Kreta Reiseführer

Die beste polnische Website, die der griechischen Insel Kreta und zu einem kleinen Teil des kontinentalen Griechenlands gewidmet ist. Sie finden nützliche Informationen zum Besuch von Kreta , die über das Angebot optionaler Touren hinausgehen. Auf der Website finden Sie auch Beschreibungen der interessantesten Orte, die wir besuchten, als wir diese größte griechische Insel besuchten. Der Inhalt ergänzt die aktuellen Nachrichten, Fotos und Rezepte der griechischen Küche.

Keftedes in Tomatensoße

Keftedes in Tomaten

Zutaten

Tomatensoße
  • 3 reife große Tomaten oder eine Dose Tomaten
  • 1 fein gehackte Zwiebel
  • ½ Glas Öl
  • ½ Glas Wein
  • 2-3 Knoblauchzehen durch die Presse gepresst
  • 2 Lorbeerblätter
  • Salz, Pfeffer
Koteletts
  • ½ kg Hackfleisch (Rind, Lamm)
  • 1 mittelgroße geriebene Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe von der Presse zerkleinert
  • 1 Esslöffel frisch gehackte Petersilie
  • 1 Esslöffel frisch gehackte gehackte Minze
  • 1 geschlagenes Ei
  • 2-3 Scheiben altes Brot (ohne Haut)
  • Salz
  • Pfeffer
  • Mehl zum Beschichten
  • Öl zum Braten

Κεφτέδες σε Σάλτσα Ντομάτα

Um dieses Gericht zuzubereiten, können wir Keftedes Fleischpasteten, die am Vortag zubereitet wurden, verwenden oder auch auf den neuesten Stand bringen. Diese einfache Sorte mit Kräutergeschmack in aromatischer Soße ist sehr schmackhaft, deshalb empfehle ich Ihnen, sie zu probieren. Sie schmecken gut mit gewöhnlichen Brot-, Reis- oder Orzo-Nudeln. Keftedes in Tomatensoße können dem Nacherwärmen sehr gut standhalten, so dass Sie mehr zubereiten können.

Zubereitung von Koteletts

1. Das Brot sollte in Wasser eingeweicht und von seinem Überschuss abgelassen werden. In der Schüssel Fleisch, Zwiebeln, Eier, Brot, Knoblauch, Kräuter und Gewürze vermischen. Die resultierende ziemlich dichte Masse legte sich für eine Stunde in den Kühlschrank.

2. Aus der Masse kleine Pasteten formen und mit Mehl bestreichen. Zum Bräunen in Olivenöl anbraten und anschließend den Überschuss auf Papiertüchern abtropfen lassen.

Zubereitung der Soße

3. Braten Sie die Zwiebel mit Öl, damit sie weich wird und wir fügen Wein hinzu. Fry einen Moment und dann fügen Sie die Tomaten hinzu. Wenn Sie frische Tomaten verwenden, sollten Sie sie zuerst mit einem groben Netz reiben, und wenn Sie Tomaten aus der Dose hinzufügen, ist es gut, sie im Brecher zu mischen. Die Sauce mit Knoblauch, Lorbeerblättern, Salz und Pfeffer abschmecken. Wir fügen auch etwas Wasser und eine Prise Zucker hinzu, wenn die Tomaten zu sauer sind.

4. Kochen Sie die Sauce bei schwacher Hitze für etwa eine halbe Stunde. Es sollte verdicken und überschüssiges Wasser verdunsten. Bereiten Sie zuvor zubereitete Schweinekoteletts mit einer fertigen Tomatensoße zu und kochen Sie sie 10 Minuten lang zusammen.

5. Wenn wir bei der Zubereitung der Soße die Orzo-Nudeln hinzufügen und das Gericht im Ofen backen, erhalten wir ein Gericht namens Keftedakia Giovetsi.

Καλή όρεξη!

Keftedes in Tomaten

Data publikacji:
Data modyfikacji:
Średnia: 4.5
Liczba ocen: 2
  • 0.5
  • 1.0
  • 1.5
  • 2.0
  • 2.5
  • 3.0
  • 3.5
  • 4.0
  • 4.5
  • 5.0
 
 
Oceniłeś na:
 
Kreta informacje 4.5 na 5 (0) liczba ocen 2
Wszystkie treści i zdjęcia występujące w serwisie są naszą własnością.
Wykorzystanie ich w dowolnej formie wymaga pisemnej zgody autorów.

Komentarze

Wypełnij poniższy formularz aby dodać komentarz

Nazwa użytkownika:

Adres e-mail:

Tytuł:

Treść:

Przepisz kod z obrazka:
Kod obrazka

Wpisanie prawidowego kodu oznacza zgodę na przetwarzanie danych w celu wyświetlania komentarza.
Kontakt Administratorem Danych Osobowych zgromadzonych na stronie możliwy jest pod adresem mailowym [email protected]

Zapisz komentarz
Zapisz komentarz

Inne strony tej kategorii

Griechische Keftedes-Koteletts

Griechische Keftedes-Koteletts

Keftedes ist eines der beliebtesten griechischen Gerichte. Unter diesem Namen gibt es Hackbällchen gewürzt mit Kräutern, denen sie ihren interessanten Geschmack verdanken. Die Griechen haben auch mehrere andere Anwendungen für Hackfleisch, aber dieses Rezept ist die einfachste und beliebteste Art und Weise.

Rindfleisch in Tomatensauce mit Nudeln gedünstet

Rindfleisch in Tomatensauce mit Nudeln gedünstet

In Griechenland lohnt es sich jedoch, Ihre persönlichen Vorurteile gegenüber dem Essen aufzugeben und sich von der unterschiedlichen Küche und den verschiedenen Geschmackskombinationen überraschen zu lassen. Ein gutes Beispiel für solch ein ungewöhnliches Gericht, das auf unserem Teller auf Kreta erscheinen kann, ist Μοσχάρι Κοκκινιστό (moshari kokkinisto), d. H. In Tomatensauce mit einem Hauch Zimt gedünstetes Rindfleisch.

Moussaka

Moussaka

Dieses berühmte Fleischgericht besteht hauptsächlich aus Auberginen, Hackfleisch mit Tomaten und Béchamelsauce. In Griechenland kann der beste Moussaka in traditionellen Familientavernen gegessen werden, wo das Gericht raffiniert, voller Aromen und sehr lecker ist.

Booking.com

Polecamy:

Oliwa i kosmetyki organiczne Olivaloe


Parklot

Najnowsze komentarze:

To dobra prognoza dla polskich rolników...ceny rzepaku pójdą w górę. Tak szczerze to nie lubię smaku oliwy, wolę oleje - rzepakowy, słonecznikowy
Jakich obszarach? Przecież Kreta to w większości łyse góry a na wąskich pasemkach wybrzeża niewiele jest upraw
gość dodekanezowiec: """Najmniejsze straty zanotowali rolnicy ekologiczni""" Najmniejsze straty może dlatego że produkują mniej i mają większe marże.   
Niestety jest masakra , u wszystkich moich partnerów w całej Grecji jest podobnie, część nie ma w ogóle oliwy spełniającej kryterium jakości. Ceny tydzień w tydzień lecą w górę. Najmniejsze straty zanotowali rolnicy ekologiczni.
Kreta ponosi jedną z najdotkliwszych „cen” szybkich zmian klimatu
Życie. Wszystko się kiedyś kończy.
gość PiotrWie : Nie jest to niemożliwe, po kilku pożarach moi sąsiedzi odzwyczaili się od wypalania traw więc i Grecy mogą się odzwyczaić od marnowania wody
Gosia | crete.pl : No cóż, z tradycją nie wygrasz. Pozostaje mieć nadzieję, że będzie nadal solidnie padać.
gość PiotrWie : Jak im zwiększą dostawy wody to z powrotem zaczną polewać chodniki i schody dwa razy dziennie i znowu zabraknie. Jakby ograniczenia były przez kilka lat to może by się odzwyczaili od marnowania wody.
Ruine à aller visiter absolument ❤️❤️❤️❤️
W tych czasach mają czym się bronić. Kreteńczycy to waleczny naród.
Warto i trzeba tam być !!!
Kreta cudo wyspa
Piękne, prawdziwe, jeszcze w miarę puste miejsca - oby tak pozostało jak najdłużej
Zakros
Byliśmy tam i poznaliśmy ten rejon. Bazowaliśmy w Kato Zakros, zwiedzając, obchodząc i objeżdżając okolice bliższe i dalsze. Ciekawe tereny, dzikie dosyć bezludne. W Zakros robiliśmy zakupy i siadywaliśmy w kafeneio w umownym centrum wioski, czyli miejscu, gdzie zatrzymujà się - niczym dawne dyliżanse - autobusy K-tel. ( ledwie 1-3 dziennie. (...)
Wszędzie w mocno turystycznych miejscowościach są takie zapomniane miejsca ,dla niektórych brzydkie, a dla mnie są fascynujące , bo pokazują kawał historii
Super , wolni ludzie.❤
Kreta z Sołtysową: A ja miałam taką historię
Ale ile sądów oliwkowych zostało spalonych a takie drzewa bynaiej 20 lat zanim zaczną owocować kogo tu winić jak są podpalacze
Kogo to wina inni wyprodukują i sprzedają
Jest dramat kolejny tok z rzędu ten sezon spadek produkcji Grecja -65%, Włochy -40%, Hiszpania -65-70%. Dobrej oliwy już brakuje , niektórzy producenci nie zebrali nic , inni to co zebrali jest dramatycznie niskiej jakości. Ceny szybują w górę, a fałszerze zacierają ręce.
Tak jest w Europie czy tylko w regionie?
Ja vreselijk
Susza
Parklot

Ciekawe miejsca na Krecie

CRETE Copyright © 2009-24 Linki | Kontakt | Polityka prywatności | Kontakt | Newsletter
ukryj
Zapisz się do
Newslettera