Od kilku lat lokalne władze Krety oraz szereg organizacji pozarządowych dążą do tego by w jak najlepszy sposób promować oliwę produkowaną przez tamtejszych rolników. Jednym ze sposobów jest organizacja konkursu na najlepszą oliwę tłoczoną na Krecie. W ubiegłym roku impreza ta zadebiutowała w kalendarzu kreteńskich wydarzeń i cieszyła się dużą popularnością wśród producentów oliwy.

11 kilometrów od miasta Sitia w pobliżu współczesnej wioski Chamaizi znajduje się niewielkie stanowisko archeologiczne. Na szczycie stożkowatego wzgórza zwanego Souvloto Mouri odkryto pozostałości niezwykłej budowli o wyjątkowym owalnym kształcie. Mimo niedużych rozmiarów jest to jedno z najważniejszych odkryć, które pochodzi z okresu środkowo-minojskiego.

Niedawno podawaliśmy przepis na korzenną dynię zapiekaną w cieście filo w słodkiej wersji. To oczywiście nie jest jedyny sposób na przygotowanie tego uniwersalnego warzywa. Grecy często przyrządzają także dynię zapiekaną w filo, ale z dodatkiem serów, na słono. To bardzo smaczne i dość proste danie.

Jeszcze do początku lat siedemdziesiątych miejscowość tę stanowiło zaledwie kilkanaście domostw. Od tamtego czasu turystyka znacznie zmieniła oblicze Plakias. Jedną z głównych atrakcji ściągających turystów do Plakias, jest bardzo długa (jak na kreteńskie standardy) plaża. Główna zwana Gialia ma swój początek w centralnej części miejscowości i rozciąga się na przestrzeni około 1,3 km wybrzeża, aż do półwyspu Mouri.

W zeszłym roku informowaliśmy Was o tym, że BBC we współpracy z Simon Reeve, brytyjskim pisarzem oraz podróżnikiem wyprodukuje serial dokumentalny prezentujący Grecję. Dziś chcielibyśmy zaprosić wszystkich do obejrzenia krótkiego fragmentu, który został nakręcony w znanej górskiej wiosce Anogia znajdującej się na Krecie. Twardzi mieszkańcy tej miejscowości opowiadają o swojej miłości do broni, do Grecji oraz opowiadają o trudnej historii tego rejonu wyspy. Prosty kodeks, jakim kierują się w swoim życiu codziennym opiera się na trzech filarach: Bóg, honor, Ojczyzna, które w ich  przypadku nie są słowami rzucanymi na wiatr.

Chociaż z polskiej perspektywy do otwarcia sezonu (nawet tego wczesnego) pozostało jeszcze całkiem dużo czasu to jednak w ostatnią sobotę na lotnisku w Chanii przyjęty został pierwszy w tym roku lot czarterowy. Wieczorem na płycie tamtejszego lotniska wylądował samolot linii Norwegian Airlines, na pokładzie którego przybyło 90 turystów z Kopenhagi. Z tej okazji w hali przylotów zorganizowana została niewielka impreza powitalna, w czasie której goście mogli spróbować lokalnych produktów oraz posłuchać tradycyjnej kreteńskiej muzyki.

Laguna Balos w szczycie sezonu każdego dnia przyciąga setki turystów, lecz niesamowity widok z góry na półwysep Tigani zarezerwowany jest tylko dla tych, którzy zdecydują się dotrzeć tu własnym samochodem. Ta niezwykła panorama warta jest pokonania szutrowej drogi oraz przejścia pieszego szlaku prowadzącego z góry na plażę. Ten widok bez wyjątku wzbudza zachwyt każdej osoby która tu dojdzie.

Pasta z oliwek to zdrowa alternatywa dla różnych smarowideł przygotowywanych na bazie majonezu. Można ją przygotować na bazie całych oliwek lub z wykorzystaniem gotowej pasty oliwnej. My dziś proponujemy Wam wersje wzbogaconą o wyraźną nutę cytrusowego smaku i aromatu.