komentarz z
Uwielbiam oliwki i oliwę z nich
Wypełnij poniższy formularz aby dodać komentarz
lub kliknij w poniższy link aby skorzystać z możliwosci komentowania przez facebooka:
https://www.facebook.com/crete.poland/posts/734177372089863