Kreta przewodnik

Najlepsza polska strona internetowa poświęcona greckiej wyspie Kreta oraz w niewielkim stopniu Grecji kontynentalnej. Znajdziesz tu przydatne informacje związane ze zwiedzaniem Krety wykraczające poza ofertę fakultatywnych wycieczek. Na stronie znajdziecie również opisy najciekawszych miejsc, które sami odwiedziliśmy zwiedzając tę największą grecką wyspę. Treści uzupełniają bieżące aktualności, fotografie oraz przepisy kuchni greckiej.

Sałatka z bobu

Sałatka z bobu

Składniki

  • około 0,5 kg świeżego młodego bobu
  • 200 g sera feta
  • 1-2 cebulki dymki cienko pokrojone
  • 2 jajka ugotowane na twardo
  • 2 łyżki stołowe świeżego koperku
  • 6 łyżek stołowych oliwy z oliwek
  • otarta skórka z jednej cytryny
  • 2 łyżki stołowe soku z cytryny
  • 1 mały zmiażdżony ząbek czosnku
  • pieprz, cukier
  • do podania ósemki cytryny

Σαλάτα με φρέσκα κουκιά

Jest to jedna z naszych ulubionych sałatek greckiej kuchni. Wraz z chwilą pojawienia się w sprzedaży młodego bobu pochłaniamy jej spore ilości. Aby sałatka wyszła smaczna bób musi być młody, więc w naszej szerokości geograficznej możemy cieszyć się nią przez bardzo krótki czas.

Taki sposób wykorzystania tej znanej i powszechnie lubianej rośliny jest nieznany u nas ale wybitnie smaczny zaś połączenie wszystkich zawartych smaków zaskakuje.

Próbujcie póki jest świeży bób!

1. Świeży bób gotujemy do miękkości w osolonym wrzątku, po czym obieramy ze skóry.

2. W trakcie jak bób gotuje się przygotowujemy dressing. Mieszamy ze sobą oliwę, skórkę i sok z cytryny, czosnek, cukier i pieprz. Przed polaniem trzeba go ponownie wymieszać.

3. Dressingiem polewamy jeszcze ciepły bób i posypujemy pokruszoną fetą. Dodajemy posiekaną dymkę, ostrożnie mieszamy i posypujemy posiekanym koperkiem.

4. Ugotowane jajka kroimy w ćwiartki i kładziemy je wokół brzegu miski.

5. Sałatkę podajemy z ósemkami cytryny.

Sałatka z bobu

Data publikacji:
Data modyfikacji:
Średnia: 4.92
Liczba ocen: 6
  • 0.5
  • 1.0
  • 1.5
  • 2.0
  • 2.5
  • 3.0
  • 3.5
  • 4.0
  • 4.5
  • 5.0
 
 
Oceniłeś na:
 
Kreta informacje 4.92 na 5 (0) liczba ocen 6
Wszystkie treści i zdjęcia występujące w serwisie są naszą własnością.
Wykorzystanie ich w dowolnej formie wymaga pisemnej zgody autorów.

Komentarze

 Daria Magdziak
Daria Magdziak
2015-06-20 21:45:36

akurat wczoraj kupiłam bób, chyba skuszę się i zrobię takową sałatkę ;)

 CRETE - Kreta
CRETE - Kreta
2015-06-21 05:34:55

(y)

 Kupina Alena
Kupina Alena
2015-06-21 09:01:56

Не знаю, что это, по виду вкусно!

 Anna Chrzuszcz
Anna Chrzuszcz
2016-06-25 06:56:18

to już wiem,co dziś na obiad :D

1
 CRETE - Kreta
CRETE - Kreta
2016-06-25 07:53:24

Pochwal się później efektem!

 Dana Gołowacz
Dana Gołowacz
2016-06-25 07:56:11

ale fajne !! będzie robione i u mnie Anna :)

1
 Anna Chrzuszcz
Anna Chrzuszcz
2016-06-25 07:56:50

Dana Gołowacz chociaż na chwile przeniesiemy się do Grecji :)

 Dana Gołowacz
Dana Gołowacz
2016-06-25 07:58:03

no i o Frappe nie zapomnamy :D

1
 Anna Chrzuszcz
Anna Chrzuszcz
2016-06-25 07:59:16

o tak :) na dzisiejszy upał idealna :)

1
 CRETE - Kreta
CRETE - Kreta
2016-06-25 08:12:45

Zróbcie koniecznie. Jest pyszna. U nas była na śniadanie :D

 Anna Chrzuszcz
Anna Chrzuszcz
2016-06-25 09:21:26

Przepyszna

2
 Dana Gołowacz
Dana Gołowacz
2016-06-25 09:23:31

Anna szybka jesteś :) ja tylko frappe :)

 CRETE - Kreta
CRETE - Kreta
2016-06-25 09:25:37

Anna świetnie wygląda :). Cieszymy się że Ci smakuje :)

2
 Anna Chrzuszcz
Anna Chrzuszcz
2016-06-25 09:28:38

Tyle smaków do wypróbowania w tym roku czeka

1
 Dana Gołowacz
Dana Gołowacz
2016-06-25 09:31:52

CRETE - Kreta ! jakoże już wiemy ,że można na was liczyć ! :) polećcie mi i Ani miejsca w Kissamos i okolicy,gdzie mozna pysznie zjeść ! :)

1
 Anna Chrzuszcz
Anna Chrzuszcz
2016-06-25 09:33:32

oo tak,popieram:)

1
 CRETE - Kreta
CRETE - Kreta
2016-06-25 09:48:48

Oj niestety jeśli chodzi o tawerny w Kissamos to daleko nam do znawców i specjalistów. W tej miejscowości bywaliśmy zazwyczaj przejazdem. Stołowaliśmy się tam raz ale nie byliśmy zbyt zadowoleni z jakości dań.
W samym Kissamos możemy Wam jednak polecić jeden niesamowity lokalny sklep do którego przyjeżdżaliśmy na zakupy. Poniżej dajemy Wam link do street view:
https://www.google.pl/maps/@35.4929756,23.6606618,3a,75y,36.29h,79.6t/data=!3m6!1e1!3m4!1s_k2gzOdyAYMjx29iJE1vhw!2e0!7i13312!8i6656
W tym sklepie prowadzonym przez przemiłego starszego Greka, kryła się lodówka pełna lokalnych serów. Każdego dnia pojawiały się tam inne świeże sery, których nazw niestety nie pamiętamy (a szkoda), ale możemy Was zapewnić że były niezwykle smaczne. W sklepie tym możecie również kupić warzywa i owoce a także nasz osobisty hit, czyli oliwki z soli. Zupełnie coś innego niż oliwki z zalewy - obowiązkowo do spróbowania!
Jeśli jednak chodzi o okolicę Kissamos to w drodze z Elafonisi możemy Wam polecić jedno doskonałe miejsce. Górska wioska Milia w której znajduje się ciekawy "kompleks" wypoczynkowy i doskonała restauracja serwująca przepyszne dania. Warto jest dać się namówić na to co właśnie w tej chwili wyszło spod ręki kucharza, dania są tam robione dosłownie na oczach gości. Niesamowita uczta dla oczu i podniebienia. My byliśmy oczarowani. Link poniżej:
http://www.milia.gr/EN/

2
 Dana Gołowacz
Dana Gołowacz
2016-06-25 09:50:03

CRETE - Kreta i to są cenne informacje !! dzięki bardzo :)

 Anna Chrzuszcz
Anna Chrzuszcz
2016-06-25 09:51:19

dziękujemy :) sklep będzie stałym punktem zapewne żeby przygotowac sobie jedzonko :D

 Dana Gołowacz
Dana Gołowacz
2016-06-25 09:55:02

to INKA ! sieciowy ,ale to co innego jak nasze Żabki,Biedronki czy inne owady :D

 Anna Chrzuszcz
Anna Chrzuszcz
2016-06-25 09:56:38

ja 2 lata temu w INce kupowałam przepyszne ciasta robione przez właścicielkę,takie domowe :D

 CRETE - Kreta
CRETE - Kreta
2016-06-25 10:06:24

Tak to IN.KA ale to po prostu franczyza, głównie wspólna marka i część wspólnego zaopatrzenia. Warto jednak testować te sklepiki bo w można znaleźć w nich prawdziwe skarby, tak jak lodówka serów w tym sklepie :)

2
 Andrzej Jedrzejewski
Andrzej Jedrzejewski
2016-06-30 18:35:57

W Kissamos byłem w sumie kilka miesięcy i polecam najlepszą tawernę zachodniej Krety - The Cellar Tavern - Ταβέρνα Το Κελάρι na samej promenadzie ( przedostatnia lub teraz ostatnia od wschodu ) https://www.facebook.com/TheCellarToKelari/ Pozdrawiam i smacznego życzę

 Dorota Szczepańska
Dorota Szczepańska
2017-06-22 21:10:36

1
 Anna Sprecher
Anna Sprecher
2017-06-23 08:29:13

Polecam

 Dana Gołowacz
Dana Gołowacz
2017-06-23 11:02:31

będzie dziś ,bedzie !! :D Wczoraj robiłam bez jajek ,dziś będzie z jajkiem :D

 CRETE - Kreta
CRETE - Kreta
2017-06-23 11:04:30

Koniecznie! Tu każdy składnik odgrywa swoją rolę a całość wg nas jest obłędna.

1
 Dana Gołowacz
Dana Gołowacz
2017-06-23 11:05:37

i tylko z młodziutkim bobem ! pycha <3

1
 CRETE - Kreta
CRETE - Kreta
2017-06-23 11:43:35

Bezwzględnie. Ten późniejszy kartoflowaty bób nie nadaje się do tej sałatki.

 Jacek Olkowski
Jacek Olkowski
2017-06-23 11:53:49

Super

1
 Daniel Gorzelak
Daniel Gorzelak
2017-06-24 09:36:33

Ale mam ochotę na takie cudo :) Dzisiaj bede robił :)

1
 Mariola Dudzinska
Mariola Dudzinska
2017-07-26 19:39:11

Pychota!!

 Dana Gołowacz
Dana Gołowacz
2018-06-09 18:01:07

i Tu mnie macie ! uwielbiam <3

 CRETE - Kreta
CRETE - Kreta
2018-06-09 18:02:15

My tak samo :)

 Gintarė Ulskienė
Gintarė Ulskienė
2018-06-09 18:59:04

Evaldas Ulskis

 Beata Ka
Beata Ka
2018-06-10 17:15:59

A jak się nazywa po grecku?

 CRETE - Kreta
CRETE - Kreta
2018-06-11 06:28:46

Σαλάτα με φρέσκα κουκιά

 Beata Ka
Beata Ka
2018-06-18 06:05:16

Dziękuję :-) Po prostu :sałatka ze świeżego bobu

 CRETE - Kreta
CRETE - Kreta
2018-06-18 06:13:05

Dokładnie :)

 Karina Wiosna
Karina Wiosna
2018-06-10 20:37:56

Karina Malec

Wypełnij poniższy formularz aby dodać komentarz

lub kliknij w poniższy link aby skorzystać z możliwosci komentowania przez facebooka:
https://www.facebook.com/crete.poland/posts/10152989623612551,10153690228462551,10154617015227551,10155458621402551

Nazwa użytkownika:

Adres e-mail:

Tytuł:

Treść:

Przepisz kod z obrazka:
Kod obrazka

Wpisanie prawidowego kodu oznacza zgodę na przetwarzanie danych w celu wyświetlania komentarza.
Kontakt Administratorem Danych Osobowych zgromadzonych na stronie możliwy jest pod adresem mailowym [email protected]

Zapisz komentarz
Zapisz komentarz

Inne strony tej kategorii

Sałata z grillowanym haloumi i cukinią

Sałata z grillowanym haloumi i cukinią

Ser halloumi to jeden z naszych ulubionych greckich produktów. Po zgrillowaniu stanowi doskonałą przekąskę oraz dodatek do innych meze. Ostatnio w trakcie studiowania naszego nowego nabytku, obłędnej książki o kuchni greckiej Vefa's Kitchen - Vefa Alexiadou, znaleźliśmy nowy sposób zaserwowania sera halloumi.

Patatosalata - grecka sałatka ziemniaczana

Patatosalata - grecka sałatka ziemniaczana

Sałatka ziemniaczana jest szybka w przygotowaniu, można ją jeść zarówno na ciepło, w temperaturze pokojowej lub prosto z lodówki. Zestaw produktów potrzebnych do przygotowania jest wręcz typowy - podobne odnajdziemy choćby w sałatce z fasoli czarne oczko.

Horiatiki salata - Greek salad

Horiatiki salata - Greek salad

Ta tradycyjna sałatka jest podstawą w każdej greckiej tawernie. W menu znajdziecie ją pod popularną nazwą Greek Salad lub Horiatiki. Jest prosta do wykonania i bardzo smaczna. Jedyny warunek udanego jej przyrządzenia to bardzo świeże i dojrzałe warzywa.

Booking.com Click and Boat

Polecamy:

Oliwa i kosmetyki organiczne Olivaloe

Najnowsze komentarze:

gość PiotrWie: My też od czasu gdy tanie linie lotnicze zaczęły latać z polski na południe przestawiliśmy się wyłącznie na wyjazdy indywidualne - jadę tam gdzie chcę i kiedy chcę. Po raz ostatni z biurem podróży - 2011 r.
Rafał Piotr Matysiak: Dokładnie. Kasa z turystyki zorganizowanej nie trafia do lokalsów a często wręcz nie zostaje w Grecji.
Kasia Judasz: I bardzo dobrze.
Roman Niewidz: Mnie to nie dziwi od lat latam tylko indywidualnie po co płacić pośrednikom z biura ? :)
Joanna Kalicińska-Klimek: Ku Gdańskowi
gość Beata: DO TEGO HOTELU WYBIERAMY SIĘ POD KONIEC KWIETNIA,PROSZĘ O DORADZENIE GDZIE MOŻEMY SIĘ UDAĆ ABY ZOBACZYĆ JAK NAJWIĘCEJ ZA PRZYSTĘPNĄ CENĘ
Andrzej Malik: A my wrzesień.
gość PiotrWie: My jedziemy 19 kwietnia - do 6 maja. We wrześniu planujemy kupić bilet do Aten i prawdopodobnie pojechać na Samotrakę - na Krecie w okresie od czerwca do połowy września zrobiło sie dla nas za tłoczno - nawet na południu nie da się znaleźć pustych plaż.
Zofia Sokołowska: W czerwcu. Po raz 9.
Kayarzuna Nowak: My wracamy w czerwcu
Ola Krzyska: Stavros robił filiżanki do mojej kawiarni. Mój kawałek Krety w Polsce ❤️
Ola Krzyska: Stavros ❤️
Adam Łoś: Moja dziewczyna w drodze powrotnej znów wybrała Grecję :)
Sylwia Mordecka-Zuch: My bylismy w santa marina beach w agia marina
Różowa Pantera: Wybieram się w sierpniu do giannoulis santa Marina beach resort
Marlena Harezlak: Kreta jest cudowna
Andrew Polansky: Moja zupa na zime to Metaxada he he
Tomasz Kalinowski: Ta zupa to "żelazny" punkt moich wyjazdów na Św. Górę Athos. Za namowa jedynego polskiego mnicha na Św. Górze Athos od kilku lat zawsze staram się zaprowadzić swoja grupę do Karies na tą zupę - jest świetna. Tym bardziej chętnie zrobię ją w kraju.
Robert Much: Karina
Joanna Nawrocka: I juz mam obiad
Piotrek Gęca : Rozumiem Twoje zarzuty wobec Aegean Airlines. No niestety było to mocno "przedsiębiorcze" i mało prokonsumenckie postępowanie. Podobne zarzuty wobec tego przewoźnika ma lokalna społeczność w Chanii. Wycofanie się Ryanaira z tamtejszego lotniska spowodowało zmniejszenie się konkurencji w przewozach regionalnych na trasach Chania - Ateny/Saloniki. (...)
Piotrek Gęca : Powiem Ci, że tego dnia kiedy zamieszczałem Gosi newsa to nawet rozmawialiśmy o Twojej teorii śnieżnych zim na Krecie. I mówiliśmy, że według wyliczeń ta zima powinna być na Krecie śnieżna. Oczywiście, ten jednorazowy opad jeszcze niczego nie wróży, ale może będzie utrzymany ten cykl. No nic zobaczymy jak dalej będzie kształtowała się pogoda. (...)
Beata Kobus: a jak Grecy sa przygotowani do zimy ?
gość PiotrWie: Mi te linie bardzo podpadły w zeszłym roku, gdy natychmiast po odwołaniu rejsu Ryanair z Chanii do Wrocławia okazało się że oferowane jeszcze przed chwila bilety do Warszawy po 110 euro były "pomyłką", zaś prawawdziwa cena to 650 euro/osobę.
Marta Garycka: Natalia my w maju

Ciekawe miejsca na Krecie

CRETE Copyright © 2009-19 Linki | Kontakt