Kreta Reiseführer

Die beste polnische Website, die der griechischen Insel Kreta und zu einem kleinen Teil des kontinentalen Griechenlands gewidmet ist. Sie finden nützliche Informationen zum Besuch von Kreta , die über das Angebot optionaler Touren hinausgehen. Auf der Website finden Sie auch Beschreibungen der interessantesten Orte, die wir besuchten, als wir diese größte griechische Insel besuchten. Der Inhalt ergänzt die aktuellen Nachrichten, Fotos und Rezepte der griechischen Küche.

Kretische Weinlese

Die Wende vom August und September ist die traditionelle Zeit, in der auf Kreta eine Weintraube für die Weinproduktion entsteht. Eine der wichtigsten Entscheidungen, die die Qualität des zukünftigen Getränks beeinflussen, ist die Bestimmung des günstigsten Erntezeitpunktes. Es ist ein sehr gefährlicher Moment, in dem das Wetter eine immer wichtigere Rolle spielt. Ein paar regnerische Tage oder Hagel können die früheren Arbeiten zum Pflanzenanbau zunichtemachen. Die Verzögerung der Ernte ist mit dem Risiko von Fruchtschäden und ihrer zunehmenden Anfälligkeit für mechanische Schäden oder Krankheiten verbunden. Zu frühes Ernten kann jedoch gleichbedeutend mit der Gewinnung von Früchten sein, die nicht die notwendigen Eigenschaften haben, um guten Wein zu erzeugen.

Kretische Weinberge

Wie Sie Ihre Reife bestimmen können

In der Vergangenheit basierte die Beurteilung der Reife der Trauben weitgehend auf der Erfahrung eines Winzers, der durch den Verzehr einer Frucht seinen Säuregehalt und Zuckergehalt beurteilen konnte. Heutzutage erlauben hohe Marktanforderungen solche subjektiven und zufälligen Bewertungen nicht. Obwohl die geschmacklichen Eigenschaften der Früchte immer noch wichtig sind, ist die chemische Zusammensetzung der Trauben ein entscheidender Faktor für den Erntezeitpunkt. Diese Parameter werden von verschiedenen Arten von elektronischen Geräten erhalten (z. B. Refraktometer), die auf der Ausrüstung eines zeitgenössischen Landwirts und Winzers stehen. Dem menschlichen subjektiven Urteilsvermögen, geschweige denn der reinen Zufälligkeit, bleiben immer weniger.

Die Produktion einer bestimmten Weinart erfordert die Verwendung von Früchten mit vorher festgelegten Eigenschaften. Vor der Ernte werden die Trauben hinsichtlich Zuckergehalt und Säure sorgfältig überprüft. Auf dem Gebiet der Bewertung durch die Verkostung wird noch die Qualität der Tannine getestet, die einen wesentlichen Einfluss auf den späteren Geschmack des Weines haben. Die hohe Komplexität der Reaktion der Reifung dieser Phenole führt dazu, dass ihre Bewertung weiterhin viele Probleme verursacht. Das beste Gerät, um ihre Qualität zu testen, ist der erfahrene Winzer des erfahrenen Gaumens.

Kretische Rebe

Die Kirche - mechanisch oder manuell

In vielen Regionen der Welt ist die manuelle Traubenernte in die Geschichte eingegangen. Ja, die spezialisierten Maschinen, die das Vermögen kosten, tun das nicht so genau und sanft wie menschliche Hände, aber sie sind unverhältnismäßig schneller, sie werden nicht müde und im Allgemeinen ist ihre Ausbeutung billiger als das Bezahlen für eine große Gruppe von Arbeitern.

Immerhin ging die manuelle Sammlung nicht weg. Einige der Weingüter bevorzugen immer noch die Dienstleistungen von Menschen. Es ist auch erwähnenswert, dass die Produktion einiger Weinarten sogar die Verwendung einer manuellen Sammlung erzwingt. Ein wichtiger Faktor, der die Art der Ernte beeinflusst, ist das Gelände. Dies ist besonders wichtig in den Bergregionen der Welt, wie zum Beispiel Kreta. Steil abfallende Pisten sind selbst für die besten auf dem Markt erhältlichen Maschinen ein zu großes Hindernis.

Kretische Weinlese

Wein auf Kreta

Wein ist ein Alkohol, der auf den kretischen Tischen aus der fernen Vergangenheit präsent ist. Bereits in der minoischen Zeit war Weinbau und Weinproduktion eines der wichtigsten Elemente der damaligen Wirtschaft und Kultur. Dieses historische Erbe ist bis heute in griechischen Häusern präsent. Bei einem typisch kretischen Abendessen und verschiedenen Partys wird es schwierig sein, einen Tisch zu finden, auf dem eine Karaffe mit einem der lokalen Weine nicht zu finden ist. Diejenigen, die in Häusern auf dem Land und in Tavernen in kleineren Städten serviert werden, sind normalerweise Weine aus eigener Produktion. Es lohnt sich, sie auszuprobieren, denn manchmal kann ihr Geschmack und ihre Qualität Sie überraschen. Lassen Sie uns noch hinzufügen, dass griechische Weine versuchen, auch außerhalb der EU neue Märkte zu erschließen, wie in den USA, China, Kanada, Russland und der Schweiz. Eines der jüngsten Projekte des griechischen Ministeriums für ländliche Entwicklung und Ernährung im Wert von 16 Mio. EUR für Werbung und Werbung ist es, sie zu unterstützen.

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Przy takich ruchawkach pogodowych trzeba się cieszyć z tej turystyki, która była w maju. Ciekawe, ilu turystów ten maj wystraszy w czerwcu
Calypso
Calypso
Byłam i pyszny miód kupiłam
Byłam w Chanii, pysznosci
Niestety połowa straganów to szmaty i śmiecie jak w każdym polskim targowisku. A wieśniacy oszukują i windują ceny. Byłem 2 razy na placu w Retymno i jest coraz gorzej. Nie wiem jak teraz ale większość kupujących to były tłuste i chamskie Rosjanki. Bez euforii zatem
Ambasadorki Piękna: Za każdym razem jak jesteśmy na Krecie odwiedzamy Laiki i zawsze wychodzimy z pelnymi siatkami owoców i warzyw
gość Marek: No i rzeczywiście, prognozy się sprawdziły. Wczoraj pogoda fatalna na całej Krecie ale za to dziś, już ponownie przepiękna pogoda i cudownie świeci słoneczko. Pozdrowienia z Jerapetry
Jestem od niedzieli na Thasos, pogoda słoneczna, temperatury 22-26 stopni. Sprawdzając prognozy przed wylotem, byłam przerażona, ale na szczęście jest zupełnie odwrotnie
A kwiecień był super
Już jest czerwiec :o o matulu. Turcja też zimna w tym roku
gość PiotrWie: My byliśmy od 7 do 31 maja na Cykladach, było rzeczywiście zimniej niż zwykle ( od 2012 roku jeździmy corocznie w maju do Grecji) ale myślę że pomimo tego że kol. w Sztokholmie miał kilka stopni więcej w dzień niż w Grecji to w nocy miał ich zdecydowanie mniej więc w sumie było zimniej.
gość Waldek: W tej chwili dostępny jest tylko parking płatny. Dalszy wjazd bliżej plaży i parkowanie pod drzewami jest niemożliwe bo zagrodzili drogę. Koszt parkingu to 5E za cały dzień.Parkng najbliżej wejście jest naprzeciwko resortu Elafonisi.
Doświadczyliśmy na własnej skórze.
Ale od Soboty to wyglada na to ze caly tydzien calkiem sloneczyny ☀️
W tym roku będąc w Sztokholmie w maju miałem wyższe temperatury niż na Krecie.
gość PiotrWie : Może przynajmniej nauczą się trochę oszczędzać wodę - bo jak widzieliśmy jak leją hektolitrami chodniki przed domami to stwierdzaliśmy że woda w Grecji musi być bardzo tania i marnują ją w sposób tragiczny.
Gosia | crete.pl : Dzięki za spostrzegawczość :) Faktycznie nie uaktualniliśmy tej informacji.
gość Waldek: Bilet łączony uprawniający do wejścia na teren muzeum oraz na wykopaliska w maju 2023 to koszt” 20 € 
Zmiana klimatu W tym roku było bardzo mało opadów deszczu
Super miejsce piękne widoki
Ale super.
Polka na Kretowisku: Pogoda taka że nic tylko pić
Czu gdzieś jest dostępna lista winiarni na zachodniej części wyspy?
Parklot

Ciekawe miejsca na Krecie

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